प्रस्तावित व्यंजनों में से एक के अनुसार पकाया जाम के साथ एक मुलायम, सुगंधित बिस्कुट रोल, एक कप चाय या एक गिलास दूध के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ा होगा। पूरी तरह से सरल अनुशंसाओं और उत्पादों के एक सरल और किफायती सेट का उपयोग करके व्यंजन का उत्कृष्ट स्वाद प्राप्त किया जाता है।
सेब जाम के साथ पकाने की विधि बिस्कुट रोल
सामग्री:
- sifted गेहूं का आटा - 140 ग्राम;
- अंडे बड़े चिकन - 3 टुकड़े;
- उबला हुआ पानी - 90 मिलीलीटर;
- रेत चीनी - 160 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल परिष्कृत - 20 मिलीलीटर;
- सेब जाम
तैयारी
रोल के लिए बिस्कुट की तैयारी अंडे की प्रसंस्करण के साथ शुरू होती है। वे कमरे के तापमान की मौजूदा राय के लिए जरूरी ताजा और विपरीत होना चाहिए। प्रसंस्करण आवश्यक नहीं होने से पहले उन्हें पहले ठंडा करें। हम अंडे को खोल से छोड़ देते हैं, चीनी शक्कर में डालते हैं, मिश्रण करते हैं और एक मिक्सर के साथ मिश्रण को संसाधित करना शुरू करते हैं, इसे शुरू में सबसे कम गति में समायोजित करते हैं, और इसे अधिकतम प्रक्रिया में बढ़ते हुए प्रक्रिया में बढ़ाते हैं। हमने अंडे द्रव्यमान को हवादार, सुस्त, चमकीले द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए लगभग दस मिनट तक हराया। उसके बाद हम गेहूं के आटे को इसमें डाल देते हैं और धीरे-धीरे नीचे से कोमल आंदोलनों के साथ हस्तक्षेप करते हैं। इस चरण में एक मिक्सर के साथ आटा मारो या इसे संसाधित करना जरूरी नहीं है। इसकी एकरूपता प्राप्त करना केवल जरूरी है।
हम सूरजमुखी के तेल के साथ तेल से बने तेल के चर्मपत्र पर बिस्कुट का आधार डालते हैं, फिर इसे फैलाते हैं और इसे सेंकने के लिए गर्म ओवन में डाल देते हैं। इसकी क्षमताओं के आधार पर, बिस्कुट को अच्छी तरह सेंकने के लिए 185 डिग्री के तापमान पर लगभग सात से दस मिनट की आवश्यकता होगी।
इस समय, उबले हुए पानी में जाम की थोड़ी मात्रा जोड़ें और अधिकतम संभव एकरूपता में हलचल करें। हम समाप्त बिस्कुट को दूसरे, तेल से बने, चर्मपत्र की चादर, टेबल पर रखकर, और पहले ध्यान से हटा दें। तैयार सिरप जल्दी से बिस्कुट impregnated, जाम की एक परत के साथ शीर्ष कवर और बारी, गर्म, रोल।
जल्दी में जाम के साथ बिस्कुट रोल कैसे सेंकना है?
सामग्री:
- sifted गेहूं का आटा - 140 ग्राम;
- अंडे बड़े चिकन - 3 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- रेत चीनी - 160 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल परिष्कृत - 20 मिलीलीटर;
- जाम या जाम।
तैयारी
एक रोल के लिए आटा थोड़ा अलग तरीके से चाबुक किया जाता है। एक उपयुक्त कंटेनर में आटे हुए आटे, बेकिंग पाउडर और दानेदार चीनी में मिलाएं, और फिर सूखे अंडे के आधार पर ड्राइव करें, पहले एक स्पुतुला या चम्मच के साथ हलचल करें, और फिर मिक्सर के साथ शानदार करने के लिए पंच करें। परिणामी आटा को एक बेकिंग शीट पर रखे तेल और चर्मपत्र के पत्ते पर डालें और सात मिनट के लिए 185 डिग्री पर सेंकना।
बिस्कुट अभी भी जाम या जाम के साथ गर्म हो गया है और जल्दी से घुमावदार रोल।