कुख्यात विटामिन ई के चमत्कारी गुणों के बारे में हमने कितना सुना है, जो एक छड़ी की तरह है, महिला को स्वास्थ्य, युवा और त्वचा की ताजगी बनाए रखने में मदद करता है। मादा सौंदर्य के स्रोत का दूसरा नाम "टोकोफेरोल" है, जो लैटिन में, जीवन के जन्म और निरंतरता में योगदान देता है। प्रकृति का यह चमत्कार वास्तव में हमारे ग्रह पर सभी जीवित प्राणियों के प्रजनन कार्यों में सुधार करता है, जो जीवन शक्ति और ऊर्जा वाले लोगों को शक्ति प्रदान करता है।
तेल में विटामिन ई
टोकोफेरोल की सामग्री में असली चैंपियन सूरजमुखी तेल है। 100 ग्राम उत्पाद पर विटामिन ई का 40-60 मिलीग्राम होता है। इसलिए, हमेशा युवा और सुंदर दिखने के लिए, सूरजमुखी के तेल का उपयोग करना और केवल कच्चे रूप में उपयोग करना सबसे अच्छा है।
वास्तव में, वनस्पति तेलों में, विटामिन ई वास्तव में बहुत कुछ है, और यह गर्मी उपचार के बाद भी इसके गुणों को बरकरार रखता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप सभी तेलों पर सभी तेलों को तलना और सेंकना कर सकते हैं। इस मामले में, आप अपने शरीर को अच्छे से ज्यादा नुकसान पहुंचा सकते हैं।
उदाहरण के लिए, अलसी वाले तेल में, विटामिन ई भी बड़ी मात्रा में पाया जाता है, लेकिन इस तेल को फ्राइंग करना बिल्कुल असंभव है। सच है, बहुत से लोग इस उत्पाद का उपयोग "मछलीदार" गंध और हल्की कड़वाहट के कारण नहीं करना पसंद करते हैं। लेकिन इसे ठीक करने के लिए, आप केवल ताजा रूप में मक्खन का उपयोग करके सलाद, योगहर्ट्स में मक्खन जोड़कर अप्रिय गंध को "तोड़ सकते हैं"।
अपरिष्कृत जैतून का तेल लंबे समय से इसके उपयोगी गुणों के लिए प्रसिद्ध है, जिनमें से "युवाओं के विटामिन" की एक बड़ी सामग्री है। 100 ग्राम शुद्ध ताजा जैतून का तेल विटामिन ई में 12 मिलीग्राम होता है। लेकिन क्या अधिक सुखद है, यह उत्पाद किसी भी घृणा का कारण नहीं बनता है, क्योंकि गंध और स्वाद दोनों के साथ यह ठीक है और यह ड्रेसिंग सलाद और गर्म व्यंजन बनाने के लिए दोनों उपयुक्त है।