बीसीएए (अंग्रेजी ब्रांडेड-चेन एमिनो एसिड के साथ - ब्रांडेड साइड चेन के साथ एमिनो एसिड) एक जटिल है जिसमें तीन आवश्यक एमिनो एसिड होते हैं:
- isoleucine;
- leucine;
- वेलिन।
मांसपेशियों के विकास में आवश्यक अमीनो एसिड की भूमिका, उनकी ऊर्जा की आपूर्ति, साथ ही प्रोटीन की अनाबोलिक प्रक्रियाओं में सर्वोपरि है। हम समझेंगे कि बीसीएए की आवश्यकता क्यों है। अन्य एमिनो एसिड के विपरीत, बीसीएए को सीधे मांसपेशियों में चयापचय किया जाता है, इसलिए वे बहुत तेजी से अवशोषित होते हैं और बिना किसी दुष्प्रभाव के। बीसीएए एमिनो एसिड बढ़ी हुई प्रशिक्षण प्रक्रिया के दौरान मांसपेशियों के फाइबर को नुकसान से बचाते हैं। सुरक्षात्मक कार्य के अलावा, वसूली अवधि के दौरान मांसपेशियों पर उनके फायदेमंद प्रभाव पड़ते हैं, जो लैक्टिक एसिड के स्तर को कम करते हैं, जो अनावश्यक रूप से संचित होने पर दर्द और असुविधा का कारण बनता है।
कौन सा बीसीएए सबसे अच्छा है?
आधुनिक खेल पोषण उच्चतम परिणामों को प्राप्त करने के लिए विभिन्न बीसीएए की खुराक का एक विशाल वर्गीकरण प्रदान करता है। रिलीज के चार प्रकार होते हैं: टैबलेट, कैप्सूल, पाउडर और समाधान।
पाउडर में बीसीएए, समाधान की तरह, तेजी से अवशोषित हो जाता है। वे उन लोगों के लिए भी उपयुक्त हैं जो प्रशिक्षण के दौरान उन्हें तरल रूप में लेने के आदी हैं।
बीसीएए कैप्सूल और टैबलेट थोड़ी देर तक पच जाते हैं, लेकिन इसका प्रभावशीलता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।
रिलीज के रूपों के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं है, क्योंकि प्रभाव वही रहता है। यदि उपभोक्ता गुणों के दृष्टिकोण से बहस करना है, तो प्रश्न का उत्तर देने के लिए बीसीएए स्वाद, दुर्व्यवहार, पैकेजिंग, खुराक और लागत जैसी विशेषताओं की तुलना में बेहतर हो सकता है। यह बीसीएए को पाउडर में ले जाता है, क्योंकि उनके पास उत्कृष्ट स्वाद, दुर्व्यवहार और अपेक्षाकृत सस्ती है।
2013 में बीसीएए के सबसे लोकप्रिय ब्रांड:
- मिलेनियम स्पोर्ट से आरपीजी आईबीसीएए।
- अमीनोकोर ऑलमैक्स।
- यूएसपीएलएबीएस आधुनिक बीसीएए।
- पीवीएल से XtraVol।
- ओलिंप से बीसीएए एक्सप्लोड।
- SAN से I-BCAA-MAX।
- CytoSport से राक्षस एमिनो।
- वीडर द्वारा प्रीमियम बीसीएए पाउडर।
(Additives की रेटिंग इस तरह के मानदंडों पर आधारित थी: गुणवत्ता, दक्षता, लोकप्रियता, मूल्य।)
कौन सा बेहतर है, एमिनो एसिड या बीसीएए?
एमिनो एसिड परिसरों की संरचना में सभी समान वैलीन, ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन (बीसीएए) शामिल हैं, वे सक्रिय प्रशिक्षण की अवधि में सबसे आवश्यक हैं। इसके अलावा बीसीएए ने बहुत जल्दी खुद को आत्मसात कर दिया और अन्य एमिनो एसिड के आकलन को प्रभावित किया। अनुभवी एथलीटों और खेल पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि एमिनो एसिड और बीसीएए का संयोजन बेहतर है।
गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए धन्यवाद, बीसीएए उन लोगों के बीच तेजी से लोकप्रिय है जो अधिक वजन वाले हैं या सिर्फ एक सुंदर और फिट आकृति चाहते हैं। बात यह है कि उपरोक्त कार्यों के अलावा, ये एमिनो एसिड लेप्टिन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, जो चयापचय को नियंत्रित करता है, भूख, वजन, संचय और वसा लागत को प्रभावित करता है। जब कोई व्यक्ति कम कैलोरी आहार देखता है, वसा खो देता है, लेप्टिन के उत्पादन को कम करता है और भूख की भावना होती है। ल्यूसीन को लेप्टिन के स्तर को उत्तेजित करने के लिए भी बुलाया जाता है, जो भूख की भावना को बहुत कम करता है।
महिलाओं के लिए एमिनो एसिड बीसीएए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं। सामान्य आहार बढ़ी शारीरिक परिश्रम की अवधि में सभी आवश्यक पोषक तत्वों के साथ मादा शरीर की आपूर्ति करने में सक्षम नहीं है।
बीसीएए के दुष्प्रभाव
बीसीएए प्रशासन से कोई दुष्प्रभाव नहीं थे। और "विशेषज्ञों" के दावों का दावा है कि इन पदार्थों के उपयोग से शरीर में पेट के अल्सर या अन्य गंभीर विकार हो सकते हैं, यह सबूत है कि एक ही समस्या 2 अंडे और एक गिलास दूध का कारण बन सकती है।
खाद्य विषाक्तता प्राप्त करने के लिए भी, बीसीएए के मानक हिस्से को बढ़ाने के लिए आवश्यक है, जो 5 जी 10 गुना है। और फिर भी यह असंभव है।
अमीनो एसिड का उपयोग करते समय और खरीदने के दौरान संदेहों को त्यागने के लिए, इस मामले में विशेषज्ञों से परामर्श लें। सही खुराक और स्वागत लक्ष्य को प्राप्त करने के तरीके पर आपकी सफलता की कुंजी है।