बेशक, कोई भी पोषण विशेषज्ञ इस तरह के एक अस्वास्थ्यकर संयोजन के उल्लेख पर अपने सिर को पकड़ लेगा। लेकिन बीयर के लिए एक स्वादिष्ट गर्म नाश्ता के साथ आना मुश्किल है। तो कभी-कभी हम अपने आप को इस हानिकारक स्वादिष्ट के प्रियजनों और दोस्तों के साथ जोड़ देते हैं!
ओवन में बेकन में सॉसेज व्यंजनों
सामग्री:
- सॉसेज - 500 ग्राम;
- बेकन धूम्रपान - 150 ग्राम;
- चीनी ब्राउन - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च के लिए - स्वाद के लिए।
तैयारी
सुरक्षात्मक फिल्म से सॉसेज निकालें। बेकन पतली लंबी स्लाइस में काटा। मसालेदार केयने मिर्च के साथ ब्राउन शुगर मिलाएं। बेकन में लिपटे प्रत्येक सॉसेज, चीनी में लुढ़का हुआ और लकड़ी के skewers पर थ्रेड - कुछ टुकड़ों में। ग्रेट पर 180 डिग्री ओवन और ब्राउन तक गर्म होकर सोसिस्कोककी फैलाएं। हम गर्म सेवा करते हैं।
एक फ्राइंग पैन पर बेकन में सॉसेज
सामग्री:
- सॉसेज - 12 टुकड़े;
- बेकन - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- दौनी - 12 शाखाएं।
सॉस के लिए:
- टमाटर - 4 पीसी।
- प्याज लाल क्रीमीन - 1 पीसी।
- गर्म मिर्च काली मिर्च - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 दांत;
- चीनी - 1,5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बाल्सामिक सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च ताजा जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
सबसे पहले, सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक पन्नी से ढके बेकिंग शीट, टमाटर, प्याज स्लाइस और खुली लहसुन डालें। हम उन्हें आधे में मसालेदार काली मिर्च काटते हैं और बीज से बीजित करते हैं। मक्खन के साथ 180 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में मक्खन और सेंकना के साथ सब्जियों को छिड़कें। फिर त्वचा से टमाटर को हटा दें, सभी सब्ज़ियों को ब्लेंडर में रखें और एक प्यूरी में बदल दें। हम तेल, सिरका, चीनी और नमक जोड़ते हैं। चिकनी होने तक फिर से मारो। यह सॉस रेफ्रिजरेटर में कई दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।
सॉसेज के साथ हम फिल्म को हटाते हैं और 3 भागों में विभाजित करते हैं। बेकन के पतले टुकड़े में प्रत्येक लपेटें और दौनी की शाखाओं पर 3 टुकड़ों पर स्ट्रिंग। हम तेल और तलना के साथ दो तरफ से एक जंगली परत के लिए गरम पैन पर रख देते हैं। तैयार सॉसेज पेपर नैपकिन पर थोड़ी देर के लिए खड़े हो सकते हैं ताकि अतिरिक्त वसा को निकाला जा सके। और हम एक हरी सलाद, ताजा सब्जियां और घर का बना टमाटर सॉस के साथ मेज पर सेवा करते हैं।
बेकन और पनीर में सॉसेज कैसे पकाएं?
सामग्री:
- सॉसेज - 15 टुकड़े;
- टोस्ट के लिए पनीर - 5 पीसी।
- बेकन - 200 ग्राम;
- सरसों - 5 चम्मच।
तैयारी
हमने पनीर के स्लाइस को 3 स्ट्रिप्स में काट दिया। प्रत्येक सॉसेज को पहले सरसों के साथ लेपित किया जाता है , फिर पनीर के साथ लपेटा जाता है, और शीर्ष पर - बेकन का एक टुकड़ा। हम टूथपिक्स की मदद से सबकुछ ठीक करते हैं। हमने पहले फिसलने वाले फूस पर सोसिस्कोककी डाल दी, और केवल 10 मिनट के लिए पहले से गरम 220 डिग्री ओवन को भेजा।