डिब्बाबंद मछली के साथ एक जेलीड पाई एक वास्तविक छड़ी होगी यदि यह मेहमानों या परिवार को तुरंत खिलाने और समय बचाने के लिए आवश्यक हो जाता है। हम इस नम्र और बहुत सभ्य और स्वादिष्ट पकवान के लिए व्यंजन पेश करते हैं, जिसकी तैयारी के लिए आप ओवन और मल्टीवार्क दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
केफिर - डिस्प्ले पर डिब्बाबंद मछली और आलू के साथ जेलीड पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- गेहूं का आटा;
- चिकन के अंडे - 2 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 35 ग्राम या स्वाद के लिए;
- नमक - 5 ग्राम या स्वाद के लिए;
- सोडा, सिरका के साथ बुझ गया - 20 ग्राम;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर;
- केफिर - 510 मिलीलीटर;
भरने के लिए:
- डिब्बाबंद मछली - 300 ग्राम;
- आलू कंद - 750 ग्राम;
- प्याज - 75 ग्राम;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- नमक।
तैयारी
प्रारंभ में, जेलीड पाई के लिए भरने को तैयार करें। हम आलू के आलू को साफ़ करते हैं, उन्हें छोटे क्यूब्स या स्ट्रॉ में काटते हैं और उन्हें वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन पर डाल देते हैं। वहां हम पूर्व-साफ और कटे हुए प्याज प्याज भेजते हैं। नमक के साथ सीजन सब्जियां, स्वाद के लिए जमीन काली मिर्च, आधा पकाया और ठंडा करने के लिए लाता है।
नमक और दानेदार चीनी को पफ और हवा में जोड़ने के साथ अंडे तोड़ते हैं, बुझाने वाले सोडा सिरका, वनस्पति तेल, केफिर डालना और मिश्रण मिलाएं। अब छोटे गेहूं के आटे की थोड़ी मात्रा का परिचय दें और हर बार मिश्रित गांठों के मिश्रण के बिना एक सजातीय अवस्था में मिलाएं। आटे को मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता में लाएं और पूर्व-तेल वाले रूप में आधे डालें। ठंडा सब्जियों के लिए हम कुचल मछली डिब्बाबंद मछली जोड़ें, मिश्रण में आटा पर मिश्रण और वितरित। शेष आटा डालो, इसे एक स्पुतुला या चम्मच के साथ ले जाएं, और मोल्ड को चालीस मिनट तक या तैयार होने तक 185 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।
तैयारी पर हम पाई को थोड़ा ठंडा करने देते हैं, इसे मोल्ड से बाहर ले जाते हैं और इसका आनंद लेते हैं। यदि आपके पास एक मोल्ड है जो अलग नहीं है, तो आप सुविधा के लिए केक को सीधे इसमें काट सकते हैं और एक टुकड़ा प्राप्त कर सकते हैं।
एक मल्टीवार्क में डिब्बाबंद मछली और चावल के साथ जेलीड पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- गेहूं का आटा;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
- सोडा, सिरका के साथ बुझ गया - 1 चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए;
भरने के लिए:
- डिब्बाबंद मछली - 250 ग्राम;
- चावल समूह - 50 ग्राम;
- अंडे - 2-3 पीसी।
- नमक;
- जमीन काली मिर्च
तैयारी
अंडे तैयार होने तक अर्ध-तैयार चावल समूह तक उबालने वाली पहली चीज़। फिर अंडे को बर्फ के पानी में एक मिनट के लिए विसर्जित करें, फिर साफ करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। इसके बाद, हम तरल निकालने के बाद, एक अंडे और चावल के साथ मिश्रण, एक कांटा के साथ डिब्बाबंद मछली गूंध। नमक और जमीन काली मिर्च के साथ स्वाद भरने का मौसम। बारीक कटा हुआ साग और हरी प्याज जोड़ने के लिए वांछित, यह भी संभव है।
एक भरने वाले आटा बनाने के लिए, थोड़ा अंडा और नमक हराएं, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम, सोडा ऐश जोड़ें
मल्टीवार्का की तेल की क्षमता में हम आधा तैयार आटा फैलाते हैं, हम शीर्ष पर भरने और समान रूप से शेष आटा को कवर करते हैं। हमारे केक तैयार करें "बेकिंग" मोड में होगा, और डिवाइस के मॉडल के आधार पर समय के बारे में साठ मिनट या थोड़ा अधिक की आवश्यकता होगी।
तैयारी पर हम पाई को ठंडा करने के लिए थोड़ा सा देते हैं, और फिर हम स्टीमिंग के लिए डिवाइस का उपयोग करके इसे कटोरे से बाहर ले जाते हैं।