स्पेगेटी एक पारंपरिक इतालवी पकवान है जिसे विभिन्न additives के साथ एक मेज पर परोसा जाता है। आज हम आपको एक मलाईदार सॉस में श्रिंप के साथ स्वादिष्ट स्वादिष्ट स्पेगेटी बनाने के बारे में बताएंगे।
मलाईदार टमाटर सॉस में shrimps के साथ स्पेगेटी
सामग्री:
- छिद्रित श्रिंप - 400 ग्राम;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- स्पेगेटी - 300 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- पके हुए टमाटर - 5 पीसी।
- मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- सूखे तुलसी - चुटकी;
- लहसुन - 1 लौंग;
- शुष्क सफेद शराब - 1 आइटम;
- क्रीम फैटी - 0.5 सेंट;
- पनीर - स्वाद के लिए;
- मसाले;
- मक्खन - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
शुरू करने के लिए, हम सभी अवयवों को तैयार करते हैं: टमाटर, प्याज और लहसुन को साफ, कुचल और फ्राइंग पैन में फेंक दिया जाता है। स्वाद, कटा हुआ तुलसी के लिए मिर्च काली मिर्च जोड़ें और तेल डालना। जब तक अल्कोहल पूरी तरह से वाष्पित नहीं हो जाता है, तब तक हम एक छोटी सी आग डालते हैं, सूखे शराब और स्टू के पतले छिद्र में प्रवेश करते हैं। झींगा हम साफ, मसाले के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ छिड़कना। तैयार होने तक एक अलग फ्राइंग पैन में फ्राई समुद्री भोजन, सचमुच 3 मिनट। फिर उन्हें सब्जियों में स्थानांतरित करें, क्रीम में डालें और मध्यम गर्मी पर सॉस उबालें। इसके बाद, स्पेगेटी को पहले से पकाएं, अच्छी तरह मिलाएं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और तुरंत टेबल पर जाएं।
स्क्विड और श्रिंप के साथ क्रीम सॉस में स्पेगेटी
सामग्री:
- स्पेगेटी - 400 ग्राम;
- छिद्रित श्रिंप - 200 ग्राम;
- मुसलमानों - 200 ग्राम;
- स्क्विड - 400 ग्राम;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- शोरबा - 1,5 आइटम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- टमाटर का पेस्ट - स्वाद के लिए;
- मसाले;
- वनस्पति तेल
तैयारी
स्क्विड को संसाधित किया जाता है, अंगूठियों में काटा जाता है और श्रिंप से जुड़ा होता है। हम समुद्री भोजन को एक सॉस पैन में बदलते हैं, मुसब्बर जोड़ते हैं, स्वाद के लिए नमक डालते हैं और नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं। सभी अच्छी तरह से मिश्रण और 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ और marinade भिगोना। हम हिरनों को कुल्ला, उन्हें हिलाएं और चाकू से कुचल दें। बल्ब और लहसुन साफ किया जाता है, वनस्पति तेल में melenko कट और passeruem। समुद्री भोजन 5 मिनट के लिए अलग से तलना, और फिर उन्हें लहसुन की किरण जोड़ें। इसके बाद, गर्म शोरबा, क्रीम में धीरे-धीरे डालें और प्राकृतिक टमाटर का पेस्ट डालें। अयस्क और नमक स्वाद के लिए। सीफूड नरम होने तक पूरी तरह से मिश्रण करें और पकवान को पकाएं। पैकेज पर दी गई सिफारिशों के बाद, पास्ता को गर्म पानी में उबाल दिया जाता है। फिर इसे सॉस में डाल दें और इसे सभी को 2 मिनट तक गर्म करें। ठीक है, यह सब कुछ है, मलाईदार लहसुन सॉस में झींगा के साथ स्पेगेटी तैयार है!
मलाईदार सॉस में श्रिंप और मशरूम के साथ स्पेगेटी
सामग्री:
- आटा - 250 ग्राम;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- स्पेगेटी - 200 ग्राम;
- चैंपियन - 5 पीसी।
- पालक - 1 पीसी।
- झींगा - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 1 लौंग।
तैयारी
Skewer तेल फ्राइये, खोल में shrimps डालना और आग पर डाल दिया। फिर थोड़ा फ़िल्टर पानी डालें और, stirring,