हम मूल स्नैक तैयार करने के लिए नुस्खा पर ध्यान देते हैं, जो कि किसी भी टेबल पर जीत-जीत विकल्प बन जाएगा।
मशरूम के साथ पैनकेक बैग
सामग्री:
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 2 आइटम;
- नमक;
- दूध - 2,5 आइटम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
भरने के लिए:
- हैम - 200 ग्राम;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- हरी प्याज;
- वनस्पति तेल
तैयारी
मशरूम के साथ पैनकेक बैग की तैयारी के लिए, प्रोटीन से अंडे के अंडे को ध्यान से अलग करें। योलक्स दूध, नमक और चीनी के गिलास के साथ मिश्रण करते हैं। हलचल जारी है, धीरे-धीरे आटा डालना, तेल जोड़ें और शेष दूध डालना। अच्छी तरह से हिलाओ ताकि कोई गांठ न हो।
प्रोटीन अलग-अलग मिक्सर को एक सुस्त फोम में हराते हैं, और फिर हम उनमें से थोक, धीरे-धीरे मिश्रण करते हैं। एक गर्म फ्राइंग वनस्पति तेल फ्राइंग पैन पतली पेनकेक्स फ्राइये और उन्हें एक ढेर जोड़ें। चैंपिगन धोने, संसाधित, कुचल और सुनहरे तक खरपतवार। हैम छोटे cubes में कटौती, और पनीर एक छोटे grater पर रगड़ दिया। फिर सभी अवयवों को मिलाएं, पैनकेक के केंद्र में भरने फैलाएं, किनारों को उठाएं और प्याज बांधें। हमने लगभग 7-8 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में पनीर और मशरूम के साथ तैयार बैग लगाए।
मशरूम के साथ पोर्क बोरी
सामग्री:
- सूअर का मांस - 500 ग्राम;
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
- पनीर - 300 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग।
तैयारी
मांस काटिये और अच्छी तरह से हराया। अब, प्रत्येक काट के लिए, मसालेदार मशरूम , लहसुन का आधा लौंग, एक प्रेस के माध्यम से कुचल, और पनीर डाल दिया। स्वाद के लिए सोलिम, काली मिर्च। हम मांस के किनारों को इकट्ठा करते हैं और इसे एक साथ बांधते हैं। ओवन 180 डिग्री तक गर्म हो जाता है। मशरूम के साथ मांस बैग को बेकिंग शीट पर रखा जाता है और पकाए जाने तक 25 मिनट तक पकाया जाता है।
चिकन और मशरूम के साथ पाउच
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- ताजा चैंपियन - 15 पीसी।
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- आटा flaky - 3 पत्ते;
- पनीर पिगटेल।
Marinade के लिए:
- डिजॉन सरसों - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 7 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ग्राउंड पेपरिका - 3 चम्मच;
- करी - 2 चम्मच।
तैयारी
Marinade के लिए हम सरसों, जैतून का तेल, करी और जमीन पेपरिका मिश्रण। चिकन पट्टिका छोटे टुकड़ों में कटौती और marinade में 1-1.5 घंटे के लिए जगह। जैतून के तेल में चंपीगोन और प्याज साफ, कटा हुआ और कटा हुआ होते हैं। अब सुनहरा भूरा होने तक चिकन के टुकड़े फ्राइये। तैयार पफ पेस्ट्री रोल, 15x15 सेमी वर्गों में कटौती, मशरूम, केंद्र में चिकन के टुकड़े डालकर, आटा किनारों को "बैग" में एकत्र करें और पनीर फाइबर बांधें। 35-40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में पकवान सेंकना।