कद्दू के साथ बाजरा दलिया व्यंजनों की एक दुर्लभ श्रेणी को संदर्भित करता है जिसमें सरल और किफायती तत्वों का एक छोटा सा असामान्य रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन देता है। विटामिन संरचना और कम कैलोरी के लिए धन्यवाद, आहार के दिनों के दौरान उन्हें मजबूत किया जा सकता है, और मसालों और फलों के साथ इसकी उत्कृष्ट संगतता - यहां तक कि परिष्कृत गोरमेट के मेनू को विविधता प्रदान करने के लिए।
कैसे कद्दू के साथ बाजरा दलिया पकाने के लिए?
बाजरा और कद्दू के टुकड़े के साथ दलिया - रूसी व्यंजन का एक क्लासिक। हमारे पूर्वजों को पता था कि परेशानी के बिना एक स्वादिष्ट और तला हुआ पकवान कैसे पकाया जाए, इसके लिए बाजरा धोया गया था और पानी में एक घंटे तक भिगोया गया था। इस समय के दौरान, कद्दू के टुकड़े नरम तक दूध में पके हुए थे, बाजरा जोड़ा गया था, और तेल 30 मिनट के लिए डाला गया था। अंत में एक लपेटा हुआ रूप में आधे घंटे जोर दिया और मेज पर डाल दिया।
- यदि आप उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का उपयोग करते हैं तो कद्दू के साथ बाजरा दलिया की तैयारी ज्यादा प्रयास और श्रम नहीं लेती है। अनाज चुनते समय, आपको पीसने वाले कुचल गेहूं पर रोकना चाहिए - यह कड़वा नहीं है और अच्छी तरह उबालता है।
- दलिया के लिए, केवल मीठे किस्मों के कद्दू का उपयोग किया जाता है, जो चीनी की मात्रा को बचाने और अतिरिक्त कैलोरी से बचने में मदद करेगा।
- अनाज के समृद्ध स्वाद के लिए, आप सूखे फ्राइंग पैन में पिषांका भुना सकते हैं, लेकिन ध्यान दें कि आपको खाना बनाने के लिए और पानी की आवश्यकता होगी।
- चीनी गले को पचाने की इजाजत नहीं देता है, इसलिए खाना पकाने की शुरुआत में कुरकुरे porridges के प्रेमियों को पकवान को मीठा करना चाहिए, और एक चिपचिपा बनावट के प्रशंसकों - अंत में चीनी जोड़ें।
दूध पर बाजरा के साथ कद्दू दलिया - नुस्खा
दूध पर बाजरा के साथ कद्दू दलिया एक व्यंजन है जिससे दिन शुरू होता है। इसके लिए कई कारण हैं: बाजरा सब्जी प्रोटीन के साथ शरीर को समृद्ध करेगा, कद्दू विटामिन टोन बढ़ाएगा, और दूध पोषक तत्व जोड़ देगा और उपयोगी पदार्थों के एक कंडक्टर के रूप में कार्य करेगा। आपको केवल 30 मिनट के लिए दूध और फोड़ा के साथ उबले हुए समूह और कद्दू के टुकड़ों को गठबंधन करना है।
सामग्री:
- बाजरा - 150 ग्राम;
- उबलते पानी - 300 मिलीलीटर;
- दूध - 550 मिलीलीटर;
- कद्दू की लुगदी - 400 ग्राम;
- तेल - 40 ग्राम;
- चीनी - 40 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी।
तैयारी
- बाजरा उबलते पानी से भरें और 15 मिनट के लिए अलग सेट करें।
- दूध गर्म, बाजरा, मसाला और कद्दू जोड़ें।
- 30 मिनट के लिए एक छोटी आग में दलिया टमाटर। तेल के साथ मौसम।
- सेवारत से पहले, 10 मिनट के लिए कद्दू के साथ दूध बाजरा दलिया।
पानी पर कद्दू के साथ बाजरा दलिया - नुस्खा
पानी पर कद्दू के साथ बाजरा दलिया स्वस्थ व्यंजनों के बीच एक प्रमुख स्थिति लेता है। बाजरा एक आहार है, लेकिन एक पौष्टिक अनाज है, बिना अतिरिक्त कैलोरी के संतृप्ति की भावना देता है। कद्दू का मांस कम उपयोगी नहीं है, जो विटामिन के साथ पकवान को समृद्ध करता है और आवश्यक चिपचिपाहट, घनत्व, स्वाद प्रदान करता है और दलिया को पानी पर भी स्वादिष्ट बनाता है।
सामग्री:
- कद्दू मांस - 200 ग्राम;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- बाजरा - 120 ग्राम;
- चीनी - 20 ग्राम
तैयारी
- बाजरा कुल्ला, 200 मिलीलीटर पानी डालना, एक फोड़ा और नाली में लाओ।
- साफ पानी भरें, कद्दू के टुकड़े, चीनी डाल दें और ढक्कन के नीचे 15 मिनट तक पकाएं।
- कद्दू के साथ बाजरा आहार दलिया 10 मिनट के लिए infused है।
चावल और बाजरा के साथ कद्दू दलिया
कद्दू के साथ बाजरा-चावल दलिया एक भूख और संतोषजनक पकवान है। यह चावल द्वारा बनाया जाता है, जिनकी उच्च कार्बोहाइड्रेट संरचना तेजी से संतृप्ति को बढ़ावा देती है, और पौष्टिक बाजरा के साथ संयोजन केवल प्रभाव को बढ़ाता है। इसके अलावा, दूध में लंबे समय तक खाना पकाने से यह उबला हुआ और हवादार होता है, जो पकवान के समग्र बनावट को कोमलता और रेशम देता है।
सामग्री:
- चावल - 80 ग्राम;
- बाजरा - 80 ग्राम;
- उबलते पानी - 500 मिलीलीटर;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- लुगदी लुगदी - 150 ग्राम;
- तेल - 40 ग्राम;
- चीनी 30 ग्राम
तैयारी
- दोनों प्रकार के अनाज धोने और उबलते पानी के 250 मिलीलीटर 15 मिनट के लिए डालना।
- तेल में चीनी के साथ कद्दू और तलना काट लें।
- 250 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
- दूध, नमक, अनाज जोड़ें।
- 20 मिनट में आग लगने वाले कद्दू के साथ बाजरा चावल दलिया।
कद्दू और दालचीनी के साथ बाजरा दलिया
कद्दू और बाजरा के साथ दलिया उज्ज्वल स्वाद विशेषताओं से अलग नहीं है और अक्सर मसालों के साथ तैयार किया जाता है, जिनमें से सबसे लोकप्रिय दालचीनी है। यह एक सुगंधित सुगंध लाता है, पकवान को एक साधारण रूप से समझने योग्य कड़वाहट के साथ पूरा करता है और एक नया रंग टिंट जोड़ता है। मसालों के गुणों को पूरी तरह से प्रकट करने के लिए, यह केवल खाना पकाने के अंतिम चरण में या सेवा करने से पहले ही जोड़ा जाता है।
सामग्री:
- कद्दू की लुगदी - 350 ग्राम;
- बाजरा - 150 ग्राम;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- पानी 450 मिलीलीटर;
- जमीन दालचीनी - 10 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- चीनी - 40 ग्राम;
- तेल - 20 ग्राम
तैयारी
- पानी के साथ कद्दू स्लाइस डालो और 5 मिनट के लिए खाना बनाना।
- बाजरा जोड़ें और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
- दूध, मौसम में डालो और 20 मिनट के लिए खाना बनाना।
- अंत से 5 मिनट पहले, मक्खन और दालचीनी डाल दें।
- भाप के साथ बाजरा दलिया 30 मिनट के लिए लपेटा, भाप पूरी तरह से उबला हुआ है।
कद्दू और सेब के साथ बाजरा दलिया
बाजरा के साथ कद्दू दलिया प्रयोगों के लिए एक उपजाऊ आधार है। इस मामले में, किसी को विदेशी अवयवों की तलाश नहीं करनी चाहिए: सेब अनाज की तटस्थता को juiciness के साथ पतला कर देगा और खट्टे के साथ कद्दू की खांसी को बंद कर देगा। फार्म के सुगंध और संरक्षण के बेहतर खुलने के लिए, सेब और एक कद्दू तेल में तले हुए हैं, चीनी में शीशा लगाना और दलिया में जोड़ें।
सामग्री:
- बाजरा - 80 ग्राम;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 80 ग्राम;
- कद्दू - 100 ग्राम;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- तेल - 40 ग्राम
तैयारी
- कद्दू और सेब तेल में cubes और तलना में कटौती।
- चीनी और शीशा का 40 ग्राम जोड़ें।
- दूध उबाल लें, बाजरा, चीनी डालें और 10 मिनट के लिए पकाएं।
- कद्दू और सेब जोड़ें, हलचल, 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
कद्दू और किशमिश के साथ बाजरा दलिया
बाजरा और किशमिश के साथ कद्दू दलिया एक हंसमुख और सफल दिन की गारंटी है। सुबह में कुछ चम्मच शरीर को सही तरीके से मजबूत और समायोजित करेंगे, क्योंकि किशमिश ऊर्जा का एक किफायती और स्वादिष्ट स्रोत हैं और सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व करने वाले लोगों को सलाह दी जाती है। उपयोगी गुणों के अलावा, यह सूखे फल दूसरे हाथ पर पकवान के स्वाद का खुलासा करते हैं, जिससे इसे अपने "उत्साह" में जोड़ दिया जाता है।
सामग्री:
- बाजरा - 250 ग्राम;
- पानी - 550 मिलीलीटर;
- दूध - 450 मिलीलीटर;
- कद्दू - 450 ग्राम;
- उबलते पानी - 250 मिलीलीटर;
- किशमिश - 150 ग्राम;
- तेल - 60 ग्राम;
- चीनी - 40 ग्राम
तैयारी
- Raisen उबलते पानी उबला हुआ 10 मिनट के लिए।
- 15 मिनट के लिए कद्दू और पानी पंप।
- धोखेबाज बाजरा के साथ शोरबा भरें और आधे तैयार तक उबाल लें।
- दूध जोड़ें और 10 मिनट पकाएं।
- एक कद्दू, किशमिश, मक्खन और चीनी रखो।
- 5 मिनट के बाद, गर्मी से हटा दें और इसे 10 मिनट तक ब्रू दें।
कद्दू और शहद के साथ बाजरा दलिया
कद्दू के साथ बाजरा दलिया - एक नुस्खा जो आपको उपयोगी सामग्री के साथ पकवान के स्वाद के पूरक के लिए अनुमति देता है। तो, एक स्वस्थ भोजन के प्रशंसकों को पानी पर दलिया वेल्ड कर सकते हैं और चीनी के बजाय शहद से भर सकते हैं, जो धन के स्वाद में जोड़ देगा और कैलोरी सामग्री को कम करेगा। यह ध्यान में रखना चाहिए कि शहद को उच्च तापमान पसंद नहीं है, इसलिए आपको इसे तैयार किए गए दलिया में रखना होगा।
सामग्री:
- बाजरा - 250 ग्राम;
- कद्दू - 200 ग्राम;
- पानी - 600 मिलीलीटर;
- शहद - 40 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी।
सामग्री:
- पानी, मौसम के साथ बाजरा और कद्दू स्लाइस कुल्ला और 30 मिनट के लिए खाना बनाना।
- कद्दू के साथ समाप्त बाजरा दलिया शहद के साथ परोसा जाता है और 10 मिनट के लिए लपेटा जाता है।
ओवन में कद्दू के साथ बाजरा दलिया
ओवन में कद्दू दलिया और बाजरा सब कुछ में अच्छा है। बेकिंग की प्रक्रिया में, groats टुकड़े हो जाते हैं, और कद्दू एक नरम, तेलदार बनावट प्राप्त करता है। इसके अलावा, धीमी सुगंध विटामिन को सुरक्षित रखती है, जो दलिया खाना पकाने के दौरान महत्वपूर्ण है। मुख्य बात यह है कि पकवान को ठंडा ओवन में सेट करें, इसे गर्म करें, और निर्दिष्ट तापमान से अधिक न हो।
सामग्री:
- बाजरा - 80 ग्राम;
- कद्दू लुगदी - 230 ग्राम;
- दूध - 550 मिलीलीटर;
- चीनी - 20 ग्राम;
- तेल - 30 ग्राम
तैयारी
- कद्दू और बाजरा के टुकड़े एक मोल्ड में डालकर दूध के साथ डालें।
- चीनी जोड़ें और फोइल के साथ फार्म बंद करें।
- एक ठंडा ओवन में रखो और तापमान 220 डिग्री पर सेट करें।
- एक घंटे के लिए पकवान सेंकना।
एक बर्तन में कद्दू के साथ बाजरा दलिया
एक बर्तन में बाजरा के साथ कद्दू दलिया एक आसान, सरल और रंगीन उत्पाद है। यह सिर्फ खाने के स्वाद, सुगंध, जलने से बचाने और समान बेकिंग का ख्याल रखने के लिए बर्तन की क्षमता नहीं है बल्कि खाना पकाने की सादगी में भी है। खाना पकाने के दौरान, आपको सभी अवयवों को एक कंटेनर में रखना होगा, दूध में डालना होगा और 45 मिनट के लिए ओवन को भेजना होगा।
सामग्री:
- बाजरा - 200 ग्राम;
- कद्दू लुगदी - 300 ग्राम;
- दूध - 800 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 ग्राम;
- तेल - 20 ग्राम
तैयारी
- कद्दू के टुकड़े और परतों के एक बर्तन में धोया बाजरा धोया।
- चीनी, मक्खन और दूध जोड़ें।
- 180 डिग्री पर 45 मिनट के लिए ओवन में कवर और सेंकना।
एक multivark में बाजरा के साथ कद्दू दलिया
मल्टीवार्क में एक कद्दू के साथ बाजरा बाजरा दलिया - नाश्ते के लिए एक उपयोगी और स्वादिष्ट उत्पाद प्राप्त करने का एक सुविधाजनक तरीका। गैजेट के मुबारक मालिकों को बस "देरी शुरूआत" बटन का उपयोग करने और सुविधाजनक समय पर एक स्वादपूर्ण पकवान प्राप्त करने की आवश्यकता है, या "दूध दलिया" मोड सेट करें, जो केवल 30 मिनट में खाना पकाने का सामना करेगा।
सामग्री:
- कद्दू की लुगदी - 80 ग्राम;
- बाजरा - 150 ग्राम;
- दूध - 650 मिलीलीटर;
- चीनी - 50 ग्राम;
- नमक - 10 ग्राम;
- तेल - 50 ग्राम
तैयारी
- मल्टीवार्क तेल का एक कटोरा डालें, इसे कद्दू, बाजरा, मौसम के टुकड़ों में डाल दें और दूध के साथ डालें।
- 30 मिनट के लिए "दूध दलिया" मोड में कुक।
- ब्रू करने के लिए आधे घंटे दें।
ओवन में कद्दू के साथ बाजरा दलिया
बाजरा के साथ स्वादिष्ट कद्दू दलिया केवल रूसी ओवन में प्राप्त किया जाएगा। इसमें कोई संदेह नहीं है: 200 साल के लिए हमारे पूर्वजों ने केवल इस तरह से पकवान पकाया था। इसकी विशिष्टता यह है कि दलिया एक सिरेमिक कास्ट आयरन में लगी हुई है, छोटी थर्मल चालकता जिसकी वजह से इसे हिंसक रूप से फोड़ा नहीं जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट और उपयोगी पकवान मिलता है।
सामग्री:
- बाजरा - 200 ग्राम;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- दूध - 550 मिलीलीटर;
- कद्दू - 250 ग्राम;
- नमक - 20 ग्राम;
- चीनी - 60 ग्राम;
- तेल - 40 ग्राम
तैयारी
- 20 मिनट के लिए ओवन में पानी, नमक और जगह के साथ बाजरा कुल्ला।
- जैसे ही तरल अवशोषित हो जाता है, कुचल कद्दू, चीनी डालकर 250 मिलीलीटर दूध में डाल दें।
- 30 मिनट के बाद, शेष दूध जोड़ें, बर्तन को फ्लैप के करीब रखें और 30 मिनट तक भिगो दें।