मसालेदार अदरक हम जापानी व्यंजनों के कई व्यंजनों के अलावा परिचित हैं - सुशी , रोल, सशिमी। यह न केवल एक स्वादिष्ट और असामान्य पूरक है, बल्कि यह एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी फल है जो आपको शरीर पर बहुपक्षीय सकारात्मक प्रभाव प्राप्त करने की अनुमति देता है। अदरक के उपयोगी गुणों के साथ-साथ घर पर एक मसालेदार संस्करण तैयार करने के तरीकों पर विचार करें।
मसालेदार अदरक: लाभकारी गुण
प्राकृतिक अदरक की तरह, मसालेदार संस्करण में बहुत से विटामिन ए, बी, सी, साथ ही विभिन्न मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स भी शामिल हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह शरीर पर उनके सकारात्मक प्रभाव बताता है।
यदि आपको लगता है कि एक ठंडा है, एक निवारक के रूप में, आप मसालेदार अदरक के अतिरिक्त के साथ कोई पकवान खा सकते हैं। इसके मजबूत एंटी-भड़काऊ गुणों के कारण, यह अभ्यास, अगर खत्म नहीं हो सकता है, तो लक्षणों को काफी कम कर सकते हैं और वसूली में तेजी ला सकते हैं।
प्राचीन जापान में, अदरक की जड़ का उपयोग बहुत सम्मानित था, और इसका इस्तेमाल विभिन्न तरीकों से किया जाता था। उदाहरण के लिए, उसे एक एनाल्जेसिक माना जाता था। ऐसा लगता है कि इस मसालेदार फल की एक सेवारत आपको सिरदर्द से छुटकारा पाने या किसी अन्य दर्द सिंड्रोम को कम करने में मदद करेगी। कोशिश करो, यह गोलियों से कहीं ज्यादा उपयोगी है!
यदि आखिरी ताकतों में आपको छोड़ दिया जाता है, तो आप जलन और चरम थकान महसूस करते हैं, एक मसालेदार अदरक के चम्मच के साथ कुछ भी काटते हैं - यह ताकत, टोन अप, सोथ देता है, जिसका अर्थ है कि यह आपको दक्षता और अच्छी आत्माएं देगा।
वजन घटाने के लिए अदरक के उपचार गुण
हाल ही में, महिलाओं को वजन घटाने के लिए अदरक की उपयोगिता में विशेष रूप से रुचि है। हां, यह उत्पाद वास्तव में उस व्यक्ति के आहार में हस्तक्षेप नहीं करता है जो वजन कम करना चाहता है। तथ्य यह है कि यह जलती हुई जड़ रक्त परिसंचरण में सुधार करती है, विषाक्त पदार्थों को हटा देती है और चयापचय को मजबूत करती है। इस प्रकार, शरीर महत्वपूर्ण गतिविधि पर अधिक ऊर्जा खर्च करना शुरू कर देता है, और जिस हिस्से को इसे भोजन से कम मिलता है, वह फैटी जमाओं के विभाजन के माध्यम से चुनता है।
यहां तक कि यदि आप हर दिन अदरक खाते हैं, तो आप वजन कम कर देंगे (लगभग 1 किलो प्रति माह)। यदि आप अपने सबसे सरल रूप में सही भोजन खाने और खाने के लिए अदरक जोड़ते हैं, तो आप प्रभावशाली परिणाम प्राप्त करेंगे। बस अतिरक्षण, फास्ट फूड, मिठाई, फैटी, सूप, डेयरी उत्पाद, कम वसा वाले मांस और सब्जियां खाएं - और आपका वजन तेजी से गिर जाएगा।
घर पर अदरक अदरक
ज्यादातर लोग घर पर सुशी और रोल बनाना नहीं चाहते हैं, लेकिन बस उन्हें डिलीवरी में ऑर्डर करें या रेस्तरां में जाएं। यदि आप जापानी व्यंजनों को पकाते हुए सीखना चाहते हैं, या सिर्फ सामान्य व्यंजनों में मसालेदार अदरक जोड़ना चाहते हैं, तो आपको तैयार किए गए विकल्पों को खरीदने की आवश्यकता नहीं है - बस हमारे व्यंजनों में से एक का उपयोग करें।
सुशी के लिए मसालेदार अदरक
सामग्री:
- अदरक की जड़ - 1 किलो;
- चावल सिरका - 400 मिलीलीटर;
- चावल शराब - 60 मिलीलीटर;
- खातिर - 60 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 7 चम्मच।
तैयारी
अदरक की जड़ छीलें, बहुत पतले टुकड़ों में काट लें। इस समय, सामान्य समुद्र को उबालें, सिरका, शराब, चीनी पाउडर, खाएं और इसमें हलचल करें। अदरक डालो, मिश्रण को ठंडा करने दें, रेफ्रिजरेटर में 7 घंटे तक रखें। हो गया! समुद्र में गुलाबी रंग प्राप्त करने के लिए चुकंदर स्लाइस (वैकल्पिक) जोड़ें।
मसालेदार अदरक (साधारण नुस्खा)
सामग्री:
- अदरक की जड़ - 200 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच;
- चावल सिरका - 1 बड़ा चम्मच।
- गुलाब शराब - 2 बड़ा चम्मच;
- सोया सॉस - 1 चम्मच।
तैयारी
अदरक की जड़ बारीक चटनी, बर्फ के पानी के साथ डालना, 30 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर अदरक को पानी के एक बर्तन में उबालें, उबाल लें, गर्मी से हटा दें, ठंडा होने दें। अन्य सभी अवयवों को मिलाएं, उबालें, फिर गर्मी से हटा दें और इसमें अदरक डाल दें। इसे 5-6 घंटे तक पीसने दें।
इनमें से कोई भी तरीका आपको स्वादिष्ट अदरक को जल्दी और निष्पक्ष रूप से पकाने की अनुमति देता है। प्रयोग, एक नुस्खा की तलाश करें जिसे आप पसंद करेंगे।