यदि आप शौकिया और जापानी व्यंजनों के गुणक हैं, तो शायद आपने कभी-कभी अपने खुद के रोल तैयार करने के बारे में सोचा होगा। लेकिन घर पर रोल के लिए चावल पकाने के तरीके सीखने के बाद कई लोग तुरंत इस उद्यम को छोड़ देते हैं। तो, चलिए इसे एक साथ देखें!
रोल के लिए चावल नुस्खा
सामग्री:
- चावल - 1 आइटम;
- पानी फ़िल्टर - 2 आइटम;
- नोरि शीट - स्वाद के लिए;
- चावल प्राकृतिक सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चावल अच्छी तरह से धोया, एक बाल्टी में डाल दिया और ठंडा पानी डाला। हम नोरि का एक टुकड़ा कम करते हैं, व्यंजनों को एक मजबूत आग पर डालते हैं और उबाल लेकर आते हैं। फिर पत्ती को सावधानी से बाहर निकाला जाता है, ढक्कन से ढका होता है, हम गर्मी को कम करते हैं और चावल को 15 मिनट तक उबालें। जब सभी तरल पूरी तरह से अवशोषित हो जाते हैं, तो प्लेट से सॉस पैन हटा दें और चावल सिरका जोड़ें। चावल को अच्छी तरह से एक स्पुतुला के साथ मिलाएं और इसे ठंडा कर दें, और इस बार हम रोल के लिए भरने की तैयारी कर रहे हैं।
रोल के लिए चावल पकाने के लिए कितनी सही ढंग से?
सामग्री:
- गोल चावल - 230 ग्राम;
- फ़िल्टर पानी - 450 मिलीलीटर।
ईंधन भरने के लिए:
- चीनी छोटा है - 1 चम्मच;
- चावल प्राकृतिक सिरका 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चावल बहुत अच्छी तरह से धोया जाता है, एक सॉस पैन में फेंक दिया जाता है, पानी से डाला जाता है और 20 मिनट तक छोड़ दिया जाता है, ताकि इसे चाहिए, नमी के साथ संतृप्त हो। फिर फिर इसे धोया जाता है और ठंडा पानी डाला जाता है। हम आग में व्यंजन भेजते हैं और बंद ढक्कन के नीचे उबाल लेकर आते हैं। उसके बाद, हम थोड़ी लौ निकालते हैं और चावल को 15 मिनट तक पकाते हैं। फिर आग बंद कर दें और चावल को 10 मिनट के लिए आग्रह करें। समय खोने के बिना, हम गैस स्टेशन तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, चीनी के साथ गर्म पानी मिलाएं, सिरका में डालें और क्रिस्टल पूरी तरह से भंग होने तक दोबारा reshape। गर्म चावल एक विस्तृत कप में डाल दिया, ड्रेसिंग में डालना और सभी ब्लेड के साथ ब्लेड काटना। हम groats थोड़ा ठंडा देते हैं, और हम रोल तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं।
मल्टीवायरेट में रोल के लिए चावल कैसे पकाएं?
सामग्री:
- जापानी चावल - 1 आइटम;
- पानी फ़िल्टर - 1.5 बड़ा चम्मच।
तैयारी
तो, अच्छी तरह से कुल्ला, फ़िल्टर पानी डालना और सूजन के लिए 30 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर फिर, चावल धोया जाता है, निचोड़ा जाता है और एक कटोरे मल्टीवार्क में डाल दिया जाता है। ठंडे पानी के साथ रंप भरें, और ढक्कन बंद करें। हम डिवाइस पर "बकवास" कार्यक्रम का चयन करते हैं और बिल्कुल 10 मिनट का पता लगाते हैं। ध्वनि संकेत के बाद, "क्वेंचिंग" मोड का चयन करें और 20 मिनट का आग्रह करें। इसके बाद, हम गले को ठंडा करते हैं और घर के रोल भरने की तैयारी में जाते हैं।