लाल currants के साथ केक मेहमानों के आगमन के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई है, किसी भी अन्य currant पाई की तरह ! आइए जानें कि इसे कैसे सेंकना है।
लाल currants के साथ पाई के लिए नुस्खा
सामग्री:
- आटा - 400 ग्राम;
- मार्जरीन - 200 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- लाल currant - 300 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
एक नरम मार्जरीन के साथ आटा और मिश्रण। गिलहरी को योल से अलग किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है, और यौगिक चीनी के साथ जमीन होते हैं। हम मक्खन के साथ मक्खन टुकड़े को जोड़ते हैं और एक सजातीय आटा गूंधते हैं। हम इसे एक कटोरे में डालते हैं, हम इसे रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए हटा देते हैं। फॉर्म तेल के साथ चिकनाई है और हम समान रूप से आटा वितरित करते हैं। आधा पकाया जाता है जब तक एक preheated ओवन में सेंकना।
चीनी के साथ रास्पबेरी currant, हल्के से कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि यह पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता है। एक पाउडर सफेद फोम बनाने के लिए चीनी पाउडर के साथ ठंडा प्रोटीन whisk। टोकरी को ओवन से ध्यान से सेंकना, currant भरें, और शीर्ष पर गिलहरी बाहर रखो। दोबारा, प्रोटीन को हल्के ढंग से ब्राउनिंग तक एक छोटी सी आग और सेंकना डालें।
जमे हुए लाल currant के साथ खुला केक
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- आटा - 1 आइटम;
- मक्खन - 120 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।
भरने के लिए:
- लाल currant - 300 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 200 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- वेनिला चीनी - 1 चम्मच।
तैयारी
हम एक बेकिंग पाउडर के साथ एक साथ आटा sift। शीत तेल क्यूब्स में काटा, आटा में जोड़ें और crumbs तक मिश्रण। चीनी और अंडे जोड़ें। हम इसे एक गेंद में घुमाते हैं, इसे फिल्म में लपेटते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक हटा देते हैं। इस बीच, हम भरने की तैयारी कर रहे हैं। ऐसा करने के लिए, चीनी के साथ अंडे हराया, कुटीर चीज़, खट्टा क्रीम, पनीर जोड़ें। चिकनी होने तक एक मिक्सर के साथ सभी को मारो।
हम आटे को एक अलग करने योग्य आकार में फैलाते हैं, किनारों को बनाते हैं, ऊपर से हम भरने और जमे हुए जामुन डालते हैं। हमने 30 डिग्री के लिए 180 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन में लाल currant पाई डाल दिया। लाल currant के मिश्रण के साथ, एक गर्म रूप में परोसें।