हम में से अधिकांश मीठे चीजें पूजा करते हैं। लेकिन अक्सर, विभिन्न मिठाइयों में बहुत सी कैलोरी होती है, जो स्वाभाविक रूप से हमारे आंकड़े पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं डालती है। तो जीवन में ऐसी खुशी को छोड़ने का क्या मतलब है? बिलकुल नहीं अब हम आपको कम कैलोरी मिठाई के लिए व्यंजनों को बताएंगे।
सबसे कम कैलोरी मिठाई
सामग्री:
- फ्रक्टोज़ पर मधुमेह नारियल आइसक्रीम - 150 ग्राम;
- प्राकृतिक दही 0% वसा सामग्री - 100 मिलीलीटर;
- बिना सूखे चेरी - 50 ग्राम;
- कुचल भुना हुआ मूंगफली - 20 ग्राम।
तैयारी
ब्लेंडर कटोरे में, आइसक्रीम, दही और आधा मूंगफली रखें। हम सभी को एक समान द्रव्यमान में हराया। हमने इसे तैयार करमंकी में फैलाया, और ऊपर से सूखे चेरी और पागल के साथ सजाने के लिए। सरल, लेकिन इससे कम स्वादिष्ट कम कैलोरी मिठाई तैयार नहीं है!
कम कैलोरी कुटीर चीज़ मिठाई
बेकिंग के बिना कुटीर पनीर से कम कैलोरी मिठाई न केवल बहुत ही नाजुक, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और उपयोगी भी प्राप्त की जाती है।
सामग्री:
- कम वसा वाले कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- कम वसा वाले दही - 125 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 50 ग्राम;
- जिलेटिन - 9 ग्राम;
- अंडे का सफेद - 2 पीसी।
- पानी - 100 ग्राम;
- आड़ू - 200 ग्राम;
- चीनी विकल्प - 5 गोलियां।
तैयारी
ठंडे पानी (50 ग्राम) के साथ, नींबू का रस पतला करें, वहां जिलेटिन जोड़ें और मिश्रण करें। 15 मिनट के लिए सूजन छोड़ दें। आड़ू के नीचे टुकड़ों में आड़ू काट लें। कुटीर चीज़ के साथ दही मिलाएं। चीनी को 50 मिलीलीटर गर्म पानी भरें, जब यह घुल जाता है, परिणामी मिश्रण दही दही द्रव्यमान में जोड़ें। सूजन जिलेटिन विघटन, फिल्टर और शेष सामग्री के लिए धीरे-धीरे जोड़ने के लिए गरम किया जाता है। हम सभी को एक समान द्रव्यमान में हराया। प्री-कूल्ड अंडे व्हीपर को एक सुस्त फोम में पीटा जाता है और थोक, मिश्रित में जोड़ा जाता है और परिणामी मिश्रण आड़ू से भरा होता है। 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में हमारे प्रकाश मिठाई रखो।
कम कैलोरी मिठाई कैसे पकाएं - दलिया केक?
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- जमीन जई फ्लेक्स - 130 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- शहद - 60 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 30 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- जमीन दालचीनी, सूखे अदरक, जमीन लौंग - स्वाद के लिए।
क्रीम के लिए:
- कम वसा वाले कॉटेज पनीर - 150 ग्राम;
- प्राकृतिक दही - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ब्राउन शुगर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला - स्वाद के लिए।
तैयारी
नमक के साथ जई फ्लेक्स मिलाएं, पिघला हुआ शहद, वनस्पति तेल और मसाले जोड़ें। हम गाजर और सेब को एक छोटे grater पर रगड़ते हैं। हम सभी अवयवों को जोड़ते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। नींबू का रस जोड़ें और फिर मिलाएं। वनस्पति तेल के साथ हल्के ढंग से तेल बनाने और आटा के साथ छिड़कने के लिए फार्म। हम आटे को एक मोल्ड में बदल देते हैं, जिसे हम ओवन में भेजते हैं, जो 35-40 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गर्म होता है। उसके बाद, केक निकालें और इसे ठंडा कर दें।
अब हम क्रीम तैयार करते हैं: हवा को सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए कॉटेज पनीर, दही, चीनी, वैनिलीन को व्हिस्क करें। ठंडा केक 2-3 भागों में काटें और परिणामी क्रीम के साथ प्रत्येक परत को कवर करें। हम फ्रिज में तैयार केक को 3-4 घंटे तक भिगोने के लिए हटा देते हैं। तो आपका स्वादिष्ट कम कैलोरी मिठाई तैयार है। एक अच्छी चाय है!
ऐप्पल शर्बत
सेब से कम कैलोरी मिठाई तैयार करने के लिए आसान है, और स्वादिष्ट और उपयोगी भी। क्या, वे पूरे वर्ष दौर पकाया जा सकता है। इन व्यंजनों में से एक नीचे दिया गया है।
सामग्री:
- हरी बड़ी सेब - 3 पीसी।
- नींबू - 3 टुकड़े;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- फ्रक्टोज़ - 150 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
सेब साफ हो जाते हैं, छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और एक सॉस पैन में ढेर किया जाता है। उन्हें 100 मिलीलीटर पानी और 1 नींबू का रस भरें, फ्रूटोज़ को मिलाएं, हलचल करें और लगभग 15 मिनट तक छोटी आग पर उबाल लें। फिर आग को बंद कर दें, और परिणामी द्रव्यमान को शुद्ध में ब्लेंडर के साथ बदल दें। फिर हम इसे ठंडा करते हैं और इसे लगभग 3 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में डालते हैं। शेष नींबू, पानी, वैनिलीन से निकलकर रस मिलाएं और मिश्रण को उबाल लें। परिणामस्वरूप मिश्रण सेब में जोड़ें और एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। हम इसे मोल्ड में डाल देते हैं और इसे फ्रीजर में डाल देते हैं। एक बार शर्बत जमे हुए हो जाने के बाद, यह उपयोग के लिए तैयार है।