पकाने की विधि जेली कोका-कोला पूरे इंटरनेट पर सचमुच वायरल बन गया है। सैकड़ों लोकप्रिय लेखकों ने खाना पकाने की तकनीक में अपनी विविधताएं बनाई हैं, लेकिन नतीजा वही रहता है - एक कोला स्वाद के साथ एक घने और मीठी जेली जिसे किसी भी आकार (अक्सर बोतलों) दिया जा सकता है।
जेली कोक - एक बोतल में नुस्खा
चलो एक कोला स्वाद के साथ क्लासिक जेली के लिए एक ही नुस्खा के साथ शुरू करते हैं, जिसमें स्थिरता कठोर चबाने वाली मिठाई जैसा दिखता है। एक दिलचस्प उपचार केवल कुछ सामग्रियों से तैयार किया जाता है।
सामग्री:
- कोका कोला - 500 मिलीलीटर;
- जिलेटिन (granules) - 2 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड के साथ चम्मच।
तैयारी
सॉस पैन में कोला डालने के बाद, इसे गर्म करें और जिलेटिन के कुछ चम्मच छिड़क दें। पैन को कम गर्मी पर छोड़कर, जेली को कोला से पकाएं जब तक कि जिलेटिनस ग्रेन्युल पूरी तरह से भंग न हो जाएं। खाना पकाने के दौरान, कोला स्वयं ध्यान से मोटा होता है और फोड़ा शुरू होता है। परिणामस्वरूप मिश्रण को मुश्किल से ठंडा करें और पेय के नीचे से बोतल में डाल दें। जब तक यह फ्रीज न हो जाए तब तक जेली को रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें, फिर धीरे-धीरे बोतल को काट लें, जेली की अखंडता को तोड़ने की कोशिश न करें, और इसे मोल्ड से हटा दें।
इस नुस्खा के आधार पर लेते हुए, आप तैयार किए गए जेली को किसी भी आकार दे सकते हैं, उदाहरण के लिए, जेली "कीड़े" या कोका-कोला से अन्य कैंडी बनाकर।
जेली कोक कैसे बनाएं - नुस्खा
कोला का यह संस्करण पिछले तकनीक से अपनी तकनीक के साथ अलग है। यहां जिलेटिन को पहले से सूजन के समाधान में जोड़ा जाना चाहिए, और कोला के साथ समाधान को मिश्रण करने से पहले, पेय को अलग-अलग मिश्रित किया जाता है, जो बुलबुले की अधिकतम संख्या से छुटकारा पाने की कोशिश करता है जो जेली के अंतिम बनावट को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है।
नींबू जेली के रूप में जोड़ने के लिए धन्यवाद, समाप्त बोतल में रंग ढाल है।
सामग्री:
- कोला - 265 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 60 ग्राम;
- नींबू जेली - 1 पैक;
- पानी - 135 मिलीलीटर
तैयारी
जेली कोक तैयार करने से पहले, जितना संभव हो सके बुलबुले से छुटकारा पाने की कोशिश कर, अच्छी तरह से पेय को हलचल करें। आधे जिलेटिन को पानी में भिगो दें, और फिर क्रिस्टल गायब होने तक मध्यम गर्मी पर पिघलाएं। कोला के साथ जेली को मिलाएं और कोला की आधी बोतल में विभाजित करें। इसे स्थिर करें।
नींबू जेली को शेष जिलेटिन के साथ मिलाएं, मिश्रण में गर्म पानी का गिलास जोड़ें और मिश्रण करें, पूरी तरह से क्रिस्टल को भंग कर दें। कोला की जेली बोतल के ऊपर काट लें और नींबू जेली में डालें। पूरी तरह से congealed तक छोड़ दें।