शोरमा एक पतली लालसा है, जिसमें मांस, सब्जियां, सॉस और मसालों को लपेटा जाता है। यदि शावार्मा सभी नियमों और मानदंडों के अनुपालन में आहार मांस से तैयार किया जाता है, तो यह पकवान नुकसान नहीं करेगा, और इस तरह के शवार की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक नहीं होगी। शवार में कैलोरी को नियंत्रित करने के लिए, इसे अपने आप घर पर पकाएं बेहतर है।
चिकन के साथ कैलोरी शवार
शवार में अलग मांस डाल दिया। यह विभिन्न देशों की परंपराओं पर अधिक निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, अरब देशों में - यह ऊंट या भेड़ का मांस है। हम चिकन, मांस और सूअर का मांस के साथ शावर से मिल सकते हैं। इस पकवान के लिए सबसे आहार विकल्प चिकन पट्टिका का उपयोग है। क्लासिक नुस्खा के अनुसार पकाया चिकन के साथ चोमा की कैलोरी सामग्री 260 किलोग्राम है। इतना नहीं, इस बात पर विचार करें कि एक आकृति के लिए फास्ट फूड के ऐसे प्रतिनिधि के नुकसान के बारे में अफवाहें क्या चल रही हैं। 1 पीसी शोरमा की कैलोरी सामग्री की गणना करना काफी मुश्किल है। अक्सर एक सड़क शवार में आप मेयोनेज़ और केचप पा सकते हैं, जो इस पकवान में नहीं होना चाहिए। ये बेईमान विक्रेताओं लहसुन सॉस की जगह लेते हैं। मांस भी अधिक वसा हो सकता है। इसलिए नतीजा: इस तरह के शावर केकेसी की मात्रा गुणात्मक रूप से बने घर पकवान में कई बार कैलोरी से अधिक हो सकती है।
शवार का नुकसान
यह मुख्य रूप से शवार के बारे में है, जो गैरकानूनी स्थितियों में सड़क पर पकाया जाता है। खाना पकाने और सस्ता शोरमा के क्लासिक व्यंजनों से दूर जाने से, कई विक्रेता अपने ग्राहकों को न केवल अतिरिक्त पाउंड खरीदने के लिए, बल्कि संभावित बीमारियों के लिए भी बर्बाद करते हैं। इस पकवान में बड़ी मात्रा में नमक और वसा हो सकता है, जो वजन बढ़ाने में योगदान देता है। अक्सर, अस्वस्थ परिस्थितियों के कारण, सड़क पर बने शाहुर्मा एक व्यक्ति को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण, अपचन और कई अन्य अप्रिय समस्याओं के साथ पुरस्कृत कर सकते हैं। ऐसा डिश कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों की उपस्थिति को भी उत्तेजित कर सकता है।