कम से कम सामग्री से एक सरल और स्वादिष्ट नाश्ता, जो पूरी तरह से किसी भी उत्सव की मेज के मेनू में फिट होगा, अच्छी तरह से, हर मालकिन के सपने की सीमा क्या है? यह पता चला है कि सपनों को आसानी से वास्तविकता में अनुवादित किया जा सकता है, खासकर यदि हम हैम और पनीर रोल के लिए हमारे व्यंजनों का लाभ उठाते हैं।
हैम और पनीर के साथ स्वादिष्ट रोल
सामग्री:
- सैंडविच रोटी - 8 स्लाइस;
- हैम - 8 टुकड़े;
- पनीर - 8 टुकड़े;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- रोटी रोटी - 2 आइटम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
सैंडविच रोटी के स्लाइस के साथ हम परतों को काटते हैं, और शेष टुकड़े एक रोलिंग पिन का उपयोग पतली पैनकेक में घुमाए जाते हैं। हमने पैनकेक पर पनीर और हैम का टुकड़ा लगाया। रोल को कसकर रोल करें और प्लेट पर सीम डालें।
एक छोटे कटोरे में, अंडे को हराया। अलग रोटी रोटी डालना। हम प्रत्येक रोल को पहले अंडे में डालते हैं, और फिर ब्रेडक्रंब में रोल करते हैं।
एक फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं और रोल को सुनहरा रंग में भुनाते हैं। हम पेपर तौलिए पर रोल डालने से अतिरिक्त तेल निकाल देते हैं।
पनीर और लहसुन के साथ हैम की रोल्स
सामग्री:
- गाजर - 2-3 पीसी।
- लहसुन - 1-2 लौंग;
- संसाधित पनीर - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- हैम की पतली स्लाइस - 8-10 पीसी।
तैयारी
गाजर मेरा, हम साफ करते हैं और हम एक छोटे से grater पर रगड़ते हैं। लेटे हुए गाजर को लहसुन के साथ मिलाया जाता है और प्रेस के माध्यम से मेयोनेज़ पारित होता है, हम मुलायम जुड़े पनीर को जोड़ते हैं। गाजर के वजन को हैम के टुकड़े पर वितरित करें और इसे रोल में बदल दें। यदि आवश्यक हो, तो हम टूथपिक्स के साथ रोल को तेज करते हैं।
पनीर भरने के साथ हैम की रोल्स
सामग्री:
- हैम (पतली स्लाइस) - 8-10 टुकड़े;
- लवासा - 2-3 पत्तियां;
- क्रीम पनीर - 1 पैक;
- हरी प्याज - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
क्रीम पनीर (उदाहरण के लिए "फिलाडेल्फिया") बारीक कटा हुआ हरी प्याज के साथ मिलाया जाता है। स्वाद के लिए सोलिम और काली मिर्च। पनीर ब्रेड को पनीर मिश्रण की एक परत के साथ चिकनाई करें और हैम के टुकड़ों पर फैलाएं। रोल को एक तंग रोल में रोल करें और स्लाइस में काट लें। स्नैक्स के पूरक के रूप में, अगर वांछित है, तो आप जैतून, या जैतून के स्लाइस जोड़ सकते हैं।
हैम, शतावरी और पनीर के साथ रोल कैसे पकाना है?
सामग्री:
- शतावरी - 16-18 पीसी।
- लाल घंटी काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- हैम - 8 पतली स्लाइस;
- हरी प्याज
तैयारी
खाना पकाने के लिए नुस्खा सरल है। युवा शतावरी, छोटे आकार, नमकीन पानी में लगभग 3 मिनट तक ब्लेंकेड, जिसके बाद हम उत्पाद की ताजगी और बनावट को सुरक्षित रखने के लिए तुरंत बर्फ के पानी के साथ उपजाऊ भरते हैं। ठंडा शतावरी पनीर और हैम की एक चादर पर रखी जाती है, जो बल्गेरियाई मिर्च की पतली पट्टी के साथ-साथ एक-दूसरे के ऊपर खड़ी होती है। रोल रोल करें और इसे ठीक करें, हरी प्याज से बंधे हैं।
हैम और पनीर के चिकन रोल
यह पकवान पहले ही स्नैक प्रारूप से दूर जा रहा है और गर्म व्यंजनों के अनुभाग में जाता है, जिसे त्यौहार के दौरान या सप्ताह के दिनों में भी परोसा जा सकता है।
सामग्री:
- मक्खन - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - वस्तु का 1/4;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- सूखे लहसुन - 1/2 छोटा चम्मच;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- रोटी रोटी - 1 आइटम;
- चिकन पट्टिका - 3-4 टुकड़े;
- हैम - 200 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम
तैयारी
हम तीन कटोरे लेते हैं, सबसे पहले हम शुष्क सामग्री (आटा, नमक, काली मिर्च, लहसुन) मिलाते हैं, दूसरे में हम हराते हैं
चिकन पट्टिका लगभग 0.5 सेमी की मोटाई तक चली जाती है और हम एक पेपर तौलिया डुबकी डालते हैं। प्रत्येक चॉप के लिए हम पनीर और हैम का एक टुकड़ा डालते हैं, रोल में असबाब को बंद कर देते हैं। प्रत्येक चिकन रोल को पहले अंडे में डुबोया जाता है, फिर हम आटा में रोल करते हैं, अतिरिक्त को हिलाते हैं और फिर अंडे को डुबोते हैं। अंतिम चरण ब्रेडक्रंब में रोल है।
हमने रोल को बेकिंग ट्रे पर लगाया, तेल लगाया, और 180 डिग्री पर 30-35 मिनट के लिए ओवन में पकाने के लिए सेट किया।