यदि आप उचित पोषण के आधार से परिचित हैं, तो आप इस तथ्य से हैरान होने की संभावना नहीं है कि आदर्श, पोषण विशेषज्ञ, रात्रिभोज के दृष्टिकोण से आदर्श को सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है। हमने इस नियम का पालन करने का फैसला किया है और आपको स्वस्थ रात्रिभोज के विकल्पों में से एक विकल्प दिया है - मैकेरल सब्जी वर्गीकरण के साथ बेक्ड।
सब्जियों के साथ ओवन में बेक्ड मैकेरल पट्टिका
सामग्री:
- मैकेरल शव - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 दांत;
- ग्राउंड अदरक - 2 चम्मच।
- केयने काली मिर्च - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
- टमाटर - 320 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 2 9 0 ग्राम;
- प्याज - 230 ग्राम।
तैयारी
मछली के शवों को खाओ और उन्हें fillets में विभाजित करें। प्रत्येक पट्टिका हड्डियों के लिए जांच करें और यदि आवश्यक हो तो उन्हें हटा दें। जमीन अदरक, समुद्री नमक, लाल मिर्च और लहसुन के मिश्रण के साथ मैकेरल का मौसम। मछली को तेल से छिड़कें और 15 मिनट के लिए एक मसाले पर डाल दें। इस बार सब्जियां तैयार करने के लिए पर्याप्त है।
वैकल्पिक रूप से, लेकिन बहुत बड़ा नहीं, प्याज, टमाटर और मिठाई मिर्च काटिये, तेल के साथ सबकुछ छिड़कें और मसालेदार पट्टिका के सब्जी कुशन टुकड़ों पर फैलाएं। पकवान को 20-25 मिनट के लिए पहले से गरम 190 डिग्री ओवन में रखें। सब्जियों के साथ ओवन में पके हुए मैकेरल की एक अच्छी कंपनी सफेद शराब का गिलास बनाती है।
मैकेरल सब्जियों के साथ भरवां और ओवन में बेक्ड
सामग्री:
- मैकेरल शव - 2 टुकड़े;
- प्याज - 45 ग्राम;
- गाजर - 55 ग्राम;
- टमाटर - 55 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- थाइम - 2 शाखाएं;
- नींबू के स्लाइस - 4 पीसी।
तैयारी
गंदे मैकेरल शव कुल्ला, और पेट नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ पेट के गुहा के मौसम, और फिर लहसुन लौंग के साथ पेस्ट रगड़ें। मछली के grated गाजर, प्याज के आधे छल्ले, टमाटर और नींबू स्लाइस के अंदर रखो। सब्जी सामग्री के लिए, थाइम की एक टिग जोड़ें। मछली के पेट की दीवारों को टूथपिक्स से पीसकर पन्नी के साथ शव को लपेटें। सब्जियों के साथ पन्नी में पके हुए मैकेरल को 1 9 0 डिग्री ओवन ओवन में लगभग आधा घंटे पकाया जाना चाहिए।
कैसे सब्जियों के साथ एक ओवन में मैकेरल पकाने के लिए?
सामग्री:
- मैकेरल का पट्टिका - 4 पीसी।
- उबचिनी - 230 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 2 मुट्ठी;
- लहसुन - 2 दांत;
- चैंपिगन - 110 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 230 ग्राम;
- लॉरेल का पत्ता
तैयारी
ओवन को 1 9 0 डिग्री से पहले गरम करें, बर्तनों, टमाटर, मशरूम, काली मिर्च के बड़े टुकड़ों के बेकिंग शीट स्लाइस पर रखें। सब्जियों को लहसुन पेस्ट और तेल की एक बूंद के साथ मिलाएं। लॉरेल पत्ती मोर्टार में नमक के साथ रगड़ें और मछली fillets के साथ मिश्रण पीस। एक सब्जी कुशन पर मैकेरल रखें और इसे 185 डिग्री 25 मिनट पर सेंकने के लिए भेजें।