आज हम एक अद्भुत, सुगंधित और वर्तमान से लगभग अलग नहीं, माइक्रोवेव में एक चमकदार कबाब की तैयारी के बारे में बात करेंगे।
डिवाइस के ग्रिल और संवहन के कार्यों को मांस को समान रूप से तलना करने की अनुमति मिलती है जब तक कि उत्पाद की वांछित सुगंधित परत नहीं मिल जाती है, और माइक्रोवेव ओवन में एक चमकदार कबाब को पकाने के लिए सामान्य उपयोग करके इसे ओवरड्री नहीं किया जाएगा और एक अद्भुत स्वाद के साथ marinade को संतृप्त किया जाएगा।
इस आलेख में, हम आपको बताते हैं कि माइक्रोवेव ओवन में शिश कबाब को कैसे पकाना है।
माइक्रोवेव ओवन में चिकन शिश कबाब रेसिपी
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
- एक बड़ा बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च - 2 पीसी।
- चैंपियन - 100 ग्राम;
- शहद - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2-3 लौंग;
- ग्राउंड अदरक रूट - एक स्लाइड के बिना 1 चम्मच;
- काली मिर्च ताजा जमीन;
- नमक।
तैयारी
धोया हुआ और सूखा चिकन मांस क्यूब्स में काटा जाता है, जो सोया सॉस, अदरक की जड़ से तैयार किया जाता है, लहसुन, नमक और काली मिर्च के एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ, पूरी तरह मिश्रित होता है और कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। फिर धोए गए और सूखे मिठाई काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें, चिकन पट्टिका के क्यूब्स के आकार के समान, प्लेटों में चैंपियनों को काट लें और चिकन मांस, मिर्च और मशरूम को वैकल्पिक करें, उन्हें लकड़ी के skewers पर स्ट्रिंग करें। अब शहद को शहद में जोड़ें, जब तक यह घुल जाता है, तब तक हलचल न करें, जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण को हमारे शिश कबाब में डालें और इसे माइक्रोवेव ओवन में ग्रिल ग्रिल में भेज दें, जिसके नीचे पानी की एक छोटी प्लेट रखी जाए। हम लगातार skewers मोड़ कर ग्रिल मोड में पच्चीस मिनट पकाते हैं। यदि माइक्रोवेव ओवन इस समारोह से सुसज्जित नहीं है, तो आप इस चमकदार कबाब को एक फ्लैट प्लेट पर, या एक जार में, पंद्रह से बीस मिनट तक सामान्य रूप से पका सकते हैं, समय-समय पर स्कर्वर्स को बदल सकते हैं। ग्रिलिंग के बिना शिश कबाब की तैयारी करते समय एकमात्र कमी एक कठोर परत की अनुपस्थिति है।
माइक्रोवेव ओवन में सरसों के समुद्री डाकू के साथ पोर्क शिश कबाब
सामग्री:
- पोर्क गर्दन - 1 किलो;
- सरसों - 200 ग्राम;
- प्याज - 500 ग्राम;
- काली मिर्च ताजा जमीन;
- नमक।
तैयारी
सूअर और सूखे सूअर का मांस गर्दन, छोटे स्लाइस में काट लें, इसे छीलकर कटा हुआ प्याज, टेबल सरसों, नमक और ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें, ध्यान से सब कुछ मिलाएं और कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में डाल दें। फिर हम लकड़ी के skewers पर टुकड़े पंचर और सामान्य मोड में माइक्रोवेव में लगभग तीस से चालीस मिनट के लिए पकाते हैं, यदि आवश्यक हो, तो लगातार बदलना, बेकिंग समय बढ़ाया जा सकता है। यदि माइक्रोवेव ओवन में "ग्रिल" मोड है, तो हम पानी के साथ व्यंजन रखकर, गेट पर एक चमकदार कबाब तैयार करते हैं। खाना पकाने का समय लगभग तीस मिनट है। यह सब आपके भट्टी की शक्ति पर निर्भर करता है।