एक तैयार आटा पैकिंग आपको न केवल मिठाई बनाने पर, बल्कि स्नैक्स के गठन पर भी समय बचाएगा। एक हड़ताली उदाहरण मिसा हुआ मांस के साथ पफ पेस्ट्री का एक रोल है, जिसे स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के पूरक के साथ पूरक किया जा सकता है, और फिर पूरे या पूर्व-कट को सेंकना।
चिकन ग्राउंड मांस के साथ पफ पेस्ट्री रेसिपी
इस नुस्खा के ढांचे के भीतर, रोल के लिए कोई भी सामान भरना हो सकता है। हमने चिकन के साथ एक नुस्खा पर रोक दिया, लेकिन इसे किसी भी लाल मांस या यहां तक कि मछली के साथ बदलना आसान है।
सामग्री:
- चिकन मिनेस - 320 ग्राम;
- हरी अजमोद का एक मुट्ठी भर;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- प्याज - 9 5 ग्राम;
- सूखे प्रोवेनक जड़ी बूटियों का मिश्रण - 1 चम्मच;
- गाजर - 85 ग्राम;
- पफ पेस्ट्री की परत;
- टमाटर सॉस - 75 मिलीलीटर;
- दूध - 25 मिलीलीटर
तैयारी
एक सब्जी बीजिंग के साथ शुरू करो। कटा हुआ प्याज और गाजर वनस्पति तेल में जाने के लिए छोड़ देते हैं, और इसी दौरान, सभी चार कठोर उबले हुए अंडे उबालें।
आटा डिफ्रॉस्ट करें। सब्जियों से तलना, छोटा हुआ मांस जोड़ें, मौसम करें, सूखे जड़ी बूटियों को डालें और मांस को जाने दें। कटा हुआ अंडे और ताजा जड़ी बूटियों के साथ चिकन और सब्जियों के मिश्रण को मिलाएं। गर्म होने तक ठंडा करने के लिए भराई छोड़ दें।
आटा परत को डिफ्रॉस्ट करें, सॉस के साथ कवर करें और भरने की एक परत। दूध के साथ एक रोल और तेल में आटा मोड़ो। पफ पेस्ट्री, कांटेदार मांस और अंडे सेंकना 220 डिग्री 20 मिनट पर एक रोल छोड़ दें।
सूखे मांस के साथ पफ खमीर आटा रोल
सामान्य पफ पेस्ट्री खमीर के आधार को बदलें और रसदार मांस भरने की एक बहुतायत के साथ एक शानदार रोल प्राप्त करें।
सामग्री:
- जमीन गोमांस - 270 ग्राम;
- grated अदरक - 1 चम्मच;
- प्याज - 95 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 95 ग्राम;
- अजवाइन - 95 ग्राम;
- युवा गोभी - 115 ग्राम;
- पफ पेस्ट्री की परत।
तैयारी
सूची में सभी सब्जियों से एक भुना तैयार करें। सब्जी के लिए सूखे मांस को जोड़ें, और जब वह पकड़ लेता है, नमक और काली मिर्च में डालना।
आटे को बाहर निकालें, मांस को अपनी सतह पर भरने दें, इसे रोल करें और इसे 200 डिग्री पर 40 मिनट के लिए ओवन पर भेजें।
मीटलोफ पफ पेस्ट्री में सूखे मांस के साथ भरवां
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 1 किलो;
- क्रीम पनीर - 165 ग्राम;
- feta पनीर - 80 ग्राम;
- जैतून - 45 ग्राम;
- गोमांस - 310 जी।
तैयारी
लुढ़का हुआ आटा क्रीम पनीर की परत को चिकनाई और कटा हुआ जैतून और टुकड़े हुए fete के साथ छिड़कना। भूरे रंग तक फ्राइये और पनीर से ढके आटा की सतह पर फैलाओ। रोल को फोल्ड करें, इसे 3-4 सेमी मोटी टुकड़ों में विभाजित करें और इसे 200 डिग्री 20 मिनट पर सेंकने के लिए भेजें।