Bulgur - गेहूं का एक समूह, जिसे पहले उबलते पानी, सूखे और कुचल के साथ वितरित किया जाता है। बुल्गार दलिया को ठीक से कैसे पकाना है, नीचे पढ़ें।
काशो Bulgur - खाना पकाने के बिना खाना पकाने
सामग्री:
- Bulgur मध्यम पीस - 1 गिलास;
- गर्म पानी - 2 कप।
तैयारी
मध्यम पानी के साथ मध्यम पीस डालो, पैन लपेटें। इसके लिए आप एक व्यापक गर्दन के साथ एक थर्मॉस का उपयोग कर सकते हैं। हम समूह को सूजन देते हैं। इसमें लगभग 50 मिनट लगते हैं, और फिर हम इसे सलाद या कटलेट के लिए उपयोग करते हैं।
बulgूर से नुस्खा - नुस्खा
सामग्री:
- मोटे पीसने का बulgूर - 1 गिलास;
- ठंडा पानी - 2 कप;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक।
तैयारी
कढ़ाई में, मक्खन पिघलाओ, समूह को डालें, मिश्रण करें और 3 मिनट के लिए पास करें। फिर हम पानी और नमक में डाल देते हैं। उच्च गर्मी पर उबाल लेकर आना, कढ़ाई को ढकना, कम आग लगाना और लगभग 20 मिनट तक पकाएं। फिर हम प्लेट से दलिया को हटाते हैं और इसे 5 मिनट तक पीसते हैं।
दूध में Bulgur से Porridge
सामग्री:
- Bulgur - 0.5 कप;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- कद्दू - 100 ग्राम;
- गाय का दूध - 200 मिलीलीटर;
- जमीन दालचीनी - चुटकी;
- चीनी - 1-2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्राकृतिक मक्खन - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सूखे खुबानी - 50 ग्राम;
- टकसाल - 3 पत्तियां;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- नमक।
तैयारी
तेल में Bulgur तलना। हम पानी, दूध में डालते हैं। कद्दू क्यूब्स साफ और कटौती। बारीक सूखे खुबानी काट लें। पैन में तैयार सामग्री जोड़ें, इसे मिलाएं और उबालें। फिर हम एक छोटी आग बनाते हैं और लगभग 20 मिनट तक पकाते हैं। फिर हम नमक लेते हैं और इसे आग से हटा देते हैं। सेब छीलकर cubes में काटा जाता है। उन्हें तेल में फ्राइये, फिर चीनी जोड़ें, इसके विघटन में लाएं। हम प्लेटों पर दलिया फैलाते हैं, सेब जोड़ते हैं और सिरप के अवशेष डालते हैं। सेवारत से पहले, टकसाल के पत्तों और दालचीनी के साथ सजाने के लिए।
मशरूम के साथ बुल्गार दलिया कैसे पकाएं?
सामग्री:
- Bulgur - 1 गिलास;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- फ़िल्टर पानी - 2 कप;
- नमक;
- अजमोद साग।
तैयारी
तेल पर मसालेदार किरण तलना। मशरूम जोड़ें, प्लेटों में काट लें, और रस प्रकट होने तक तलना। फिर बulgूर डालें और 5 और मिनट के लिए पकाएं। अब एक घंटे की एक चौथाई के लिए तरल उबलने के बाद पानी, नमक और स्टू में डालना। हम इसे कटे हुए जड़ी बूटी के साथ रगड़ते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
तिल के साथ एक मल्टीकूल में Bulgur से Porridge
सामग्री:
- Bulgur - 1 गिलास;
- नमक;
- पानी - 2 कप;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तिल के बीज
तैयारी
मल्टीवार्कू में मोड "बेकिंग" शामिल है। मक्खन पिघलाओ, रंप डालना, लगभग 10 मिनट तलना। फिर पानी में डालें, समूह को डालें, डिवाइस को "क्वेंचिंग" मोड में रखा गया है और इसे 20 मिनट तक छोड़ दें। उसके बाद, हम मल्टीवार्क को "गर्म" करने के लिए अनुवाद करते हैं और एक और 10 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, और सेवारत से पहले, तिल के बीज के साथ दलिया छिड़कते हैं।