एक संस्करण के मुताबिक प्रभावी नाम डाइक्विरी के तहत क्यूबा मूल के एक लोकप्रिय मादक कॉकटेल का आविष्कार एक अमेरिकी इंजीनियर ने किया था जो एक बार क्यूबा में था। आमतौर पर यह माना जाता है कि इस कॉकटेल का नाम सैंटियागो के पास प्रसिद्ध समुद्र तट के कारण है।
एक और संस्करण के अनुसार, कॉकटेल डाइकिरी बीच के सलाखों में से एक में बनाया गया था और मूल रूप से एक पूरी तरह से अलग नाम था, जिसने वर्तमान के विपरीत रूट नहीं लिया था।
डाइक्विरी कॉकटेल की क्लासिक संरचना में हल्की रम, नींबू का रस और चीनी शामिल है और कुचल बर्फ के साथ पूरक है। लेकिन अब पेय के बहुत सारे बदलाव हैं। उनमें से कुछ कैसे तैयार करें हम नीचे हमारे व्यंजनों में बताएंगे।
घर पर क्लासिक Daiquiri कॉकटेल नुस्खा
सामग्री:
- सफेद रम - 45 मिलीलीटर;
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 5 ग्राम;
- बर्फ - 100 ग्राम
तैयारी
दाईकीरी तैयार करने के लिए, सफेद रम को नींबू के रस के साथ मिलाएं, चीनी जोड़ें और मिश्रण करें। फिर हम मिश्रण को एक शकर या ब्लेंडर में डालते हैं, कुचल बर्फ की आवश्यक मात्रा जोड़ें और अच्छी तरह से अच्छी तरह से whisk। मार्टिनी ग्लास को पूर्व-ठंडा करें, इसे एक दानेदार के माध्यम से दबाकर डाइक्विरी तैयार करें।
स्ट्रॉबेरी कॉकटेल डाइक्विरी
सामग्री:
- सफेद रम - 45 मिलीलीटर;
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू या नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- जमे हुए स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम;
- चीनी - 10 ग्राम या स्वाद के लिए।
तैयारी
ब्लेंडर कंटेनर में रम डालना, नींबू के रस, दानेदार चीनी और जमे हुए स्ट्रॉबेरी जोड़ें और अधिकतम संभव समरूपता के लिए सभी अच्छे पंच करें। प्रारंभिक तनाव के बाद, हम ठंडा गिलास में पिछले नुस्खा के रूप में स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी की सेवा करते हैं।
केला कॉकटेल डाइक्विरी
सामग्री:
- सफेद रम - 45 मिलीलीटर;
- ताजा निचोड़ा नींबू या नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- गन्ना चीनी से सिरप - 5 मिलीलीटर;
- कुचल बर्फ - 100 ग्राम;
- केले - 1/2 पीसी।
तैयारी
सफेद रम, नींबू या नींबू का रस, गन्ना चीनी सिरप, केला का आधा ब्लेंडर कटोरे में डाल दें, कुचल बर्फ जोड़ें और चिकनी होने तक सभी अच्छे तोड़ दें। केले के टुकड़े से सजाए गए ठंडा गिलास में परोसें।
मदिरा के साथ दाईकीरी कॉकटेल कैसे बनाएं?
सामग्री:
- रम सफेद - 55 मिलीलीटर;
- Liqueur Maraschino - 5 मिलीलीटर;
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 25 मिलीलीटर;
- गन्ना चीनी से सिरप - 10 मिलीलीटर;
- कुचल बर्फ - 100 ग्राम;
- सजावट के लिए नींबू टुकड़ा।
तैयारी
हम एक शकर या ब्लेंडर सफेद रम, मदिरा, नींबू का रस, चीनी सिरप, कटा हुआ बर्फ में जोड़ते हैं और अधिकतम समानता तक सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। एक पूर्व-ठंडा ग्लास में, एक छिद्र के माध्यम से तनाव, और नींबू टुकड़ा सजाने में परोसें।
ऑरेंज कॉकटेल डाइक्विरी
सामग्री:
- रम सफेद - 55 मिलीलीटर;
- ताजा निचोड़ा संतरे का रस - 20 मिलीलीटर;
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
- ट्रिपल सेक (नारंगी मदिरा) - 10 मिलीलीटर;
- कुचल बर्फ - 100 ग्राम।
तैयारी
हम ब्लेंडर में सूची से डाइक्विरी कॉकटेल के लिए सभी मुख्य अवयवों को जोड़ते हैं, अच्छी तरह से तोड़ते हैं और ठंडा ग्लास में डालते हैं, जो बर्फ के बड़े टुकड़ों के मिश्रण से ठीक छिद्र के माध्यम से तनावग्रस्त हो जाते हैं।
पीच कॉकटेल डाइक्विरी
सामग्री:
- रम सफेद - 55 मिलीलीटर;
- आड़ू मध्यम आकार - 0.5 पीसी;
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- गन्ना चीनी से चीनी सिरप - 10 मिलीलीटर;
- कुचल बर्फ - 100 ग्राम।
तैयारी
ब्लेंडर में हल्की रम, चीनी सिरप और नींबू का रस डालो। पीच धोया, सूखा, दो हिस्सों में विभाजित और एक पत्थर निकालें। छोटे टुकड़ों में एक आधा कटौती और एक ब्लेंडर में डाल दिया। कुचल बर्फ जोड़ें, अधिकतम एकरूपता तक सभी अच्छे तोड़ें और पूर्व-ठंडा ग्लास में डालें।