Prunes एक अलग केक का मुख्य घटक या "Medovika" या "Smetannika" जैसे पहले से ही ज्ञात व्यंजनों के पूरक हो सकता है। निम्नलिखित व्यंजनों में, हम सूखे फल के प्रत्येक प्रेमी के स्वाद को संतुष्ट करने के लिए prunes और खट्टा क्रीम के साथ केक की सभी संभावित विविधताओं का विश्लेषण करेंगे।
खट्टा क्रीम और prunes के साथ केक "Medovik"
सामग्री:
केक के लिए:
- अंडे - 6 पीसी।
- शहद - 75 मिलीलीटर;
- आटा - 235 ग्राम;
- चीनी - 145 ग्राम;
- सोडा - 5 जी।
क्रीम के लिए:
- पाउडर चीनी - 210 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 910 मिलीलीटर;
- क्रीम के लिए क्रीम - 240 मिलीलीटर।
सजावट के लिए:
- prunes - 15 बेरीज;
- चॉकलेट।
तैयारी
एक खड़ी फोम में अधिकतम क्षमता पर केक चाबुक के लिए सामग्री की पहली जोड़ी। शहद को पहले से गरम करें और सोडा डालें, उस क्षण की प्रतीक्षा करें जब यह एक स्पष्ट पीले रंग की छाया प्राप्त करेगी। धीरे-धीरे अंडो को गर्म शहद डालें, बिना कोरोला को रोक दिए। डिवाइस की गति को कम करें और आटे को भागों में डालना शुरू करें। जहां केक की एक जोड़ी सेंकना और उन्हें अलग-अलग सेंकना से अधिक कटौती करना अधिक सुविधाजनक होता है, और इसलिए गोल मोल्ड (20 सेंटीमीटर) की एक जोड़ी के बीच आटा वितरित करें और ओवन में 160 मिनट में 27 मिनट के लिए डाल दें। बिस्कुट को आधे में काट लें।
क्रीम के लिए, क्रीम चाबुक। पाउडर चीनी के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। खट्टा क्रीम के साथ क्रीम मिलाएं।
खट्टा क्रीम के साथ प्रत्येक केक फैलाएं और prunes के टुकड़े वितरित करें। केक को एक साथ मोड़ो, सजावट के लिए कुछ बेरीज छोड़ दें। केक और बाहर केक के साथ सजाने के लिए। पिघला हुआ चॉकलेट और prunes के साथ पिघल गया।
खाना पकाने के अंत के 6 घंटे बाद prunes और खट्टा क्रीम के साथ स्वादिष्ट केक परोसा जाता है।
Prunes और खट्टा क्रीम के साथ एक केक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मक्खन - 185 ग्राम;
- गन्ना चीनी - 270 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- अदरक कैंडीड - 45 ग्राम;
- रस और नींबू छील;
- prunes - 245 जी;
- आटा - 1 9 ग्राम;
- अखरोट के मुट्ठी भर;
- बेकिंग पाउडर - 1 1/2 छोटा चम्मच।
- सेब - 180 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 270 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
मध्यम गर्मी पर एक sauté पैन में पहले तीन अवयवों को पिघलाएं। साइट्रस का रस और उत्तेजना, कैंडीड अदरक के स्लाइस जोड़ें और गर्मी से सबकुछ हटा दें। जब तेल थोड़ा ठंडा हो जाता है, तो इसे अंडे से हराएं और सूखे अवयवों में डालें। सेब, पागल और prunes के टुकड़े जोड़ें। एक चर्मपत्र को ढंकने वाली चादर में आटा डालो और 160 मिनट में 45 मिनट के लिए ओवन में डाल दें। बिस्कुट पूरी तरह से ठंडा करें और फिर grate को हटा दें। खट्टा क्रीम और पाउडर चीनी के क्रीम के साथ इलाज के शीर्ष डालो। Prunes खट्टा क्रीम और अखरोट के साथ केक तुरंत परोसा जा सकता है।
Prunes और खट्टा क्रीम के साथ स्पंज केक
सामग्री:
त्वचा के लिए:
- मक्खन - 115 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 235 मिलीलीटर;
- चीनी - 135 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- सोडा - 1 1/2 छोटा चम्मच।
- आटा - 185 ग्राम;
- कोको - 15 ग्राम।
क्रीम के लिए:
- खट्टा क्रीम - 230 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 55 ग्राम;
- prunes - 225 जी;
- मक्खन - 165 जी।
सजावट के लिए:
- क्रीम के लिए क्रीम - 1 9 0 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 45 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 165 ग्राम:
- पागल।
तैयारी
केक के लिए, एक क्रीम में थोड़ा और चीनी बारी, और फिर अंडे को हराया। खट्टा क्रीम जोड़ें, धीरे-धीरे सोडा और आटा के मिश्रण में प्रवेश करें। आधा मोटा चर्मपत्र पर फैला हुआ है और 15 मिनट के लिए 175 डिग्री पर सेंकना भेजता है। शेष परीक्षण के लिए, कोको जोड़ें और उसी तरह से prunes और खट्टा क्रीम के साथ एक केक के लिए चॉकलेट केक के साथ बेकिंग दोहराएं। बिस्कुट कूल करें।
क्रीम के लिए, सफेद तक मक्खन और चीनी को भी हराएं, फिर खट्टा क्रीम जोड़ें। क्रीम के साथ केक स्नेहन, शीर्ष पर prunes डाल दिया।
अब सजावट के लिए: क्रीम की क्रीम क्रीम, खट्टा क्रीम और पाउडर चीनी जोड़ें। Prunes और खट्टा क्रीम, जामुन और कटा हुआ पागल के साथ केक सजाने के लिए।