उच्च रक्तचाप वाले मरीजों के लिए आहार दिल और संवहनी रोग वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। यह अतिरिक्त वजन से निपटने में मदद करता है और साथ ही साथ स्वास्थ्य को बनाए रखता है। सबसे प्रसिद्ध आहार तकनीक डैश आहार है। यह उपचारात्मक आहार उच्च रक्तचाप के सामान्यीकरण में योगदान देता है, और इसके अतिरिक्त यह वजन कम करने में मदद करता है।
उच्च रक्तचाप के लिए डैश आहार
ऐसी खाद्य प्रणाली का सिद्धांत उपयोगी उत्पादों के साथ हानिकारक उत्पादों को बदलने का लक्ष्य है, और कोई गंभीर सीमाएं नहीं हैं और परिवर्तन धीरे-धीरे होते हैं, जो किसी व्यक्ति में तनाव नहीं पैदा करता है।
उच्च रक्तचाप के लिए आहार के सिद्धांत:
- ताजा और उबला हुआ दोनों मेनू में सब्जियों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। उन्हें दिन में कम से कम 4 बार खाना चाहिए।
- 1 चम्मच से कम बनाने के लिए नमक की मात्रा सीमित करें। खाना पकाने के लिए कम नमक का प्रयोग करें, साथ ही आहार सॉसेज, धूम्रपान उत्पादों, आदि से बाहर निकलें।
- आटा मिठाई छोड़ दें और फल से तैयार मेनू मिठाई में शामिल करें, उदाहरण के लिए, सलाद और जेली।
- मांस से पहले, वसायुक्त खाद्य पदार्थों को छोड़ना और पहली जगह देना उचित है। पक्षी, मछली और खरगोश को वरीयता दें। डेयरी उत्पादों को भी कम वसा होना चाहिए।
- मेनू उत्पादों में शामिल करें जिनमें बहुत सारे मैग्नीशियम होते हैं, जैसे पागल, सेम और पूरे अनाज के आटे के उत्पाद।
उच्च रक्तचाप वजन घटाने के लिए आहार के लिए मेनू विकास के लायक है, इन नियमों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए, उदाहरणों को चुनने के लिए विचार करें।
नाश्ता:
- दलिया, कम वसा वाले कुटीर चीज़ के साथ पानी, रस और टोस्ट पर पकाया जाता है।
- सूखे सब्जियां, उबले अंडा, टोस्ट और सूखे फल का मिश्रण ।
दोपहर के भोजन के:
- बेक्ड fillets, पालक और मशरूम, sauerkraut और दही के साथ मटर।
- नींबू का रस, ब्राइज्ड सेम और सब्जी सलाद के साथ भाप मछली।
रात का भोजन:
- बेक्ड सब्जियां, सरसों और टोस्ट के साथ उबला हुआ पट्टिका।
- सब्जियों से सॉस, चिकन और चावल, और टोस्ट से मीटबॉल।
नाश्ता:
- फल या सूखे फल।
- नट और बीज