आलसी Lasagna - एक व्यंजन जिसमें इतालवी व्यंजन के समान नाम के प्रसिद्ध इलाज के साथ कुछ भी नहीं है। वास्तव में - यह पास्ता पुलाव, जिसने संसाधनकारी और बहुत मेहनती गृहिणियों का आविष्कार किया, लेकिन परिणाम सभी उम्मीदों से अधिक हो गया - अतुलनीय रूप से स्वादिष्ट व्यवहार इतना स्वादिष्ट हो गया कि इसमें कई अलग-अलग बदलाव हुए।
आलसी आलसी कैसे पकाते हैं?
घर पर आलसी Lasagna के लिए पकाने की विधि बहुत सरल है, इसमें चाल नहीं है। एक नियम के रूप में, पकवान के आधार पर किसी भी आकार के पके हुए पास्ता का उपयोग किया जाता है, उन्हें मोल्ड में मांस और पनीर की परतों के साथ रखा जाता है, वे लगभग आधे घंटे तक पके हुए होते हैं।
- आलसी Lasagna ओवन में बेक्ड है, मल्टीवार्क, माइक्रोवेव ओवन के तहत किसी भी नुस्खा को अनुकूलित करना या ढक्कन के नीचे एक फ्राइंग पैन में खाना बनाना संभव है।
- आलसी निश्चित रूप से एक नुस्खा कहा जा सकता है, जो लसगना के लिए तैयार किए गए चादरों पर आधारित है, आपको कुछ मिनट के लिए उबलते पानी डालना होगा, फिर उन्हें बेकिंग की प्रक्रिया में पकाया जाएगा।
- पास्ता के अलावा, आधार के रूप में, लवासा का उपयोग करें। सॉस के साथ इसे अधिक नहीं करना महत्वपूर्ण है, ताकि केक गीला न हो।
- एक असामान्य पकवान बनाने का एक अच्छा तरीका तैयार किए गए पेनकेक्स का उपयोग करना है, वे मांस और सॉस के बीच एक अच्छी परत बन जाएंगे।
- मांस किसी के लिए उपयुक्त है, इसे पहले से ही एक मसालेदार पैन में तला हुआ जाना चाहिए, अक्सर मसाले, सब्जी passevkurov भरने में।
- यदि बेचमेल तैयार करने के लिए कोई समय नहीं है, तो इसे तैयार किया जा सकता है या एक और साधारण सॉस, आलसी क्रीम के साथ आलसी Lasagna के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है - एक घर से बना पकवान का एक अच्छा संस्करण।
पास्ता और minced मांस से आलसी Lasagna
पास्ता के साथ आलसी Lasagna एक साधारण पकवान है कि रात के खाने के अवशेषों से तैयार किया जा सकता है। पके हुए धनुष या पंख त्वरित इलाज के लिए एक उत्कृष्ट आधार होंगे। सॉस के लिए, आप आत्मविश्वास से बेचामेल के लिए त्वरित नुस्खा लागू कर सकते हैं: दूध, आटा और जायफल से। पोर्क-ग्राउंड गोमांस और किसी भी हार्ड पनीर के लिए उपयुक्त भरने के रूप में।
सामग्री:
- फोर्समेट - 500 ग्राम;
- उबला हुआ पास्ता - 300 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- टमाटर 2 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- नमक;
- बेस्हेमल - 300 मिलीलीटर।
तैयारी
- प्याज बचाओ, छोटा हुआ मांस पेश करें, मिश्रण।
- कटा हुआ मिर्च और टमाटर जोड़ें। मसालों के साथ नमक और मौसम।
- तेल के रूप में, पास्ता डालिये, आधा सॉस ग्रीस, mince बाहर रखना, besameel पर डालना।
- पनीर के साथ छिड़कना।
- आलसी Lasagne 190 डिग्री पर 20 मिनट के लिए पकाया जाता है।
पेनकेक्स के साथ आलसी Lasagne
आलसी Lasagna एक नुस्खा है कि एक त्वरित और बहुत हार्दिक रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट समाधान होगा। इस पकवान के लिए पेनकेक्स आपके पसंदीदा नुस्खा के अनुसार तैयार किए जा सकते हैं, केवल परीक्षण में चीनी को जोड़ा नहीं जाना चाहिए, उन्हें निस्संदेह होने दें। बेचामल को खट्टे-लहसुन सॉस के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, पकवान का स्वाद बहुत बदल जाएगा।
सामग्री:
- पेनकेक्स - 6-8 टुकड़े;
- नमकीन थोड़ा नमकीन - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च;
- पनीर - 200 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- हरे - 50 ग्राम
तैयारी
- छोटे टुकड़ों में सामन को काटें, हिरण काट लें।
- कटा हुआ लहसुन के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। पनीर grate।
- परतों को बाहर रखने के रूप में: पेनकेक्स, सॉस, पेनकेक्स मछली, पनीर और हिरन।
- सामग्री समाप्त होने तक लसगना लीजिए, सॉस के साथ सतह को कवर करें, पनीर के साथ कवर करें।
- आलसी पैनकेक Lasagna 15-20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पकाया जाता है।
लवासा - नुस्खा के साथ आलसी Lasagna
पतली मांस के साथ पिटा ब्रेड से बने आलसी Lasagna शास्त्रीय तरीके से तैयार किया जाता है, केवल सॉस आधे से ज्यादा इस्तेमाल किया जाना चाहिए, ताकि आधार पकवान पर क्रॉल नहीं करता है। बेकिंग में 25 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा, बशर्ते कि फोर्समीट तैयार हो। भरने को सब्जियों के साथ तला हुआ जाना चाहिए, पनीर किसी भी मुलायम के लिए उपयुक्त है, जो अच्छी तरह से पिघला देता है, आदर्श - मोज़ेज़ारेला।
सामग्री:
- लवासा - 2 टुकड़े;
- फोर्समेट - 600 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मोज़ेज़ारेला - 400 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 500 मिलीलीटर।
तैयारी
- प्याज, सूखे जड़ी बूटियों के साथ प्याज, मौसम के साथ मांस को कम करें।
- फॉर्म परतों में फैलाओ: पिटा ब्रेड, सॉस, मांस, मोज़ेज़ारेला।
- अंतिम परत पनीर होना चाहिए।
- 190 डिग्री पर 25 मिनट दफन करें।
चिकन के साथ आलसी Lasagna
नालीदार मांस fillet के साथ स्वादिष्ट lazagna - एक इलाज की तैयारी में स्वादिष्ट, हार्दिक और बेहद सरल। मांस स्तन से या जांघों से आएगा, juiciness के लिए, grated सब्जियों को ठोड़ी में जोड़ा जाता है: प्याज, मिठाई काली मिर्च और कुछ लहसुन लौंग। सॉस खट्टा क्रीम के लिए आदर्श है, परतों में एक grater पर grated मोज़ेज़ेला जोड़ने के लिए जरूरी है, पनीर भूख से भूख लगी होगी।
सामग्री:
- चिकन स्तन - 500 ग्राम;
- प्याज, मिठाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 दांत;
- मोज़ेज़ारेला - 300 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, सूखे जड़ी बूटी;
- Lasagna के लिए चादरें - 6 पीसी।
तैयारी
- एक बड़े स्ट्रेनर ग्राइंडर चिकन, प्याज, मिर्च और लहसुन के माध्यम से स्क्रॉल करें।
- पके हुए तक सूखा फ्राइये, कटा हुआ टमाटर, मिश्रण, पफ 10 मिनट के लिए जोड़ें।
- 10 मिनट के लिए Lasagna की पत्तियों पर उबलते पानी डालो, पानी निकालें।
- रूप परतों में बाहर रखना: पत्ता, खट्टा क्रीम, छोटा हुआ मांस, मोज़ेज़ारेला।
- सामग्री उपलब्ध होने तक पकवान बनाएं, खट्टा क्रीम के साथ सतह को तेल दें, कटे हुए पनीर के साथ छिड़कें।
- आलसी Lasagna 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए पकाया जाता है।
मशरूम के साथ आलसी Lasagna
लावाश से आलसी Lasagna सबसे सरल पकवान खाना पकाने का सबसे तेज़ और सबसे लोकप्रिय तरीका है। पूरक भरने की संरचना मशरूम हो सकती है, वे मांस घटकों को भी बदल सकते हैं। एक सॉस के लिए, प्रजनन के क्लासिक बेकमेल और सरल खट्टे-लहसुन संस्करण दोनों उपयुक्त हैं। Champignons कच्चे जोड़ा नहीं जा सकता है, उन्हें पहले एक फ्राइंग पैन में अनुमति दी जानी चाहिए।
सामग्री:
- चैंपिगन - 700 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 दांत;
- टमाटर - 3 पीसी।
- पनीर - 300 ग्राम;
- एक प्रकार का चटनी;
- शुष्क जड़ी बूटी, नमक;
- लवासा - 2 पत्तियां।
तैयारी
- प्याज, नमक के साथ मशरूम फ्राइये।
- ब्लेंकेड टमाटर सूखे जड़ी बूटी के साथ अनुभवी, बड़े कटौती कर रहे हैं।
- रूप में पिटा ब्रेड, बेचामेल, मशरूम, टमाटर और पनीर की परतें रखना।
- लवाश पत्ते के साथ कवर, सॉस के साथ भिगोकर, पनीर के साथ उदारता से छिड़के।
- 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना।
पकौड़ी से आलसी Lasagna
सबसे आलसी Lasagna एक नुस्खा है जिसमें सभी सामग्री बेकिंग के लिए तैयार हैं, उन्हें आकार में डाल दिया जाना चाहिए और बस बेक्ड, पेल्मेनी के साथ विकल्प की जरूरत है जो आपको चाहिए। मलाईदार सॉस में इतालवी रंग जोड़ा जाएगा, जिसे क्रीम, मक्खन और कड़ी पनीर से अलग से तैयार किया जाता है। रोशनी और अयस्कों के चुटकी के साथ पकवान का मौसम।
सामग्री:
- पेल्मेनी - 800 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- क्रीम 30% - 400 मिलीलीटर;
- नमक, अयस्क और दौनी।
तैयारी
- सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं, क्रीम में डालें, जब तक यह मोटाई न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें।
- तैयार grated पनीर के 2/3 परिचय, मिश्रण।
- एक गर्म, तेल के रूप में पकौड़ी डाल, सॉस डालना। 40 मिनट के लिए सेंकना।
- शेष पनीर के साथ छिड़कना, आलसी पेलमेनी लासगना 10 मिनट में तैयार हो जाएगा।
Multivariate में आलसी Lasagna
मल्टीवार्क में vermicelli के साथ बस और जल्दी आलसी Lasagna तैयार करें। इस पुलाव को किसी भी भरने से भरा जा सकता है: सब्जी, मछली या मांस, खट्टा क्रीम सॉस या बेचामेल के साथ मौसम, पनीर एक सुखद मलाईदार स्वाद के साथ कठिन है। इस संस्करण में डिवाइस बस ओवन को प्रतिस्थापित करता है, सभी घटकों को अलग से तैयार किया जाता है।
सामग्री:
- उबला हुआ पास्ता - 200 ग्राम;
- छोटा हुआ मांस - 400 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- ratunda - 1 टुकड़ा;
- मलाईदार सॉस - 200 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- ओरेग्नो, थाइम;
- नमक, फ्राइंग के लिए तेल।
तैयारी
- सूखे जड़ी बूटी के साथ कटा हुआ प्याज और काली मिर्च, नमक, मौसम के साथ सूखा minced मांस।
- टमाटर को ब्लैंच करें, बारीक काट लें, पनीर को बड़ा करें।
- एक तेल के कटोरे में पास्ता, सॉस, कांटेदार मांस और टमाटर की परतें रखें।
- पनीर परत खत्म करो।
- भाप आउटलेट वाल्व निकालें और बेकिंग ट्रे पर 40-60 मिनट के लिए पकाएं।