लावाश से Lasagna सिर्फ आधा घंटे में लोकप्रिय इतालवी पफ पकवान से निपटने का अवसर है। कई गृहिणियों ने अपनी तैयारी की गति की सराहना की और क्रीम और दही के साथ क्लासिक बीचमेल को खुशी से बदल दिया, सब्जियों, चिकन, कुटीर चीज़ और मशरूम से भरने के साथ पारंपरिक मांस भरने को पसंद किया।
कैसे Lasagna Lasagna पकाने के लिए?
लावाश से आलसी Lasagna बस तैयार किया जाता है: आप पिटा ब्रेड को बेकिंग डिश के आकार के अनुसार कटौती करने की जरूरत है, उन्हें क्रीम और खट्टा क्रीम के सॉस के साथ ग्रीस या दही के साथ व्हीप्ड अंडे के साथ ग्रीस और प्रत्येक परत को भरने के साथ बदल दें। इसे छोटा सा मांस, सब्जियां या कुटीर चीज़ बनाया जा सकता है। एकत्रित Lasagna पनीर के साथ छिड़क दिया जाता है और 15 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है।
- लवासा से लैसगना को जल्दी से रसदार और नरम बनाने के लिए, किसी भी सॉस के साथ पिटा ब्रेड को अपनाना आवश्यक है: टमाटर, बेचामेल या अन्य क्रीम सॉस।
- यह उत्पाद जलाया नहीं गया है, यह पन्नी की चादर से ढका हुआ है। बेकिंग के लिए एक रूप के रूप में, एक सिरेमिक कंटेनर या गर्मी प्रतिरोधी कांच से बने पकवान का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
मीठे मांस के साथ पिटा ब्रेड से Lasagna - नुस्खा
सूखा मांस के साथ पिटा ब्रेड से Lasagna प्रसिद्ध पकवान के लोकप्रिय रूपों में से एक है। यह अजीब बात नहीं है: उत्पाद क्लासिक नुस्खा से मेल खाता है और इसमें आवश्यक सामग्री शामिल हैं - टमाटर सॉस और क्रीम सॉस बीचमेल, कांटेदार मांस, पनीर और मसालों। सभी अवयव पूरी तरह से आर्मेनियाई लैवश की पतली चादरों में प्रवेश करते हैं, जिससे उन्हें पारंपरिक परीक्षण के समान बना दिया जाता है।
सामग्री:
- लवासा - 2 टुकड़े;
- छोटा हुआ मांस - 550 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 70 ग्राम;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- आटा - 40 ग्राम;
- तेल - 50 ग्राम
तैयारी
- मांस फोर्समीट को कम करें।
- पानी के साथ टमाटर का पेस्ट मिलाएं।
- आटा गर्म करो, मक्खन, दूध जोड़ें।
- टमाटर सॉस के साथ पिटा ब्रेड स्नेहन, मिनेस डालें, बेचामल सॉस पर डालें, पनीर के साथ छिड़कें। परतों को दोहराएं।
- अर्मेनियाई लैवैश से Lasagna 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए पकाया जाता है।
चिकन के साथ पिटा ब्रेड से Lasagna - नुस्खा
चिकन के साथ पिटा ब्रेड से Lasagna उन लोगों के लिए एक पकवान है जो स्वादिष्ट और संतुलित भोजन पसंद करते हैं। यह चिकन पट्टिका की योग्यता है, जो एक ताजा परीक्षण और टमाटर सॉस के संयोजन में कैलोरी के साथ अधिभारित नहीं होता है, लेकिन संतृप्ति की भावना छोड़ देता है। इसके अलावा, यह जल्दी से तैयार किया जाता है, और इसलिए आप फ्राइंग पैन में टुकड़ों के साथ fillets sipping के बाद, मांस grinders से बच सकते हैं।
सामग्री:
- टमाटर सॉस - 550 मिलीलीटर;
- मोज़ेज़ारेला - 350 ग्राम;
- लवासा - 2 टुकड़े;
- fillets - 650 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी।
तैयारी
- प्याज के साथ एक साथ कटा हुआ fillets।
- टमाटर सॉस, पट्टिका और मोज़ेज़ारेला के साथ लाल पत्ते को उबाल लें।
- कई परतें बनाओ।
- Lasagna सॉस डालो।
- पिटा ब्रेड से Lasagna 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए बेक्ड है।
मशरूम के साथ पिटा ब्रेड से Lasagna
मीठे मांस और मशरूम के साथ पिटा ब्रेड से Lasagna एक लोकप्रिय पकवान की व्याख्याओं में से एक है। अन्य विकल्पों के विपरीत, यह पारंपरिक सॉस के खाना पकाने को समाप्त करता है। यह इस तथ्य के कारण है कि मशरूम पूरी तरह से क्रीम और खट्टा क्रीम के साथ संयुक्त होते हैं, जो उन्हें एक अम्लता अम्लता, और पोर्क फोर्समेट देने के लिए पर्याप्त है - यहां तक कि अधिक juiciness।
सामग्री:
- सूक्ष्म सूअर का मांस - 350 ग्राम;
- चैंपिगन - 250 ग्राम;
- लवासा - 3 टुकड़े;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- पनीर - 50 ग्राम;
- मोज़ेज़ारेला - 250 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 120 ग्राम;
- क्रीम - 120 जी।
तैयारी
- खट्टा क्रीम और क्रीम के मिश्रण के साथ पिटा ब्रेड स्नेहन और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- मसालेदार मांस और प्याज के साथ मशरूम फ्राइये।
- सूखे मांस, मशरूम और मोज़ेरेला से भरने वाली पिटा ब्रेड पर रखें।
- 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।
लवासा और बेकमेल सॉस के साथ Lasagna
यह देखते हुए कि पतली लवासा से लगना को जल्दी से तैयार किया जाता है, कई गृहिणी बेचामल सॉस को समय देना पसंद करते हैं। इसके अलावा, वह किसी भी आकर्षक अभिव्यक्ति को बनाता है, जो बाद में एक नाजुक बनावट और मलाईदार स्वाद लिफाफा देता है, और इसके निर्माण के लिए एक न्यूनतम किराने की सेट - आटा, मक्खन, दूध और मसालों की आवश्यकता होती है।
सामग्री:
- लवासा - 3 टुकड़े;
- चिकन मिनेस - 650 ग्राम;
- दौनी शाखा - 2 टुकड़े;
- रिकोटा - 200 ग्राम;
- परमेसन - 80 ग्राम;
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- तेल - 150 ग्राम;
- आटा - 60 ग्राम
तैयारी
- चिकन सूखा सूखा।
- तेल में आटा, दूध और दूध जोड़ें।
- Ricotta और चिकन mince के lavash टुकड़े पर रखो।
- बेकमेल सॉस डालो और दौनी के साथ छिड़कना।
- परतों को दोहराएं।
- सॉस, परमेसन, दौनी के साथ ऊपरी सॉस।
- पिटा ब्रेड से Lasagna 200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए बेक्ड है।
सॉसेज और पनीर के साथ पिटा ब्रेड Lasagna
ओवन में पिटा ब्रेड से Lasagna सामान्य सॉसेज और पनीर एक नया स्वाद और एक रंगीन देखो देने का अवसर है। साथ ही यूरोपियन स्वयं भी इस तरह के प्रयोगों और सामानों को परेशान नहीं करते हैं, न केवल स्मोक्ड सॉसेज के साथ, बल्कि सॉसेज के साथ, यह जानकर कि बेकिंग प्रक्रिया में ऐसा संयोजन रस और स्मोक्ड स्वाद के साथ व्यंजन को समृद्ध करेगा।
सामग्री:
- लवासा - 3 टुकड़े;
- सॉसेज - 160 ग्राम;
- सॉसेज - 250 ग्राम;
- पनीर - 180 ग्राम;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- तेल - 100 ग्राम;
- आटा - 50 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 250 ग्राम।
तैयारी
- मक्खन को आटा और दूध के साथ मिलाकर 7 मिनट तक उबालें।
- स्लाइस सॉसेज और सॉसेज।
- लवासा सॉस बेचामल, सॉसेज, सॉसेज, पनीर और टमाटर का पेस्ट डालें।
- 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए सेंकना।
सूखा मांस और टमाटर के साथ पिटा ब्रेड Lasagna
भोजन में जानकार लोग इस बात से सहमत होंगे कि लावाश से सबसे स्वादिष्ट लगना को छोटा हुआ मांस और टमाटर से प्राप्त किया जाता है। इस संयोजन को शास्त्रीय के रूप में पहचाना जाता है, क्योंकि टमाटर के साथ छिद्रित मांस काटा हुआ मांस - सॉस बोलोग्नीज़ के अलावा कुछ भी नहीं, जिसके बिना आप नहीं कर सकते हैं। उसके लिए, अपने स्वयं के रस या ताजा कटा हुआ फल में पूरी तरह से उपयुक्त टमाटर लगाए जाते हैं।
सामग्री:
- लवासा - 3 टुकड़े;
- टमाटर - 7 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- छोटा हुआ मांस - 550 ग्राम;
- पनीर - 80 ग्राम;
- मोज़ेज़ारेला - 250 ग्राम।
तैयारी
- प्याज के साथ mince फ्राइये।
- टमाटर बारीक कटौती, भरने के लिए जोड़ें और इसे 5 मिनट के लिए बाहर डाल दिया।
- बोलोग्नीज़ की एक सॉस के साथ पिटा ब्रेड स्नेहन, परमेसन पनीर के साथ छिड़कना।
- चीज को बदलने, परतों को दोहराएं।
- 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर Lasagne सेंकना।
कुटीर चीज़ और हिरन के साथ लवासा से Lasagna
कुटीर चीज़ के साथ पिटा ब्रेड से Lasagne सरल, स्वादिष्ट और उपयोगी है। हर कोई कुटीर चीज़ के अमूल्य गुणों को जानता है, लेकिन इस पकवान में, उन्होंने अतिरिक्त घटकों को बदलने, अपनी बहुमुखी प्रतिभा को और भी प्रकट किया। तथ्य यह है कि गर्मी के उपचार के साथ, दही पिघला हुआ पनीर का रूप लेता है, जिससे बाद की उपस्थिति के साथ वितरण करना संभव हो जाता है।
सामग्री:
- लवासा - 3 टुकड़े;
- कॉटेज पनीर - 350 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- जमे हुए पालक - 80 ग्राम;
- डिल का गुच्छा - 1 पीसी।
तैयारी
- एक फ्राइंग पैन में पालक को गर्म करें।
- कुटीर चीज़ के लिए अंडे, पालक, डिल जोड़ें।
- अंडा और दही के साथ दही को लहराओ पत्तियों के साथ मिलाएं।
- उन पर भराई रखो।
- लवासा से दही लासगना 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए पकाया जाता है।
Vegan Lasagna Lasagna
लावाश से सब्जी लैवश में खाना पकाने के सैकड़ों संस्करण हैं। यह सब्जियों की विविधता के कारण है, जो किसी भी संयोजन को बनाने की अनुमति देता है। पारंपरिक रूप से, सब्जियों का रस रसदार लुगदी के साथ प्रयोग किया जाता है। यह अच्छा है जब सॉस के बिना Lasagna पकाया जाता है। इस नुस्खा में, व्यक्तिगत घटकों की ताजगी और सूखापन को बेचामल सॉस द्वारा मुआवजा दिया जाता है।
सामग्री:
- लवासा - 3 टुकड़े;
- चैंपिगन - 250 ग्राम;
- प्याज - 200 ग्राम;
- उबचिनी - 170 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- ब्रोकोली 250 ग्राम;
- दूध - 550 मिलीलीटर;
- आटा - 80 ग्राम;
- तेल - 150 ग्राम
तैयारी
- आटा, मक्खन और दूध से, बेचामल सॉस तैयार करें।
- 10 मिनट के लिए सभी सब्जियां और तलना कटौती।
- सॉस के साथ पिटा ब्रेड स्नेहन, कुछ सब्जियां रखना।
- परतों को दोहराएं।
- पिटा ब्रेड से शाकाहारी Lasagna 180 डिग्री पर 20 मिनट पकाया जाता है।
मल्टीवार्क में पिटा ब्रेड से Lasagna
बेहद स्वादिष्ट और मुंह से पानी एक मल्टीवार्क में पकाया पनीर के साथ लालसा से लैवश है। ओवन के विपरीत, जहां सतह को पन्नी की परत से संरक्षित किया जाना था, यह आधुनिक इकाई पनीर परत को कुरकुरा और कठोर रखती है, और पूरे पकवान रसदार और बेक्ड है, जबकि "बेकिंग" मोड में केवल 25 मिनट के लिए काम करते समय।
सामग्री:
- लवासा - 300 ग्राम;
- फोर्समेट - 750 ग्राम;
- केचप - 150 ग्राम;
- दही - 150 ग्राम;
- मोज़ेज़ारेला - 200 ग्राम।
तैयारी
- 15 मिनट में "सेंकना" में mince फ्राइये।
- इसे एक अलग कंटेनर में स्थानांतरित करें।
- एक मल्टीवार्क में पिटा ब्रेड डालें, प्रत्येक केचप और दही, कांटेदार मांस, मोज़ेज़ारेला के साथ स्वाद लेना।
- 25 मिनट के लिए "बेकिंग" में कुक करें।
एक फ्राइंग पैन पर सूखे मांस के साथ पिटा ब्रेड Lasagna
लवासा से बने फ्राइंग पैन में लासगेन को उन लोगों को "अदालत जाना" होगा, जिनके पास ओवन नहीं है। तैयारी की यह विधि तर्कसंगत है, क्योंकि पूरे पकवान की भुनाई और खाना पकाने के लिए एक ही पैन में किया जाता है। भुना हुआ छोटा हुआ मांस का एक हिस्सा तैयार करने के लिए व्यंजनों में रहता है, यह पिटा ब्रेड से ढका हुआ है, यह नुस्खा के अनुसार परतों में एकत्र किया जाता है और ढक्कन के नीचे stewed।
सामग्री:
- लवासा - 2 टुकड़े;
- छोटा हुआ मांस - 450 ग्राम;
- टमाटर सॉस और रस - 250 मिलीलीटर प्रत्येक;
- मोज़ेज़ारेला - 80 ग्राम;
- तुलसी - 10 ग्राम।
तैयारी
- 5 मिनट के लिए फ्राइड minced मांस।
- भागो, सॉस के साथ लवासा और मौसम के साथ बाकी को कवर करें।
- दो बार प्रक्रिया दोहराएं।
- मोज़ेज़ारेला और तुलसी के साथ शीर्ष परत को कवर करें, रस पर डालें और 20 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन में उबाल लें।
एक पिटा लावा माइक्रोवेव में Lasagna
लैवैश से फास्ट लसगना केवल माइक्रोवेव में ही संभव है। ऐसा मत सोचो कि इस आधुनिक डिवाइस ने खाना पकाने के क्लासिक कैनन को हिला दिया है। इसके विपरीत, इसमें लसगना नरम, रसदार हो जाती है और हर विवरण को प्रसन्न करती है। इसके अलावा, माइक्रोवेव तरंगें पकवान की juiciness को बचाने में मदद करते हैं, और इसलिए आप टमाटर सॉस की खरीद के साथ चादरें ग्रीस कर सकते हैं।
सामग्री:
- लवासा - 2 टुकड़े;
- फोर्समेट - 550 ग्राम;
- लहसुन का एक लौंग - 3 टुकड़े;
- टमाटर सॉस - 250 मिलीलीटर;
- पनीर - 200 ग्राम
तैयारी
- 700 वाट पर माइक्रोवेव में 5 मिनट के लिए सूखे कांटेदार मांस और लहसुन।
- उन्हें फॉर्म से हटा दें।
- इसमें पिटा ब्रेड रखें, इसे सॉस के साथ ग्रीस करें, भरवां और कसा हुआ पनीर डालें।
- परतों को दोहराएं।
- 700 वाट पर 30 मिनट के लिए कुक।