चावल और ग्रेवी के साथ मीटबॉल किसी भी आलू, अनाज या मैकरोनी गार्निश के लिए सही पूरक होंगे। पकवान गुणात्मक रूप से किसी भी रोज़ाना आहार को पूरक करेगा, इसे संतुलित बनाएगा, और एक महान संतृप्त स्वाद के साथ खुश होगा।
चावल और ग्रेवी के साथ मीटबॉल कैसे पकाएं?
खाना पकाने की प्रक्रिया में कम से कम समय लगेगा और यदि आपके पास उच्च गुणवत्ता वाले निष्पादन के लिए सही नुस्खे और सुझाव हैं तो कठिनाइयों का कारण नहीं होगा।
- चावल आधा पकाया या तैयार होने तक पूर्व-पकाया जाता है।
- मीट ग्राइंडर पर मांस मोड़ दिया जाता है या एक तैयार फोर्समीट का उपयोग किया जाता है, जिसे चावल दलिया के साथ मिश्रित किया जाता है।
- आधार में प्याज, मसाले, अंडे, मिश्रण और थोड़ा हरा जोड़ें।
- सॉस टमाटर या खट्टा क्रीम के आधार पर तैयार किया जाता है, जिसमें आपके स्वाद के लिए सब्जी ग्रीस और सीजनिंग होगी।
- ओवन या मल्टीवार्क में रूप में, स्टोव पर एक मोटी तल के साथ एक कटोरे में पकाए जाने तक ग्रेवी के साथ मीठे मांस और चावल के साथ मीटबॉल खाएं।
एक फ्राइंग पैन में चावल और ग्रेवी के साथ मीटबॉल
चावल और ग्रेवी के साथ मीटबॉल के लिए एक साधारण नुस्खा, नीचे प्रस्तुत किया गया है, तैयार किए गए सूअर का मांस-गोमांसयुक्त मांस से बना है, जिसे किसी अन्य कटा हुआ मांस द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। टमाटर का पेस्ट, सॉस, रस या केचप के बजाय, जिसकी मात्रा कम से कम 3 गुना बढ़ाई जानी चाहिए।
सामग्री:
- फोर्समेट - 0.5 किलो;
- चावल - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- टमाटर का पेस्ट और खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, मसालों।
तैयारी
- मिनेस में, प्याज, अंडा, उबला हुआ चावल, नमक, काली मिर्च, मिश्रण जोड़ें।
- गोल बिलेट्स, आटा में घिरा हुआ, दोनों तरफ तेल में तलना, उबलते पानी का गिलास डालना।
- खट्टा क्रीम, आटा और शेष पानी के साथ पास्ता मिलाएं, फ्राइंग पैन में जोड़ें।
- सॉस में चावल के साथ मांसपेशियों का मौसम, लॉरेल जोड़ें और 20 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे उबाल लें।
ग्रेवी के साथ ओवन में चावल के साथ मीटबॉल
चावल के साथ मांसपेशियों के लिए एक अन्य स्वादिष्ट नुस्खा, ग्रेवी के साथ, ओवन में उत्पादों की तैयारी में एक रूप में तैयार होता है, जो पकवान को समृद्ध और सुगंधित बनाता है। तरल, टमाटर और खट्टा क्रीम में जोड़े गए हिस्से को बढ़ाने या घटाने से सॉस की मात्रा को इच्छा में समायोजित किया जा सकता है।
सामग्री:
- सूअर का मांस - 0,5 किलो;
- चावल - 70 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- टमाटर सॉस, खट्टा क्रीम और पानी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, provencal जड़ी बूटी।
तैयारी
- पोर्क जमीन है।
- उबला हुआ चावल, प्याज, नमक और काली मिर्च जोड़ें, द्रव्यमान और हतोत्साहित करें।
- फॉर्म मीटबॉल, आटा में रोटी, एक मोल्ड में रखा गया और 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए पके हुए।
- फ्राइंग प्याज और गाजर।
- टमाटर और खट्टा क्रीम के साथ पानी मिलाएं, एक फ्राइंग पैन में डालें, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटियों के साथ मौसम।
- 5 मिनट के लिए सॉस करने की अनुमति दें, मोल्ड में डालें।
- चावल और ग्रेवी के साथ 20 मिनट के लिए केक पाट मीटबॉल।
टमाटर सॉस में चावल के साथ मीटबॉल
टमाटर सॉस में चावल के साथ मीटबॉल के लिए अगली नुस्खा खट्टा क्रीम के अतिरिक्त किए बिना किया जाता है। इस मामले में मिनेस में, कुछ लहसुन के दांत और थोड़ा कटा हुआ ताजा हिरण। यह तथ्य सकारात्मक रूप से भोजन की सुगंध को प्रभावित करेगा और इसके स्वाद को एक अतिरिक्त भूख पिक्चर में जोड़ देगा।
सामग्री:
- फोर्समेट - 0.5 किलो;
- चावल - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 दांत;
- टमाटर सॉस - 0,5 एल;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल।
तैयारी
- सूखे मांस, प्याज, लहसुन, अंडे, उबला हुआ चावल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
- बिलेट के आधार से फॉर्म, उन्हें तेल में फ्राइये, उन्हें सॉस पैन में डाल दें।
- अनुभवी सॉस के साथ उत्पादों को डालो, लॉरेल जोड़ें।
- 20 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे टमाटर सॉस के साथ चावल के साथ स्टू मीटबॉल।
खट्टा क्रीम सॉस में चावल के साथ मीटबॉल
निम्नलिखित नुस्खा की विशिष्टता चिकन को आधार मांस घटक के रूप में उपयोग करना है। उत्पाद विशेष रूप से नाजुक और मुलायम होते हैं, और खट्टा क्रीम सॉस आगे उनके नाज़ुक स्वाद पर जोर देता है। सॉस में पिक्चेंसी के लिए, आप थोड़ा ताजा या सूखा लहसुन, सुगंधित जड़ी बूटियों का एक चुटकी जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- चिकन मिनेस - 0.5 किलो;
- चावल - 70 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 दांत;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- आटा - 60 ग्राम;
- पानी - 0.5 कप;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, डिल, मसालों।
तैयारी
- उबला हुआ चावल कामा बनाया हुआ मांस, आधा प्याज और लहसुन के साथ मिलाया जाता है।
- फार्म दौर उत्पादों, उन्हें आकार में डाल दिया।
- एक सूखे फ्राइंग पैन में, आटा पास करें।
- मक्खन, प्याज, मसाले, डिल और खट्टा क्रीम जोड़ें।
- पानी जोड़ें और मांसपेशियों पर सॉस डालना।
- खट्टा क्रीम सॉस में चावल के साथ 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए चिकन मीटबॉल सेंकना।
टमाटर सॉस में चावल के साथ मछली मीटबॉल
चावल के साथ मीटबॉल, ग्रेवी के साथ - एक नुस्खा जिसे मछली से छोटा बनाया जा सकता है, किसी भी सफेद या सैल्मन मछली के अपने स्वयं के पट्टिका से पकाया जाता है। सबसे सामंजस्यपूर्ण रूप से समान उत्पादों को एक मलाईदार या टमाटर मसालेदार सॉस के साथ जोड़ा जाता है, जिसे स्वादयुक्त टमाटर के रस के रूप में लिया जा सकता है।
सामग्री:
- मछली की कमी - 0,5 किलो;
- चावल - 50 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 दांत;
- हिरन - 1 गुच्छा;
- टमाटर सॉस - 0,5 एल;
- आटा - 100 ग्राम;
- तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- प्याज, जड़ी बूटी, उबला हुआ चावल, मौसम के साथ मिश्रित छोटा सा मांस।
- तेल में लहसुन के साथ दूसरा प्याज फ्राइये, सॉस, सीजन जोड़ें, और एक मिनट की अनुमति दें।
- टमाटर के रिक्त स्थान भरें और स्टोव पर रखें।
- चावल के साथ स्टू फिशबॉल , 15 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे ग्रेवी के साथ।
मलाईदार सॉस में चावल के साथ मीटबॉल
क्रीम से चावल और ग्रेवी के साथ आश्चर्यजनक नुस्खा मीटबॉल तैयार उत्पादों के सबसे नाज़ुक और रसदार स्वाद का मूल्यांकन करेंगे। इच्छा पर, ओवन में पकवान पकाने के अंत से 10 मिनट पहले, आप अपनी सतह को जमीन पनीर के साथ छिड़क सकते हैं, और बारीक ताजा हिरण कटाई से पहले।
सामग्री:
- फोर्समेट - 0.5 किलो;
- चावल - 80 ग्राम;
- प्याज - 4 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 30 ग्राम;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- पानी - 2/3 कप;
- आटा - 30 ग्राम;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- उबले हुए मांस में उबले हुए चावल, प्याज, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च, मिश्रण जोड़ें।
- दोनों तरफ तेल में तला हुआ और तेल में तला हुआ उत्पाद तैयार करें।
- शेष प्याज फ्राइये।
- क्रीम, पानी, मसालेदार आटा और मसालेदार एक चम्मच मसालेदार जोड़ें।
- मोटाई के बाद, सॉस सॉस करें और इसे 20 मिनट के लिए ओवन में भेजें।
टमाटर सॉस में चावल के साथ गोमांस मांसपेशियों
चावल के साथ सबसे सुगंधित मीटबॉल, पॉट में सॉस के साथ, यदि आप उन्हें जमीन के गोमांस के साथ पकाते हैं तो प्राप्त किया जाएगा। क्लासिक टमाटर सॉस मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च और तला हुआ गाजर और प्याज के अतिरिक्त के साथ और भी गहन हो जाएगा, जो गायब घनत्व देगा और साथ ही स्वाद को समृद्ध करेगा।
सामग्री:
- जमीन गोमांस - 400 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गाजर और मिर्च बल्गेरियाई - 1 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट - 50 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 20 ग्राम;
- पानी - 0,5 एल;
- आटा - 50 ग्राम;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- जमीन में गोमांस उबला हुआ चावल, अंडा, प्याज, मसाला रखना।
- फॉर्म गोल बिल, तेल में तलना।
- अलग से प्याज प्याज, गाजर, मिर्च, टमाटर, खट्टा क्रीम और पानी जोड़ें।
- सॉस सॉस, फोड़ा, उत्पादों को डालना।
- ढक्कन के नीचे 20 मिनट के लिए चावल और ग्रेवी के साथ मीटबॉल टम्बल करें।
टर्की और ग्रेवी चावल के साथ मीटबॉल
एक सुखद, ताजा और नाजुक स्वाद चावल के साथ मांसपेशियों को, ग्रेवी के साथ, ताजा टमाटर या डिब्बाबंद टमाटर से अपने रस में तैयार करेगा। यहां मांस का आधार टर्की पट्टिका होगा, जो बल्ब और छीलने वाले लहसुन के दांतों के साथ किसी भी सुलभ तरीके से जमीन पर है।
सामग्री:
- टर्की पट्टिका - 500 ग्राम;
- चावल - 80 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 1 दांत;
- टमाटर - 500 ग्राम;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- प्याज और लहसुन के साथ तुर्की पीस, चावल उबला हुआ और मसाले जोड़ें।
- फ्राई गाजर और प्याज, जमीन टमाटर, सीजनिंग, 10 मिनट के लिए ब्राह्मण जोड़ें।
- सॉस के साथ एक सॉस पैन में सॉस उत्पादों को रखो और 30 मिनट के लिए चावल और ग्रेवी के साथ मीटबॉल को स्टू करें।
एक मल्टीवार्क में चावल और सॉस के साथ मीटबॉल
एक मल्टीवार्क में एक डेयरी सॉस में चावल के साथ हाथ से तैयार मांसपेशियों। ग्रेवी के लिए फैटी दूध या कम वसा वाले क्रीम का उपयोग करें, और एक मोटाई के रूप में आटा जोड़ें। सब्जी फ्राइंग की संरचना लैकोनिक हो सकती है और इसमें केवल प्याज या मल्टीकंपोनेंट होता है, जो गाजर, टमाटर, मिर्च के साथ पकाया जाता है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 500 ग्राम;
- चावल - 80 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- क्रीम या दूध - 250 मिलीलीटर;
- आटा - 30 ग्राम;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- सब्जियां - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च, मसालों, जड़ी बूटी।
तैयारी
- प्याज, अंडा, seasonings और उबला हुआ चावल के साथ फोर्समीट मिलाएं, हराया।
- रिक्त स्थान बनाएं, उन्हें "सेंकना" पर फ्राइये जब तक कि ब्लश अस्थायी रूप से एक पकवान में स्थानांतरित नहीं हो जाता है।
- कटोरे में मक्खन, प्याज और सब्जियां जोड़ें, 10-15 मिनट के लिए तलना।
- क्रीम, मौसम में डालो, सॉस मीटबॉल में डालें और 30 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" पर पकाएं।