चिकन अंडे लंबे समय से हमारे आहार में एक अभिन्न उत्पाद के रूप में शामिल किए गए हैं, भले ही कोई व्यक्ति उन्हें "साफ" रूप में नहीं खाए, फिर भी अंडे मेनू में "गिर जाते हैं"। अधिकांश उत्पादों का हिस्सा हैं जिनका हम हर दिन उपयोग करते हैं। बेकिंग, मेयोनेज़ , मांस उत्पाद, आइसक्रीम, कुछ प्रकार के पास्ता, कन्फेक्शनरी इत्यादि। इन सभी उत्पादों को अक्सर हमारे टेबल पर मौजूद होते हैं। वैज्ञानिकों ने लंबे समय से सिद्ध किया है कि अंडे मानव शरीर को विशेष रूप से उबले अंडे के लिए महत्वपूर्ण लाभ लाते हैं, क्योंकि पोषण विशेषज्ञ भी वजन कम करने की प्रक्रिया के दौरान इस उत्पाद का उपयोग करने की सलाह देते हैं। आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि उबले अंडे में कितनी कैलोरी होती है, और इस उत्पाद का उपयोग करने से क्या लाभ प्राप्त किए जा सकते हैं।
उबले अंडा में कितने कैलोरी?
1 उबले अंडे की कैलोरी सामग्री औसत मूल्यों से 72 किलोग्राम है, बेशक, ये आंकड़े अंडा के आकार के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। यह उत्पाद आहार के दौरान भी नाश्ते के लिए खाने के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि अंडे आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं और साथ ही वे भूख को कम करते हैं। प्रति 100 ग्राम चिकन उबले हुए अंडे की कैलोरी सामग्री लगभग 160 किलोग्राम है, इसलिए, इस उत्पाद को उपयोगी बनाने और आंकड़े को खराब करने के लिए, इसका दुरुपयोग न करें, एक दिन पर्याप्त 1-2 टुकड़े होंगे और सब्जियों के साथ उबले हुए अंडे खाने के लिए वांछनीय है। लेकिन यदि ये कैलोरी आपके लिए बहुत अधिक हैं, तो आप केवल प्रोटीन का उपभोग कर सकते हैं, क्योंकि जर्दी के बिना एक उबले अंडे की कैलोरी सामग्री औसतन 18 किलोग्राम होती है। अगर हम इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं कि प्रोटीन स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है, तो यह विकल्प उन लोगों के लिए निर्विवाद रूप से उपयुक्त है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। उबले अंडे के आधार पर भी कम कार्ब आहार होते हैं, इसलिए यदि आप कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने का फैसला करते हैं, तो अंडे खाने से आपकी मदद मिलेगी।
उबले हुए अंडे के लाभ
उबले हुए अंडे की संरचना आवश्यक विटामिन, एमिनो एसिड, खनिज और विभिन्न पोषक तत्वों से संतृप्त होती है, जिसके लिए यह उत्पाद मानव शरीर के लिए बहुत बड़ा लाभ है:
- अंडे ऑप्टिक तंत्रिका की सुरक्षा में योगदान देते हैं, मोतियाबिंद के विकास को रोकते हैं।
- लीसीथिन के लिए धन्यवाद, अंडे यकृत और पित्त नलिकाओं के कामकाज को सामान्य करते हैं, मस्तिष्क को पोषित करते हैं, जिससे स्मृति में सुधार होता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों में पट्टियों को भंग कर दिया जाता है, और इसलिए हृदय रोग की घटना को रोकता है।
- विटामिन ई थकान, मूड स्विंग से छुटकारा पाने में मदद करता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है।
- कैल्शियम की बड़ी सामग्री के कारण, उबले हुए अंडे हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने में योगदान देते हैं।
- अंडे का हिस्सा विटामिन के, रक्त के थक्के के लिए आवश्यक है।
- जर्दी में मौजूद चोलिन, स्तन कैंसर के उद्भव और विकास को रोकता है।
- अंडे ऑस्टियोपोरोसिस के लिए एक उत्कृष्ट निवारक उपकरण हैं।
- गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी अंडे, क्योंकि इस उत्पाद की संरचना में फोलिक एसिड होता है , जो गर्भ के सामान्य विकास को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।
- उबले हुए अंडे शरीर के सुरक्षा कार्यों को बढ़ाते हैं।
- खनिजों की विभिन्न सामग्री के कारण, अंडे दिल को काम करने के लिए स्थापित होते हैं, थायराइड ग्रंथि के कार्य को उत्तेजित करते हैं, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं।
- पेट अल्सर के लिए एक मध्यम राशि की सिफारिश की जाती है।
- अंडे प्रोटीन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं।
- छोटी कैलोरी सामग्री के बावजूद, उबले हुए अंडे शरीर को ऊर्जा से भरते हैं।
- विटामिन ए नई कोशिकाओं के गठन और विकास को बढ़ावा देता है।