तेजी से घर बेकिंग के सभी प्रेमियों के लिए, हम अपने व्यंजनों के अनुसार पफ पेस्ट्री से बने भुना हुआ पाई बनाने का सुझाव देते हैं। उनमें से भरना बिल्कुल वही हो सकता है जो आप चाहते हैं।
जाम के साथ पफ पेस्ट्री
सामग्री:
- तैयार किए गए पफ पेस्ट्री - 520 ग्राम;
- मोटी जाम - 300 ग्राम;
- स्टार्च - यदि आवश्यक हो;
- आटा;
- वनस्पति तेल
तैयारी
- पफ आटा खाना पन्नी और पूरी तरह से defrosted के साथ कवर किया।
- फिर इसे एक टेबल पर रोल करें, आटा के साथ पाउडर, पतली परत में।
- छोटे समान वर्गों में कटौती करें।
- अगर जाम पर्याप्त मोटी नहीं है, तो हम स्टार्च का थोड़ा सा जोड़ते हैं।
- हम प्रत्येक वर्कपीस के केंद्र में थोड़ी सी चीजें फैलते हैं, वर्ग के कोनों को जोड़ते हैं और उन्हें फाड़ते हैं।
- हम पहले से एक तरफ गर्म पानी पर पफ पेस्ट्री से पफ पेस्ट्री फ्राइये, और फिर इसे दूसरे पर बदल दें।
पफ पेस्ट्री से मशरूम के साथ पाई
सामग्री:
- Bezdozherzhevoe पफ पेस्ट्री - 525 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 510 ग्राम;
- चावल सूखा - 205 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर;
- ताजा हिरण;
- मसाले।
तैयारी
- पाई बनाने शुरू करने से पहले, पफ पेस्ट्री thawed है।
- समय खोने के बिना, हम मशरूम धोते हैं, उन्हें संसाधित करते हैं और उन्हें पतली प्लेटों में काटते हैं।
- स्वाद के लिए डालने के बाद वनस्पति तेल में मशरूम फ्राइये, लगभग 15 मिनट।
- चावल प्री-पका तैयार होने तक, गर्म पानी से धोएं और प्लेट में स्थानांतरित करें।
- इसे काली मिर्च और कटा हुआ साग के साथ अच्छी तरह से grate।
- ठंडा चावल को मशरूम के साथ मिलाएं और धीरे-धीरे हलचल करें।
- पफ आटा मेज पर फैल गया, आटा के साथ छिड़के और पतले लुढ़का।
- हम इसे वर्गों के साथ काटते हैं और प्रत्येक टुकड़े के केंद्र में भरते हैं।
- पफ पेस्ट्री के किनारों को कसकर विभाजित करें और घुटने वाले राज्य तक गर्म वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में पैटी फ्राइज़ करें।
आलू के साथ पफ पेस्ट्री
सामग्री:
- तैयार किए गए पफ पेस्ट्री - 1 पैक;
- मैश किए हुए आलू - 600 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- आटा;
- वनस्पति तेल;
- मसाले।
तैयारी
- पफ पेस्ट्री को ठंडा कर दिया जाता है, मेज पर रख दिया जाता है, हल्के से आटे के साथ छिड़काया जाता है और पतला होता है।
- अब एक बड़ा कप लें और सावधानीपूर्वक सर्कल काट लें।
- प्रत्येक बिलेट के बीच में, कुछ तैयार मैश किए हुए आलू रखें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें।
- आटे के किनारों को धीरे-धीरे ठीक करें और पैटीज़ बनाएं।
- हम उन्हें दोनों तरफ तैयार होने तक एक गर्म तेल और तलना के साथ एक फ्राइंग पैन में ध्यान से रख देते हैं।