घर पर ऐप्पल मदिरा

ऐप्पल मदिरा ताजा सेब के रस से बना एक शराब पीना है। शराब , भुना हुआ मांस, सॉस, हल्का मिठाई इत्यादि के साथ कॉकटेल बनाने के लिए अक्सर रसोईघर में इसका उपयोग किया जाता है। आइए घर पर सेब लिकर को पकाएं।

ऐप्पल लिकूर पकाने की विधि

सामग्री:

सेब - 2 किलो;
वोदका - 1 लीटर।

सिरप के लिए:

पानी - 150 मिलीलीटर;
दानेदार चीनी - 200 ग्राम।

तैयारी

आइए देखें कि कैसे सेब लिकर बनाना है। फल सावधानी से धोने और छोटे स्लाइस में काट लें, या ब्लेंडर पीस लें, ताकि टुकड़े उत्तेजना के आकार को बदल दें। उसके बाद, हम उन्हें एक साफ तीन लीटर जार में बदल देते हैं और इसे वोदका से भरते हैं। एक ढक्कन के साथ कंटेनर बंद करें और इसे ठंडा में 4 सप्ताह तक छोड़ दें, लेकिन बहुत ठंडा जगह नहीं। जब सभी सेब सतह पर उगते हैं तो पेय तैयार हो जाएगा, और तरल एम्बर बन जाएगा। समाप्त मदिरा सावधानीपूर्वक फ़िल्टर किया गया, और सेब बाहर ले लो। अलग-अलग, चीनी और पानी के एक मीठे सिरप को पकाएं, और फिर इसे निचोड़ा हुआ मदिरा के साथ मिलाएं। हम बोतलों में पेय बांटते हैं और इसे कसकर सील करते हैं। हम या तो शराब की सेवा करते हैं, या कॉफी में एक योजक के रूप में।