चॉकलेट मांस, ज़ाहिर है, पूरे बड़े टुकड़े से बहुत तेज तैयार किया जाता है। इसलिए, जल्दी में सूखे मांस के तेजी से व्यंजनों के लिए रेसिपी बहुत जल्दी। जमीन के गोमांस से जल्दी से तैयार किया जा सकता है, नीचे पढ़ें।
बहुत आलसी गोभी रोल
सामग्री:
- सफेद गोभी - 1 किलो;
- छोटा हुआ मांस - 600 ग्राम;
- चावल लंबा है - 2/3 कप;
- प्याज - 200 ग्राम;
- गाजर - 180 ग्राम;
- अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद टमाटर - 380 ग्राम;
- नमक;
- मसाले;
- खट्टा क्रीम - 60 ग्राम।
तैयारी
गोभी थोड़ा सा कटा हुआ है, एक फ्राइंग पैन को भेजा जाता है और कटा हुआ गाजर, प्याज 5 मिनट के लिए एक साथ तला हुआ जाता है। आधा पके हुए चावल तक उबालें और इसे स्वाद के लिए सूखे मांस, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। रूप में आधा गोभी डाल दिया, फिर minced मांस की एक परत और फिर गोभी। टमाटर छोटे टुकड़ों में काट लें, खट्टा क्रीम, कटा हुआ जड़ी बूटी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी सॉस के साथ, मोल्ड की सामग्री भरें, फोइल के साथ कवर करें और 220 डिग्री पर 45 मिनट के लिए सेंकना। फिर पन्नी को हटा दें और ओवन में 10 मिनट के लिए अपना पकवान रखें।
झूठी चिकन पैर
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस - 0.5 किलो;
- स्ट्रॉ - 1 पैक;
- प्याज - 120 ग्राम;
- flaky पेस्ट्री - 400 ग्राम।
तैयारी
बारीक कटा हुआ प्याज कामा बनाया हुआ मांस में रखा जाता है, नमक, काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं। और सामूहिक सजातीय बनाने के लिए, बलपूर्वक हाथ से सावधानी से रुकना चाहिए। पफ पेस्ट्री एक पतली परत रोल करती है और 3 सेमी चौड़ी पट्टियों को काटती है। भरने से हम कटलेट जैसे oblong आइटम बनाते हैं, हम केंद्र में भूसे डालते हैं। हम आटा के 1 पट्टी लेते हैं और नीचे से शुरू करते हैं, हमारी कार्यक्षेत्र लपेटते हैं। चिकन ड्रमस्टिक जैसा कुछ होना चाहिए। हमने अपने कार्यक्षेत्रों को पकाए जाने तक सभी तरफ एक फ्राइंग पैन और तलना पर डाल दिया।
मांस पकौड़ी
सामग्री:
- प्याज - 150 ग्राम;
- सफेद रोटी का टुकड़ा - 120 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
- छोटा हुआ मांस - 600 ग्राम;
- डिल के कटा हुआ साग;
- कसा हुआ पनीर - 50 ग्राम;
- स्टार्च - 20 ग्राम;
- अंडे बड़े चिकन - 2 पीसी।
- नमक;
- काली मिर्च।
तैयारी
प्याज को चोटी और इसे मिनेस में डाल दें, वहां हम अंडे चलाते हैं, दूध, कसा हुआ पनीर, काली मिर्च और नमक में भिगोकर रोटी जोड़ें। हम छोटी गेंदों के रूप में पकौड़ी बनाते हैं, हम उन्हें नमकीन उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में कम करते हैं और सतह पर उन्हें सतह पर रखने के बाद, लगभग 5 मिनट तक पकाते हैं। खट्टा क्रीम के साथ स्टार्च को मिलाएं, शोरबा के 150 मिलीलीटर डालें और उबाल लें। सेवारत करने से पहले, हम परिणामी सॉस के साथ पकौड़ी डालते हैं और कटे हुए हिरणों को कुचलते हैं।