जब परीक्षण दिखाते हैं कि किसी व्यक्ति ने मूत्र में यूरिक एसिड बढ़ाया है, तो यह सुझाव देता है कि जल्द ही, अगर अभी तक शुरू नहीं हुआ है, तो उनमें से संबंधित विभिन्न रोग, गठिया , गुर्दे की पत्थरों और कई अन्य। इस स्थिति को सामान्य करने के लिए, आपको स्पष्ट रूप से पता होना चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके आहार से बाहर निकलने के लिए यूरिक एसिड बढ़ाते हैं।
बढ़ी यूरिक एसिड के साथ निषेध आहार
कुछ खाद्य पदार्थों के अलावा, वे यूरिक एसिड के स्तर और अतिरिक्त वजन, बीयर और अन्य मादक पेय पदार्थों का उपयोग, आहार में प्रोटीन, नमक और फ्रक्टोज की प्रचुरता के स्तर को बढ़ाते हैं।
तो, निम्नलिखित खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं:
- मक्का, गोलियां, बैंगन;
- सभी प्रकार के समुद्री भोजन, सार्डिन, एन्कोवीज, टूना और तेल की मछली;
- अखरोट और हेज़लनट, नमकीन बादाम;
- जानवरों, मस्तिष्क, गुर्दे और यकृत के खाद्य ग्रंथियां;
- सॉसेज, सूअर का मांस और वील;
- तैयार सूप, मांस वसा शोरबा;
- डिब्बाबंद मांस, बतख, टर्की;
- फलों के रस
इसके अलावा, आपको सभी प्रोटीन उत्पादों (मांस, मुर्गी, मछली, समुद्री भोजन, कुटीर चीज़, फलियां), टमाटर, शतावरी, मशरूम और विशेष रूप से शराब के उपयोग को सीमित करना चाहिए।
बढ़ी यूरिक एसिड के साथ पोषण
शरीर को सामान्य करने के लिए उन उत्पादों की सूची पर विचार करें जिनसे आपको अपना मेनू बनाना चाहिए:
- चुकंदर, आलू, सलियां, गाजर, कद्दू, उबचिनी, खीरे;
- कम से कम वसा के साथ चिकन स्तन और मांस;
- बिना अनाज के अनाज से उत्पाद - चावल, सफेद रोटी, पास्ता;
- डेयरी उत्पादों, degreased (विशेष रूप से दही और दूध);
- केला, persimmons, अंजीर, citruses, अंगूर , तरबूज और खरबूजे;
- कोई मसालों और मसालों;
- प्याज, लहसुन, क्रेसलेट और अजवाइन;
- चिकन और बटेर के अंडे;
- चीनी और मिठाई;
- मजबूत कॉफी और चाय नहीं, जड़ी बूटी के infusions;
- बिना किसी असफलता के 2 लीटर पानी।
बढ़ी यूरिक एसिड के साथ आहार न केवल एक निवारक, बल्कि एक चिकित्सकीय प्रभाव प्रदान करता है, इसलिए यह स्थिति अनिवार्य है जो इस स्थिति का सामना कर चुके हैं।
बढ़ी यूरिक एसिड के साथ मेनू
एक दिन के लिए आहार के उदाहरण पर विचार करें, धन्यवाद जिसके लिए आप आहार के सार को बेहतर ढंग से समझ सकते हैं और अन्य विकल्पों के समानता से आकर्षित कर सकते हैं।
- नाश्ता - चावल दलिया, चाय, बिस्कुट।
- दूसरा नाश्ता एक केले है।
- लंच - सब्जियों और पास्ता के साथ सूप, उबले हुए सब्जियों से सलाद।
- दोपहर का नाश्ता - दही का एक हिस्सा।
- रात का खाना - सब्जियों और ज़राजी चिकन के साथ चावल का एक हिस्सा।
इस तरह की एक योजना खाकर, आप तेजी से यूरिक एसिड के लक्षणों के बारे में भूल जाते हैं - विभिन्न अंगों और जोड़ों में दर्द। हालांकि, कभी-कभी यह स्थिति असीमित रूप से गुजरती है और प्रयोगशाला परीक्षण के दौरान पता चला है, लेकिन किसी भी मामले में इसे सावधानीपूर्वक ध्यान देने की आवश्यकता है।