यदि मेहमान अचानक आपके पास आते हैं और आपको जल्दी से स्नैक्स लिखना पड़ता है, तो कैन्ड मछली से उदाहरण के लिए सलाद तैयार करना सबसे आसान है। इस तरह के व्यंजन आसानी से और जल्दी से तैयार और अच्छी तरह से अवशोषित कर रहे हैं। कुछ मायनों में, डिब्बाबंद समुद्री मछली से सलाद भी उपयोगी होते हैं, क्योंकि यह समुद्री मछली में है कि मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी पदार्थों की आवश्यकता होती है। गोस्ट के अनुसार बने डिब्बाबंद भोजन का उपयोग करना सबसे अच्छा है। डिब्बाबंद मैकेरल, हेरिंग, सरडिन्स, सॉरी, सैल्मन काफी उपयुक्त विकल्प हैं। बेशक, हम मक्खन के अतिरिक्त के साथ डिब्बाबंद भोजन के बारे में बात कर रहे हैं, लेकिन टमाटर के अलावा।
डिब्बाबंद मछली से सलाद के लिए व्यंजनों
हम रसोई के माध्यम से भाग लेंगे और रेफ्रिजरेटर में देखेंगे। आलू और अंडे मिला? यह अच्छा है। हम जल्दबाजी में डिब्बाबंद मछली (उदाहरण के लिए, सार्डिन से) के एक साधारण, लेकिन स्वादिष्ट सलाद तैयार करते हैं।
सामग्री:
- सार्डिन, तेल के अलावा डिब्बाबंद - 1 बर्तन;
- आलू (मध्यम आकार) - 2-4 पीसी।
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- ककड़ी (नमकीन या ताजा, मध्यम आकार) - 1-2 पीसी।
- मीठा लाल मिर्च - 1 पीसी।
- बिना पिट के जैतून - 10-20 टुकड़े;
- जैतून का तेल extravirgin-2-5 चम्मच;
- सिरका शराब बाल्सामिक प्राकृतिक - 1-2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- स्वाद के लिए - हिरन अलग हैं।
तैयारी
आलू उबाल "एक वर्दी में"। डिब्बाबंद सार्डिन के साथ जार खोलें और मछली के टुकड़ों को एक कांटा से हलचल दें, और फिर द्रव को नमक दें (अन्यथा सलाद "फ्लोट" होगा)। हम कड़ी उबले अंडे वेल्ड करेंगे, उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करेंगे, उन्हें खोल से साफ करें। स्ट्रिप्स में ककड़ी और काली मिर्च काट लें। जैतून - प्रत्येक 3 भागों में। अंडे और आलू छोटे, आसानी से खाने वाले क्यूब्स से कुचल जाते हैं। हिरण चोटी। सलाद कटोरे में सभी सामग्री रखो। मक्खन के साथ सिरका (या आधा नींबू का रस) मिलाएं, इस ड्रेसिंग सलाद का उपयोग करें। हम इसे मिलाते हैं। यह पकवान हल्के वाइन या मजबूत, लेकिन unsweetened पेय के लिए सेवा करने के लिए अच्छा है।
डिब्बाबंद मैकेरल के साथ सलाद
एशियाई शैली में चावल के साथ डिब्बाबंद मैकेरल से मछली सलाद - एक साधारण, हार्दिक पकवान। मछली और चावल काफी कार्बनिक संयोजन हैं।
सामग्री:
- मैकेरल, तेल के अलावा डिब्बाबंद - 1 बर्तन;
- चिकन अंडा - 1-2 पीसी।
- ताजा ककड़ी - 1-2 पीसी।
- प्याज हरा - 5-8 पंख;
- मीठा लाल मिर्च - 1 पीसी।
- ताजा सौंफ़ फल - 0.5 पीसी।
- चावल पीले लंबे अनाज - 150-170 ग्राम;
- तिल का तेल - 1-2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- सोया सॉस - 1-2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- हरी अजमोद और cilantro, तुलसी पत्तियां - स्वाद के लिए;
- गर्म लाल मिर्च - अगर वांछित।
तैयारी
हम चावल धो लेंगे और उबाल लेंगे, एक चम्मच से हलचल न करें - यह टुकड़े टुकड़े हो जाना चाहिए, अतिरिक्त पानी निकाला जाता है। हम कठोर उबले हुए अंडे उबालें, ठंडे पानी में ठंडा करें, खोल को छील लें और बारीक से काट लें। मैकेरल खोलें और टुकड़ों के साथ टुकड़ों को हल्के ढंग से टुकड़ा करें। बारीक प्याज और सौंफ़ फल काट लें। हिरण पीस लें।
ड्रेसिंग तैयार करें: मक्खन के साथ नींबू के रस, सोया सॉस और लहसुन, और मौसम के साथ मक्खन मिलाएं। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं और ड्रेसिंग के साथ काम करें। तुलसी के पत्तों के साथ सजाने के लिए।
डिब्बाबंद साड़ी से मछली सलाद
सामग्री:
- साड़ी, तेल के अतिरिक्त के साथ डिब्बाबंद - 1-2 डिब्बे;
- डिब्बाबंद मकई - 300-400 ग्राम;
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- घने परिपक्व टमाटर - 2-4 पीसी।
- मिठाई काली मिर्च - 1-2 पीसी।
- गड्ढे के बिना काले जैतून - 20 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- जैतून का तेल extravirgin - 2-5 चम्मच;
- नींबू - ½ पीसी।
- सरसों तैयार - 2 चम्मच;
- हरी प्याज - 5-8 पंख;
- ग्रीन्स (अजमोद, तुलसी, धनिया) - स्वाद के लिए।
तैयारी
साड़ी और मकई के साथ डिब्बे खोलें। तरल नमक। मछली को यादृच्छिक रूप से चॉप करें। खोल से अंडे उबालें, ठंडा करें और साफ करें। हम छोटे क्यूब्स, काली मिर्च - भूसे, और टमाटर - स्लाइस में अंडे काट लेंगे। जैतून - सर्कल। बारीक हरे और किरण काट लें।
ड्रेसिंग तैयार करें: सरसों और नींबू के रस के साथ तेल को मिलाएं। कटा हुआ लहसुन के साथ मौसम। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं और ड्रेसिंग के साथ काम करें। हम हलचल करते हैं और आप मेज पर सेवा कर सकते हैं, जिसमें ब्रायन और स्वादिष्ट कटा हुआ सूअर का मांस ब्लेक के साथ रोटी का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।