गाजर का केक किसी भी गृहिणी के लिए आदर्श विशेषता बन सकता है। इसमें एक आकर्षक उपस्थिति है, यह बहुत उपयोगी है, यह साधारण रोजमर्रा और अक्सर सस्ती उत्पादों से बना है, यह आपको लेंट में भी खुश कर देगा।
दुबला गाजर का केक कैसे पकाते हैं?
गाजर बिस्कुट केक आसान आहार बेकिंग के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह सरल उत्पादों से बना उज्ज्वल, सुंदर है, बहुत उपयोगी है। यह अक्सर एक टुकड़े के साथ पकाया जाता है, और फिर केक में काटा जाता है। भरने के लिए, कई विकल्प हैं:
- आप आसानी से पाउडर चीनी और पानी से टुकड़े टुकड़े के साथ केक को कम कर सकते हैं, या आप इस शीशा में फल (सेब प्यूरी, नाशपाती, आड़ू) जोड़ सकते हैं, तो प्रजनन बहुत मूल होगा।
- गाजर केक के लिए क्रीम किसी भी फलों के रस में उबले हुए कुटीर चीज़ के साथ दुबला बनाया जा सकता है।
केक के लिए गाजर का केक
Postcream गाजर केक अक्सर बिस्कुट परीक्षण के रूप में बनाया जाता है। कभी-कभी, केक को जई फ्लेक्स या दलिया के आधार पर पकाया जाता है (वे आटा बदलते हैं), लेकिन यह आटा स्थिरता में कम निविदा है। आटा द्रव्यमान में हमेशा सिरका जोड़ने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह न केवल सोडा को बुझाती है, बल्कि अंडे की भूमिका को पूरा करने के लिए आटा बांधती है।
सामग्री:
- गाजर - 2 टुकड़े;
- आटा - 350-360 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच;
- अदरक - 1 चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- सिरका - 1 छोटा चम्मच;
- चीनी - 230-250 ग्राम;
- पानी 240-260 मिलीलीटर;
- दो संतरे का एक छील;
- सूरजमुखी तेल - ¾ कप।
तैयारी
- आटा, पानी, बेकिंग पाउडर, नमक, अदरक, उत्तेजना, मिश्रण।
- एक अलग कंटेनर में चीनी और गर्म वनस्पति तेल, सिरका मिश्रण, आटा मिश्रण में जोड़ें। आटा गूंधें।
- आटा में grated गाजर जोड़ें।
- हिलाओ और एक मोल्ड में डालना। लगभग 40 मिनट के लिए सेंकना।
गाजर और नारंगी केक
लाइट गाजर-नारंगी-केक के मुख्य तत्वों के कारण एक उज्ज्वल उपस्थिति है। यह स्वादिष्ट उपचार परिवार के उपवास के दौरान भी खुश कर सकता है। केक कम वसा है, क्योंकि इसमें तेल, वसा नहीं है, ज्यादा आटा नहीं है। आप पानी की बजाय आटा में नारंगी का रस जोड़ सकते हैं, तो स्वाद अधिक संतृप्त हो जाएगा।
सामग्री:
- गाजर - 2 टुकड़े;
- आटा - 1 9 0-210 ग्राम;
- चीनी - 140 ग्राम;
- नारंगी छील - 50-60 ग्राम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- सिरका 30% - 1 चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए;
- नारंगी का रस - 0.5 लीटर;
- सूजी - 5-6 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- विशेष रूप से एक बड़े grater पर, गाजर grate। गाजर को आटा, चीनी (100 ग्राम), सोडा और सिरका, नारंगी छील के साथ मिलाएं। पानी आधे कप जोड़ें।
- आटा गूंधें। नमक के साथ सीजन।
- 175-180 डिग्री पर सेंकना। बेस को ठंडा करने और कई केक (2-4) में कटौती करने के बाद।
- रस में एक क्रीम के लिए 40 ग्राम चीनी को भंग करने के लिए, एक स्कूप में गर्म होने के लिए। सोते हुए सूजी को गिरने और पानी के रूप में इसे वेल्ड करने के लिए। फिर शांत करें।
- परिणामी दुबला कस्टर्ड के साथ दुबला गाजर नारंगी केक लेट गया।
लेंटन कद्दू-गाजर का केक
गाजर और कद्दू केक सब्जियों के प्रेमियों के लिए आदर्श है। यह नुस्खा बहुत ही रोचक सामग्री को जोड़ती है, और इसका आटा किसी और चीज की तरह नहीं दिखता है। बेकिंग डिश को आम के साथ छिड़कने और तेल के साथ तेल लगाने की सिफारिश की जाती है। आप एक अंडे जोड़ सकते हैं (जो केवल मांस भोजन से उपवास करने से इनकार करते हैं)।
सामग्री:
- गाजर - 2 टुकड़े;
- ब्रान - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- कद्दू - 240-260 ग्राम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- सिरका - 1 छोटा चम्मच;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नारंगी छील;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
- सब्जियां ब्रश, कट और फोड़ा। एक मैश में सब्जियों को मैश करें।
- परिणामी प्यूरी में शहद, ब्रान, नमक, उत्तेजकता, सोडा, स्लेक्ड सिरका जोड़ें।
- धीरे-धीरे हिलाओ और लगभग 40 मिनट के लिए एक मोल्ड, ओवन में डाल दिया।
गाजर और अखरोट केक
अखरोट के साथ गाजर का केक सबसे सरल नुस्खा के अनुसार बनाया जाता है, जबकि इसमें एक आकर्षक उपस्थिति और उत्कृष्ट स्वाद होता है। बिना तेल के ओवन या फ्राइंग पैन में बेहतर तलना पकाने के लिए अखरोट। बेकिंग पाउडर को सोडा के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, जो सिरका (शराब या सेब) या नींबू के रस से बुझ जाता है।
सामग्री:
- गाजर - 2 टुकड़े;
- आटा - 160 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 7-8 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी 250 मिलीलीटर;
- आड़ू का रस - 250 मिलीलीटर;
- अखरोट - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
तैयारी
- चीनी मक्खन और रस के साथ मिश्रित। हलचल।
- नट फ्राइ और पीस लें। सामग्री में जोड़ें।
- वहां grated गाजर भी डालना।
- बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, शेष अवयवों में जोड़ें। हलचल।
- 40 मिनट के लिए ओवन में रखो। अखरोट के साथ दुबला गाजर केक बनाने के लिए तैयार है।
कस्टर्ड के साथ गाजर का केक
गाजर का केक अक्सर बिस्कुट के आधार पर पकाया जाता है, यह मक्खन, अंडे और दूध के बिना भी होता है। गाजर केक के लिए पोस्ट क्रीम भी खट्टा क्रीम या केफिर के बिना बनाया जाता है, लेकिन सूजी और फलों के रस के आधार पर, यह नारंगी या अन्य साइट्रस फल के साथ सबसे सफल होता है। यदि आप 2 बड़ा चम्मच जोड़ते हैं तो यह स्वादिष्ट होगा। एल। बादाम आटा।
सामग्री:
- गाजर पाई के लिए आटा बिस्कुट दुबला - 500 ग्राम।
- मंगा - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नारंगी का रस - 2 कप।
तैयारी
- गाजर पाई के लिए एक मानक बिस्कुट आटा तैयार करें।
- बेकिंग शीट पर रखो, 30-40 मिनट के लिए सेंकना।
- बर्तन के नीचे, आम, चीनी डालें, रस डालें, दलिया की तरह पकाएं, हलचल, 20 मिनट। मोटाई के बाद, क्रीम को ठंडा करें और व्हिस्की के साथ चाबुक करें।
- दुबला गाजर केक शीर्ष और केक के बीच चिकनाई।
गाजर-केला केक
गाजर और केले के साथ मूल दुबला केक ओट फ्लेक्स (या दलिया) के आधार पर किया जा सकता है। केला आटा की तरह स्वाद और इसे प्रतिस्थापित, और अंडे स्टार्च के बजाय प्रकट होता है। पकवान की मौलिकता नारियल के छिद्रों और तिथियों द्वारा दी जाती है। आप 1/2 छोटा चम्मच के लिए जायफल, दालचीनी, इलायची जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- गाजर - 2 टुकड़े;
- केले - 1 टुकड़ा;
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- तिथियां - 1/3 कप;
- नारियल शेविंग - ½ कप
- जई फ्लेक्स - 130-140 ग्राम;
- वनस्पति तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
- मिक्सर के साथ केला मिलाएं, तिथियां दर्ज करें, स्टार्च जोड़ें।
- स्वाद, जई फ्लेक्स, हलचल के लिए मसाले जोड़ें।
- कसा हुआ गाजर, नारियल के छिद्र, वनस्पति तेल डालें और फिर हलचल करें।
- लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में केक सेंकना। आइसिंग, फल, नट्स के साथ इच्छा पर दुबला गाजर केला केक सजाने के लिए।
नाशपाती के साथ गाजर का केक
एक नाशपाती परत के साथ गाजर केक किसी भी उत्सव की मेज को सजाने के लिए कर सकते हैं। इसकी तैयारी के लिए आटा एक मानक बिस्कुट के साथ तैयार किया जाता है, अन्य दुबला व्यंजनों के लिए, लेकिन असामान्य मिठाई स्वाद नाशपाती रसदार परत द्वारा दिया जाता है। इसमें आप जिलेटिन जोड़ सकते हैं और फल जेली में भरना बदल सकते हैं, लेकिन फिर केक अब दुबला नहीं होगा।
सामग्री:
- गाजर केक के लिए बिस्कुट पेस्ट - 2 परतें।
- नाशपाती - 2 टुकड़े;
- चीनी - 20-30 ग्राम;
- वेनिला चीनी - 1 sachet।
तैयारी
- अंडे के बिना एक गाजर केक के रूप में घुटने बिस्कुट दुबला आटा। 35 मिनट के लिए सेंकना।
- ओवन में बेकिंग करते समय, नाशपाती मूस बनाएं: नाशपाती काट, चीनी के साथ छिड़के, पानी के 20-30 ग्राम डालें, द्रव्यमान को नरम होने तक पकाएं।
- गाजर केक के बीच में नाशपाती की एक परत रखी जानी चाहिए।
गाजर और सेब केक
आहार पर बैठना या उपवास रखने से एक स्वादिष्ट दुबला गाजर का केक सलाह मिल सकती है - नुस्खा दलिया के आधार पर बनाया जाता है, इसलिए आटा में एक दिलचस्प स्वाद होगा। आटा में स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप दालचीनी, अदरक सूखे, लौंग जोड़ सकते हैं। स्वाद के लिए, पेस्ट्री muesli की तरह थोड़ा है।
सामग्री:
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- जई फ्लेक्स - 150 ग्राम;
- शहद - 50-60 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- पाउडर चीनी - 70-80 ग्राम;
- नींबू का रस - 50 ग्राम।
तैयारी
- एक कटोरे में, कुचल फ्लेक्स, शहद, मसाले स्वाद, मक्खन मिश्रण।
- कसा हुआ सेब और गाजर जोड़ें। हलचल।
- नींबू के रस डालो और फिर हलचल।
- लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना।
- चीनी पाउडर पानी का गिलास डालना। जब तक यह एक मीठा है हिलाओ। यह शीशा लगाना केक स्नेहन।
मल्टीवार्क में गाजर का केक
अंडे और डेयरी उत्पादों को जोड़ने के बिना एक मल्टीवार्क में गाजर केक उन लोगों के लिए एक देवता है जो मेहमानों के पद में प्रतीक्षा करते हैं। बेकिंग के लिए घटक कुछ मिनटों में तैयार किए जाते हैं - आपको सब्जियों और फलों को छीलने और कटौती करने और आटा गूंधने की आवश्यकता होती है। यह केवल मल्टीवार्क में वांछित मोड को सक्षम करने के लिए बनी हुई है। इसके अलावा, इस तरह का मिठाई भी बहुत बजट है।
सामग्री:
- गाजर - 2 टुकड़े;
- सेब - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी - स्वाद के लिए;
- आटा - 1 9 0 ग्राम;
- एक नींबू का छिलका;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- वैनिलीन - 1 sachet।
तैयारी
- सेब और गाजर grate, चीनी, तेल जोड़ें, हलचल।
- एक अलग कंटेनर में आटा, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन, नमक। आटा मिश्रण धीरे-धीरे मिलाकर, हलचल, सब्जी में जोड़ें।
- आटा एक कंटेनर में डाल दिया, 65 मिनट के लिए कार्यक्रम "स्टोव" या "बेकिंग" सेट करें।