लहसुन और उबला हुआ उष्मा गर्मियों के मुख्य स्वाद संयोजनों में से एक है, जिसे हर कोई शायद जानता है। व्यंजनों में, हम लंबे समय से परिचित स्वाद संरचना के नए बदलावों के साथ आगे साझा करेंगे।
फ्राइंग पैन में लहसुन के साथ उबचिनी कैसे फ्राइये?
सामग्री:
- मक्खन - 55 ग्राम;
- लहसुन दांत - 3 टुकड़े;
- शुष्क इतालवी जड़ी बूटी - 1 चम्मच;
- नींबू का रस;
- उबचिनी - 2 पीसी।
- अजमोद साग।
तैयारी
एक पेस्ट में लहसुन और नमक रगड़ें और इसे मक्खन, जड़ी बूटियों और नींबू के रस के साथ मिलाएं। व्हीप्ड मक्खन के साथ उबचिनी के प्रत्येक टुकड़े को चिकनाई करें, और फिर उन्हें प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए फ्राइये।
लहसुन के साथ लहसुन में Marows
सामग्री:
- आटा - 40 ग्राम;
- बियर - 60 मिलीलीटर;
- सूखे लहसुन, प्याज, पेपरिका - 1/2 चम्मच प्रत्येक;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- उबचिनी - 1 पीसी।
तैयारी
क्यूब्स को क्यूब्स में स्लाइस करें और ध्यान से सूखें। मसाले और बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, बियर में डालें और घर के बने बल्लेबाज को हराएं। हम बल्लेबाज में उबचिनी के स्लाइस डुबकी देते हैं और अतिरिक्त प्रवाह बंद करते हैं, फिर हम उन्हें गर्म तेल में विसर्जित करते हैं। एक बार लहसुन के साथ उबला हुआ भूरा हो जाता है, तो आप पकवान का प्रयास कर सकते हैं।
टमाटर और लहसुन के साथ courgettes से Appetizer
सामग्री:
- तोरी;
- मुलायम पनीर - 60 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 दांत;
- टमाटर - 1 पीसी।
तैयारी
Zucchini पतली स्ट्रिप्स में कटौती और उनमें से प्रत्येक ग्रिल पर तलना। मेयोनेज़ और पनीर के साथ लहसुन मिलाएं, बारीक कटा हुआ टमाटर मिश्रण में जोड़ें। स्क्वैश टेप के किनारों में से एक पर पनीर द्रव्यमान का एक चम्मच डालें और इसे रोल के साथ रोल करें। लहसुन और मेयोनेज़ के साथ उबचिनी गर्म और ठंडा दोनों परोसा जा सकता है।
पनीर और लहसुन के साथ courgettes से Fritters
सामग्री:
- आटा - 120 ग्राम;
- पनीर - 45 ग्राम;
- grated zucchini - 2 आइटम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- हरी प्याज कलम - 2 पीसी।
तैयारी
Grated zucchini नमक और 7 मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर अतिरिक्त नमी बाहर wring। अंडा और पनीर के साथ उबलीनी मिलाएं, आटा और हिरन जोड़ें। पहले से गरम वनस्पति तेल के साथ मिश्रण के भाग फ्राइये।
ट्यूचोनी टमाटर और लहसुन के साथ stewed
सामग्री:
- प्याज - 40 ग्राम;
- उबचिनी - 2 पीसी।
- टमाटर - 5 पीसी।
- लहसुन - 3 दांत;
- चैंपियन - 120 ग्राम;
- सब्जी शोरबा - 400 मिलीलीटर;
- सूखे तुलसी - 1 चम्मच;
- सेवा के लिए grated परमेसन।
तैयारी
वैकल्पिक रूप से सब्जियों के साथ मशरूम काटिये और उन्हें पहले से गरम तेल में डालें जब तक कि मशरूम से नमी वाष्पित न हो जाए। शोरबा के साथ फ्राइंग पैन की सामग्री डालें, तुलसी के साथ छिड़कें, लहसुन जोड़ें और मध्यम गर्मी पर आधे घंटे तक उबाल लें। कसा हुआ परमेसन की एक चुटकी के साथ परोसें।