संघनित दूध के साथ पाई

सच्चा मीठा दांत खुश हो सकता है, क्योंकि आज के लेख का विषय संघनित दूध, बहुत प्यारा, निविदा और दुर्भाग्य से उच्च कैलोरी से कम नहीं था। लेकिन, यह कैलोरी के बारे में नहीं है, इसलिए हम जल्दी से व्यंजनों में बदल जाते हैं, क्योंकि उनमें से बहुत सारे हैं।

संघनित दूध के साथ बिस्कुट पाई के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• संघनित दूध - 1 बर्तन;
• आटा - 1 आइटम;
• सोडा - 3/4 छोटा चम्मच।
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• स्वाद के लिए मीठा और खट्टा जामुन।

तैयारी

अंडे एक समान होने तक संघनित दूध के साथ एक साथ हराया। मिश्रण में सोडा जोड़ें, सिरका, या नींबू के रस के साथ बुझाने के लिए मत भूलना। हम आटा sift और अंडे और संघनित दूध के आधार को हलचल के बिना, एक कटोरे में सो जाओ। तैयार आटा खट्टा क्रीम की एक स्थिरता होनी चाहिए। हम बेकिंग डिश को तेल के साथ सेंकते हैं और इसे आटा से भरते हैं। हम एक डिग्री 25-30 मिनट 180 डिग्री पर सेंकना। यदि आपके पास मल्टीवार्क है, तो मल्टीवार्क में संघनित दूध के साथ एक केक तैयार करें, बल्लेबाज के साथ कटोरा भरें और 60 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड सेट करें।

केक को ठंडा करने के लिए तैयार, इसे आधे में काट लें और खट्टा क्रीम और चीनी का मिश्रण पर्ची करें। क्रीम के शीर्ष पर हम जामुन फैलते हैं, या उन्हें हमारे पाई के शीर्ष के साथ संघनित दूध और खट्टा क्रीम के साथ सजाते हैं।

संघनित दूध के साथ केला पाई

सामग्री:

• केला - 3-4 टुकड़े;
• संघनित दूध - 1 बर्तन;
• मक्खन - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चॉकलेट बिस्कुट - 200 ग्राम;
• तत्काल कॉफी - 3 चम्मच;
• क्रीम के लिए क्रीम - 2 बड़ा चम्मच।

तैयारी

कंडेन्स्ड दूध कारमेल की स्थिति में पकाया जाता है। चॉकलेट कुकीज़ एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर crumbs में बदल जाते हैं , crumbs में मक्खन जोड़ें और फिर मिश्रण। टुकड़े का आधार तैयार किया जाता है और बेकिंग डिश में टैम्प किया जाता है, इसे रेफ्रिजरेटर में जमा कर दें। ठंडा आधार संघनित दूध के साथ greased है, हम केले पर फैल गया। कॉफी से क्रीम व्हिस्क करें और केक के साथ मिश्रण को कवर करें। हम केक को चॉकलेट चिप्स के साथ सजाने और टेबल पर इसकी सेवा करते हैं।

संघनित दूध के साथ ऐप्पल पाई

सामग्री:

• पाउडर चीनी - 1 आइटम;
• अंडे की जौ - 2 टुकड़े;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• आटा - 2 आइटम;
• दूध - 2 बड़ा चम्मच। लॉज;
• नमक - एक चुटकी;
• संघनित दूध - 1 बर्तन;
• सेब - 4 पीसी।

तैयारी

मलाईदार स्थिरता तक चीनी पाउडर और नमक के साथ हल्के मक्खन मिश्रण। परिणामी मिश्रण में, आटा और योल जोड़ें, मिश्रण करें, दूध में डालें और आटा को एक कटोरे में ढाला, जिसे एक फिल्म में लपेटा जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक छोड़ दिया जाना चाहिए। आटा "पतला" आटा बेकिंग के लिए रूप में एक परत भी वितरित करता है, सेब रखता है, ऊपर से सब कुछ कंडेन्स्ड दूध के साथ डालना और 180 डिग्री 35-40 मिनट पर सेंकना।

इसी तरह, आप कंडेन्स्ड दूध के साथ तैयार और कद्दू पाई कर सकते हैं, जिससे सेब को बराबर मात्रा में कद्दू के साथ बदल दिया जा सकता है।

संघनित दूध «चीज़केक» के साथ दही केक

सामग्री:

• बिस्कुट (शॉर्टब्रेड) - 300 ग्राम;
• संघनित दूध - 1 कर सकते हैं (400 मिलीलीटर);
• मक्खन - 100 ग्राम;
• अंडे की जौ - 3 टुकड़े;
• कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
• नींबू - 1 पीसी।

तैयारी

कुकीज़ को रोलिंग पिन या मिक्सर के साथ छोटे टुकड़ों में कुचल दिया जाता है। पिघला हुआ मक्खन पानी के स्नान में या एक में पिघल गया माइक्रोवेव ओवन और टुकड़े के साथ मिश्रण। परिणामी आधार को बेकिंग डिश में समान रूप से वितरित किया जाता है और ओवन में 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर रखा जाता है।

इस बीच, चलो भरने का ख्याल रखें: हम कुटीर पनीर को एक चलनी के माध्यम से रगड़ते हैं और अंडे के साथ इसे हराते हैं, संघनित दूध डालते हैं और सावधानी से द्रव्यमान के साथ द्रव्यमान को हराते हैं। हम रस में नींबू का आधा डालते हैं। पेस्ट्री के केक पर भरने वाले पूर्ण दही को वितरित करें और केक को ओवन में 10 मिनट तक वापस कर दें। संघनित दूध के साथ तैयार "चीज़केक" ताजा जामुन और फल के साथ स्वाद के लिए सजाया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।