सरस में जोड़ा सरसों, पकवान को एक मूल और संतुष्ट पिक्चर स्वाद और एक प्रकार का शुतुरमुर्ग देता है। छुट्टी के लिए सरसों के साथ एक पकवान तैयार करने की कोशिश करें और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें।
सरसों के साथ ग्रीक सलाद
सामग्री:
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- सलाद पत्तियां;
- बिना पिट के जैतून - 120 ग्राम;
- feta पनीर - 200 ग्राम;
- ताजा जड़ी बूटी, मसालों;
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
सॉस के लिए:
- वनस्पति तेल - 0,5 आइटम;
- सेब का रस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- सरसों - 1,5 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
प्याज साफ कर रहे हैं, सेमिरिंग से कटा हुआ; सलाद टुकड़ों को फाड़ें, बल्गेरियाई काली मिर्च और पनीर क्यूब्स में काट लें; टमाटर और खीरे - लोब्यूल। पनीर को छोड़कर सभी तैयार सामग्री, एक सलाद कटोरे में मिलाएं, जैतून जोड़ें, सॉस के साथ ड्रेस करें। कुचल feta पनीर के साथ समाप्त सलाद छिड़के, अजमोद या तुलसी twigs के साथ सजाने के लिए। सॉस तैयार करने के लिए, सेब का रस , वनस्पति तेल, सरसों और नींबू का रस मिलाएं।
सरसों के साथ सीज़र सलाद
सामग्री:
- गोभी पेकिंग - 0,5 टुकड़े;
- टमाटर - 5 पीसी।
- सलाद पत्तियां;
- सफेद रोटी;
- लहसुन - 2 लौंग;
- चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
- जैतून का तेल;
- अंडा - 6 पीसी।
ईंधन भरने के लिए:
- अंडा जर्दी - 4 टुकड़े;
- टेबल सरसों - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सेब साइडर सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- Anchovies - 20 ग्राम।
तैयारी
एक पैन में छोटे टुकड़ों और तलना में चिकन पट्टिका काट लें। सलाद और पेकिंग गोभी की पत्तियां हाथों से पकड़ी जाती हैं, टमाटर और उबले हुए छिद्रित अंडे बड़े टुकड़े होते हैं। ब्रेड को cubes में कुचल दिया जाता है, सूखे फ्राइंग पैन पर डाल दिया जाता है और बिस्कुट तक मध्यम गर्मी पर सूख जाता है। लहसुन को साफ किया जाता है, बारीक कटा हुआ और जैतून का तेल में एक सुनहरा रंग में कटा हुआ होता है। फिर, समान रूप से, croutons के साथ इस ड्रेसिंग पर डालना।
सरसों सॉस की तैयारी के लिए, अंडे के अंडे, सरसों को मिलाएं, सिरका डालें, नमक डालें और द्रव्यमान को द्रव्यमान के साथ समानता में घुमाएं। फिर एन्कोवीज़ डालें, जैतून का तेल डालें और दोबारा हराएं। अब सभी सामग्री को एक सलाद कटोरे में मिलाएं, मिश्रण करें, सरसों के कपड़े के साथ पानी और मेज पर इसकी सेवा करें।
हैम और सरसों के साथ सलाद
सामग्री:
- हैम - 300 ग्राम;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- शराब सफेद सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- डिजॉन सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- हरी प्याज - 50 ग्राम;
- सलाद फ्राइज़ - 100 ग्राम;
- मसालेदार चैंपियन - 200 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम
तैयारी
मशरूम हम ब्रूसोचकी पर स्लाइस, हैम और पनीर शिंकुम काटते हैं, और बारीक प्याज काटते हैं। सिरका के साथ सरसों का मिश्रण, जैतून का तेल, क्रीम, नमक और काली मिर्च डालना। एक बड़े कटोरे में, मशरूम, पनीर, हैम के साथ सलाद के पत्तों को मिलाएं, सॉस के साथ पकवान तैयार करें और कटे हुए प्याज के साथ छिड़कें। यही सब है, डिजॉन सरसों के साथ एक सलाद तैयार है!