सिलिकॉन molds में Cupcakes

सिलिकॉन मोल्ड - बेकिंग के लिए एक विशेष पकवान, जिसे आधुनिक गृहिणियों द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। उनमें बेकिंग आदर्श रूप से बेक्ड है और बिल्कुल जला नहीं है। हम आपको बताएंगे कि सिलिकॉन मोल्ड में कपकेक कैसे तैयार करें।

सिलिकॉन molds में चॉकलेट muffins

सामग्री:

• मलाईदार मार्जरीन - 200 ग्राम;
• कोको - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• छोटी चीनी - 1,5 आइटम;
• दूध - 0,5 आइटम;
• आटा - 2 आइटम;
• सोडा - चुटकी;
• वैनिलीन - स्वाद के लिए;
• अंडा - 3 पीसी।

तैयारी

मार्जरीन टुकड़ों में काटा, एक कास्ट आयरन पैन में डाल दिया और मध्यम गर्मी पर तरल स्थिरता के लिए पिघल गया। फिर हम कोको, चीनी, गर्म दूध में डालना, मिश्रण और फोड़ा फेंक देते हैं। अब ध्यान से प्लेट से हटा दें और इसे गर्म स्थिति में ठंडा करें। इसके बाद, हम बड़े पैमाने पर कच्चे अंडे, वैनिलीन और अनसाल्टेड बेकिंग सोडा में पेश करते हैं। इसके बाद, sifted आटा डालना और अर्द्ध आटा धीरे धीरे गूंध। अब इसे सिलिकॉन मोल्ड पर रख दें और इसे बेकिंग शीट पर रखें। हम इसे 25 मिनट के लिए खोलने के बिना, पहले से गरम ओवन और सेंकना में ऊपरी रैक पर स्थापित करते हैं। बेकिंग की तैयारी एक स्काईवर के साथ की जाती है, और फिर हम हाथों में रसोई के पोथल्डर्स डालते हैं और एक फ्लैट डिश पर सिलिकॉन मोल्ड से स्वादिष्ट मफिन निचोड़ते हैं।

सिलिकॉन molds में सरल muffins के लिए नुस्खा

सामग्री:

• candied फल - 30 ग्राम;
• किशमिश - 60 ग्राम;
• शुष्क खमीर - 1 sachet;
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• आटा - 400 ग्राम;
• अंडा - 5 पीसी।
• ग्राउंड अदरक और वैनिलीन - स्वाद के लिए;
• नमक छोटा - चुटकी।

तैयारी

किशमिश उबलते पानी के साथ 20 मिनट के लिए धो लें और डालें। शुष्क खमीर गर्म दूध में पैदा होता है, और फिर हम चीनी डालते हैं, पिघला हुआ मक्खन में डालते हैं और आटा फेंक देते हैं। थोड़ा आटा में नमक जोड़ें, स्वाद के लिए अंडे, अदरक और वैनिलीन पेश करें। उसके बाद हम किशमिश फेंक देते हैं और कैन्ड फलों को धोते हैं। अब हम तैयार सिलिकॉन मोल्डों में आटा फैलाते हैं और 50 मिनट के लिए गरम ओवन में भेजते हैं। तैयार होने तक मफिन को सेंकना, और फिर धीरे-धीरे पिघला हुआ मक्खन के साथ सतह को हटा दें और धुंधला करें।

सिलिकॉन molds में केफिर पर muffins के लिए नुस्खा

सामग्री:

• आटा - 2 आइटम;
• वनस्पति तेल - 120 मिलीलीटर;
• चीनी - 150 ग्राम;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• केफिर - 1 आइटम;
• जाम - 10 चम्मच;
• सोडा - चुटकी;
• बेकिंग पाउडर - चुटकी।

तैयारी

अंडे चीनी के साथ हराया, वनस्पति तेल और केफिर में डालना। सभी थोड़ा मिश्रित, धीरे-धीरे आटा डालें और सोडा के साथ बेकिंग पाउडर फेंक दें। हमने सिलिकॉन सूखे मोल्डों पर तैयार आटा फैलाया, हम ऊपर से थोड़ा जाम वितरित करते हैं और कुछ और आटा डाल देते हैं। हम 200 डिग्री के तापमान पर लगभग 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सिलिकॉन मोल्ड में कपकेक बनाते हैं।

सिलिकॉन molds में दही केक

सामग्री:

• कॉटेज पनीर - 100 ग्राम;
• बिस्कुट शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 100 ग्राम;
• वेनिला दही - 150 मिलीलीटर;
• आटा - 50 ग्राम;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• चेरी जमे हुए - 250 ग्राम;
• पाउडर चीनी - सजावट के लिए;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।

तैयारी

हम छोटी टुकड़ों को पाने और उन्हें जोड़ने के लिए कुकीज़ काटते हैं नरम मक्खन के साथ। बड़े पैमाने पर द्रव्यमान को 4 भागों में मिलाएं और विभाजित करें। हमने सिलिकॉन मोल्ड के नीचे आटा फैलाया। कॉटेज पनीर हम चीनी के साथ रगड़ते हैं, हम एक अंडा जोड़ते हैं, हम दही में डालते हैं और हम sifted आटा डालना। हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान को मोल्डों पर समान रूप से वितरित करते हैं और इसे एक बड़े कंटेनर में भेजते हैं, इसमें थोड़ा पानी डालते हैं। हम एक preheated ओवन और आधा घंटे के लिए सेंकना डाल दिया। पूरी शीतलन के बाद ही दही के साथ तैयार केक सिलिकॉन मोल्ड से हटा दिए जाते हैं। चेरी से हम हड्डियों को निकालते हैं, बेरी को एक कोन्डर में फैलाते हैं, अतिरिक्त रस निचोड़ते हैं और इसे मफिन के शीर्ष पर रख देते हैं, जो पाउडर चीनी के साथ छिड़कते हैं।