सैंडविच के लिए व्यंजनों में विविधता है और यह निर्धारित करना महत्वपूर्ण है कि कौन सा विकल्प अधिक स्वादिष्ट है या अधिक तेज़ी से तैयार किया जाता है। एक एपेटाइज़र होने के लिए लिया गया पकवान एक पूर्ण नाश्ते या दोपहर के भोजन के द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, क्योंकि इसे जल्दी से तैयार किया जाता है, आसान सामग्री से और खाने के लिए भी सुविधाजनक होता है।
सैंडविच कैसे बनाएं?
एक सैंडविच हर घर में लगभग किसी भी भोजन का एक अभिन्न अंग बन गया है। उन्हें केवल चाय के लिए परोसा जाता है, मैं रोटी के एक साधारण टुकड़े की बजाय रात्रिभोज का पूरक हूं या एक गंभीर दावत पर एपिरिटिफ़ के रूप में कार्य करता हूं। स्वादिष्ट भोजन के कई प्रेमी अक्सर इस पकवान की तैयारी से परेशान नहीं होते हैं, लेकिन मूल सैंडविच को अवयवों की कुछ तैयारी की आवश्यकता होती है।
- रोटी अक्सर एक फ्राइंग पैन में या एक ग्रिल के नीचे तला हुआ जाता है, इसलिए नाश्ता अधिक सुगंधित और कुरकुरा हो जाएगा।
- काले रोटी के साथ सैंडविच नमकीन मछली, sprats और यकृत पाट के साथ अच्छी तरह से गठबंधन।
- बुफे सैंडविच के लिए रेसिपी रोटी छोटी टोकरी के बजाय उपयोग करने का सुझाव देते हैं, जिन्हें कैनप्स कहा जाता है। वे अक्सर कैवियार, विभिन्न प्रकार के सलाद मिश्रण से भरे जाते हैं।
जल्दी में गर्म सैंडविच
ओवन में सबसे लोकप्रिय गर्म सैंडविच । उन्हें पकाए जाने के लिए वास्तव में सरल है, भरना व्यक्तिगत वरीयताओं के आधार पर निर्धारित किया जा सकता है, और मुख्य घटक पनीर होना चाहिए। आधार के रूप में, आप एक हैमबर्गर के लिए सफेद रोटी या बर्गर का एक टुकड़ा ले सकते हैं, जो बेहतर है। सॉसेज कुछ भी हो सकता है: उबला हुआ, कच्चा और बस सॉसेज काट लें।
सामग्री:
- तिल के बीज के साथ बुन;
- खेती के लिए तेल - 20 ग्राम;
- पनीर - 50 ग्राम;
- साग।
तैयारी
- आधे में बुन काट लें, तेल के साथ काट लें।
- पनीर प्लेटों को रोटी पर पेस्ट करें, उन्हें एक गर्म ओवन में बेकिंग शीट पर रखें।
- 5 मिनट के लिए सेंकना।
सॉसेज के साथ सैंडविच
सबसे तेज़ सैंडविच सॉसेज के साथ हैं। आप खुद को रोटी के टुकड़े और हैम के टुकड़े तक सीमित कर सकते हैं, लेकिन यह उबाऊ और बहुत आसान है। इन सैंडविच के लिए व्यंजन बहुत बहुमुखी हैं और एक ओवन या माइक्रोवेव ओवन में गर्म सामग्री के सभी प्रकार से भरे जा सकते हैं। टोस्ट पनीर का प्रयोग करें - यह बेहतर पिघला देता है और एक सुखद मलाईदार स्वाद है। टमाटर और मसालेदार सॉस, सरसों की तरह, अनावश्यक नहीं होगा।
सामग्री:
- सफेद रोटी - 2 स्लाइस;
- सॉसेज - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 1 पीसी।
- सरसों - 10 ग्राम;
- पनीर टोस्ट - 2 प्लेटें।
तैयारी
- ग्रिल पर रोटी कुल्ला।
- सरसों के साथ प्रत्येक टुकड़े को चिकनाई करें, सॉसेज के साथ शीर्ष, टमाटर के बाद, पनीर के साथ कवर करें।
- 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में गर्म।
Sprats के साथ सैंडविच - नुस्खा
स्वादिष्ट सैंडविच दो गिनती में पकाया जा सकता है। मछली, काली रोटी, मक्खन और ताजा खीरे के पर्याप्त डिब्बे। यह ऐपेटाइज़र गंभीर तालिका पर शानदार दिखता है और इसे पहले खाया जाता है। रोटी को हल्के ढंग से एक क्रंच के लिए ब्राउन किया जा सकता है और लहसुन के टुकड़े के साथ चिकना किया जा सकता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि sprats एक समृद्ध, आत्मनिर्भर स्वाद है।
सामग्री:
- बैंक स्प्राट;
- राई का एक baguette;
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
- खेती के लिए तेल।
तैयारी
- हल्के भूरे रंग के टुकड़े हल्के, शांत।
- मक्खन के साथ स्लाइस को ग्रीस करें, एक मछली के शीर्ष पर और ककड़ी टुकड़ा वितरित करें।
- इन स्नैक सैंडविच तुरंत परोसे जाते हैं।
अंडे के साथ सैंडविच
आप एक तला हुआ या उबला हुआ अंडे के साथ सरल सैंडविच बना सकते हैं, लेकिन जहां स्वादपूर्ण और अधिक मूल एक पिटा अंडे के साथ एक नाश्ता मिल जाएगा ! भोजन जल्दी से इकट्ठा किया जाता है और तुरंत खाया जाता है, नतीजतन यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक साबित होता है, आदर्श रूप से नाश्ते के लिए अनुकूल है। टोस्ट पनीर, ताजा ककड़ी के साथ संयोजन और जैतून के साथ सजाने के पूरक।
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- रोटी - 2 स्लाइस;
- पनीर टोस्ट - 2 प्लेटें;
- जैतून - 2 टुकड़े;
- अजमोद।
तैयारी
- पनीर की एक प्लेट पर रोटी रखो और इसे 5 मिनट के लिए ओवन में भेज दें।
- पके हुए अंडे को पकाएं। नमकीन पानी में, एक भंवर बनाओ, केंद्र में एक साफ अंडे डालें, 2 मिनट के बाद, शोर लें।
- पिघला हुआ पनीर के साथ एक सैंडविच पर अंडा डाल दिया, अगली जगह जैतून के हिस्सों, अजमोद के एक पत्ता के साथ सजाने के लिए।
लाल कैवियार के साथ सैंडविच
कैवियार के साथ सैंडविच अक्सर बुफे टेबल के लिए पकाया जाता है और छोटे टोकरी के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है - टार्टलेट। अंदर एक और गहन स्वाद के लिए आप जड़ी बूटी के साथ क्रीम पनीर का एक चम्मच डाल सकते हैं, यह बहुत असामान्य हो जाएगा। सैंडविच के लिए ऐसी व्यंजन हमेशा उत्सव में उपयुक्त होती हैं, क्योंकि वे शानदार दिखती हैं।
सामग्री:
- सैल्मन रो - 200 ग्राम;
- फिलाडेल्फिया - 200 ग्राम;
- डिल - 50 ग्राम;
- टार्टलेट - 10 पीसी।
तैयारी
- बारीक से काट लें और फिलाडेल्फिया के साथ मिलाएं।
- पनीर द्रव्यमान के साथ टोकरी भरें, शीर्ष पर कैवियार के चम्मच के साथ।
एवोकैडो के साथ सैंडविच
एवोकैडो के साथ सैंडविच के व्यंजन बहुत वास्तविक हैं और उनकी तैयारी के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। आप स्लाइस, मसालों के साथ मौसम के साथ फलों को काट सकते हैं और उन्हें टोस्ट में डाल सकते हैं। लेकिन सैंडविच के लिए एवोकैडो पास्ता हरी स्लाइस के साथ सादे रोटी की तुलना में अधिक उपयुक्त और स्वादपूर्ण होगा। यह भरना जल्दी तैयार किया जाता है और कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
सामग्री:
- avocados - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 दांत;
- हरा तुलसी - 2 sprigs;
- नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
- नमक बड़ा, जीरा, सूखे केयने काली मिर्च;
- राई baguette;
- थोड़ा नमकीन सामन।
तैयारी
- एक मोर्टार में, मैश लहसुन, तुलसी, जीरा, काली मिर्च और नमक।
- एवोकैडो लुगदी छीलें, एक मसालेदार मिश्रण के साथ मिश्रण, नींबू का रस डालना, मिश्रण।
- ग्रिल के नीचे भूरे रंग के बैगूट के पतले टुकड़े, पेस्ट फैलाते हैं और शीर्ष पर मछली का एक टुकड़ा डालते हैं।
पैट के साथ सैंडविच
सबसे आसान सैंडविच तब होते हैं जब आपको पहले से कुछ भी पकाए जाने की आवश्यकता नहीं होती है, और सभी सामग्री पहले ही तैयार या स्टोर में खरीदी जाती है। यदि आपके पास पैट का जार है: मांस, यकृत या स्प्राट, तो साहसपूर्वक इसे जाने दें। यह विकल्प उपयोगी है अगर आपको चाय के लिए या खाने के लिए जल्दी से कुछ बनाना है।
सामग्री:
- यकृत पाट - 100 ग्राम;
- उबला अंडे - 1 टुकड़ा;
- रोटी - 4 स्लाइसें
- ताजा ककड़ी;
- नमक।
तैयारी
- एक सूखे फ्राइंग पैन में थोड़ा भूरा रोटी।
- रोटी की सतह पर पाट वितरित करें।
- अंडा मग में कटौती और आधा सैंडविच डाल दिया।
- दूसरी छमाही पर, खीरे के छल्ले डालकर थोड़ा सा जोड़ें।
मछली के साथ सैंडविच
हेरिंग के साथ सैंडविच शायद ही कभी पकाया जाता है, उन्हें अक्सर एक अलग स्नैक या सलाद के हिस्से के रूप में परोसा जाता है। लेकिन जमा करने का ऐसा निर्णय केवल परिचारियों के हाथों में ही खेलेंगे। भोजन उपलब्ध सामग्रियों से जल्दी से तैयार किया जाता है और सामान्य "फर कोट के तहत हैरिंग" से अधिक दिलचस्प लगता है। खैर मछली काले रोटी और पिघला हुआ पनीर के साथ संयुक्त है।
सामग्री:
- काला रोटी;
- हेरिंग की पट्टिका - 300 ग्राम;
- संसाधित पनीर - 100 ग्राम;
- हार्ड उबले हुए अंडे - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
- ताजा ककड़ी, हिरन।
तैयारी
- अंडे को साफ़ करें और पिघला हुआ पनीर के साथ मिलाएं।
- मेयोनेज़ और कटा हुआ साग जोड़ें।
- ब्रेड स्लाइस पर पनीर द्रव्यमान फैलाएं, शीर्ष पर पट्टियों के टुकड़े और एक ककड़ी सर्कल के साथ सजाने के लिए।
बच्चों के लिए सैंडविच
बच्चों की सैंडविच को खाना पकाने और सेवा करने के लिए एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। बच्चों को अक्सर इस तरह के पकवान में दिलचस्पी नहीं हो सकती है, इसलिए माताओं को सजाने और उत्पादों के संयोजन के लिए विभिन्न विकल्पों का आविष्कार करना पड़ता है।
- रोटी के पारंपरिक टुकड़े पर, सॉसेज या सब्जियों के टुकड़े रखे जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप आकर्षक बिल्ली के बच्चे, खरगोश और लेडीबर्ड होते हैं।
- बच्चों को कुटीर पनीर खाने से समझदार मदद मिलेगी। रोटी के टुकड़े पर, आपको किटों, तितलियों, भेड़ों के मूल आंकड़ों को इकट्ठा करने के लिए सब्जियों के शीर्ष से दही द्रव्यमान वितरित करने की आवश्यकता होती है।
- छोटे कैनपस के रूप में, skewers पर सुंदर नाव, भरवां जैतून से पेंगुइन या सैंडविच के लिए मूर्तिकला कटौती सामग्री प्राप्त कर रहे हैं।