कभी-कभी स्नैक्स के रूप में कुछ पकवान के साथ आना आवश्यक है। या बस, वास्तव में रात के खाने या दोपहर के भोजन की तैयारी से परेशान नहीं होना चाहते हैं।
हैम और ताजा खीरे उत्पादों की सामंजस्यपूर्ण स्वाद देने वाली जोड़ी हैं, जिससे विभिन्न रोचक सलाद तैयार करना आसान और आसान है।
हैम, पनीर और ताजा खीरे से अंडे के साथ सलाद - नुस्खा
सामग्री:
4 सर्विंग्स के लिए गणना:
- हैम पोर्क तुर्की या चिकन - 400 ग्राम;
- चिकन का अंडा - 2-4 टुकड़े;
- ताजा खीरे - 1 ग्रीन हाउस या 2 ग्राउंड;
- पनीर नरम या ताजा अचार - 300 ग्राम;
- हरे (युवा प्याज, अजमोद, धनिया, तुलसी, दौनी);
- लहसुन - 1 लौंग;
- जैतून का तेल;
- सरसों तैयार;
- नींबू का रस या प्राकृतिक फल (शराब) सिरका।
तैयारी
पके हुए उबले हुए और ठंडा अंडे को खोल से साफ किया जाता है और क्वार्टर में थोड़ा सा या थोड़ा छोटा कर दिया जाता है। खीरे सर्किल (अंडाकार) या ब्रूसोककामी, हैम - क्यूब्स या शॉर्ट स्ट्रिप्स में कटौती करते हैं। एक चाकू या grater पर पनीर पीस। हम एक सलाद कटोरे में या अलग-अलग सेवारत व्यंजनों में गठबंधन करते हैं, जो कम से कम सभी तैयार सामग्री की सेवा करते हैं।
सॉस-ड्रेसिंग: काट लें या हिरण और लहसुन को कुचल दें, मक्खन और नींबू का रस या सिरका जोड़ें। थोड़ा सरसों के साथ अनुभवी।
हम सलाद ड्रेसिंग डालना, हम एक सफेद baguette के साथ सेवा करते हैं। आप हल्के शराब, ग्रैपा या ब्रांडी के साथ भोजन के साथ जा सकते हैं।
हैम, ताजा ककड़ी, मशरूम, लाल मिर्च और मकई का सलाद
यह सलाद बहुत जल्दी तैयार किया जाता है।
सामग्री:
- हैम - 300 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1-2 पीसी।
- काली मिर्च मीठे लाल ताजा - 1-2 पीसी।
- ताजा ऑयस्टर मशरूम - 200 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- ताजा हिरन;
- सब्जी का तेल सीधे ठंडा दबाया;
- नींबू का रस या प्राकृतिक फल सिरका;
- लहसुन - 1 लौंग।
तैयारी
मशरूम 20 मिनट तक उबाल सकते हैं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि कच्चे रूप में ऑयस्टर मशरूम भी खाद्य और यहां तक कि अधिक उपयोगी हैं। आप उन्हें उबलते पानी में 5 मिनट तक ब्लैंच कर सकते हैं, फिर एक चलनी पर रेखांकित कर सकते हैं। थोड़ा सा खाना बनाने के लिए Champignons या सफेद मशरूम बेहतर हैं।
हम मशरूम और हिरन काट बहुत बारीक नहीं करते हैं।
बाकी भी: हम खीरे, हैम और लाल मिठाई मिर्च को मनमाने ढंग से काटते हैं।
हम सब कुछ एक सलाद कटोरे में एक साथ डालते हैं और मकई डालते हैं (बेशक, पूर्व-संरक्षित तरल नमक)।
आप सलाद हार्ड उबले अंडे और पनीर की संरचना में भी शामिल कर सकते हैं।
रिफाइवलिंग नींबू का रस या सिरका के साथ वनस्पति तेल के मिश्रण से बना है। लहसुन के साथ मौसम। सलाद डालो और मिश्रण। पोलेंटा या मकई tortillas के साथ सेवा की।