यह बेहतर है कि दैनिक तालिका के लिए भोजन पर्याप्त, स्वस्थ और मोटा हो, लेकिन फिर भी यह स्वादिष्ट, पौष्टिक और अतिरिक्त वसा (विशेष रूप से दोपहर के भोजन के लिए) के संचय के लिए अनुकूल नहीं होना चाहिए।
मशरूम के साथ इस प्रकार के दैनिक व्यंजनों का एक अच्छा विकल्प है। बीन्स में मानव शरीर के लिए आवश्यक उपयोगी सब्जी प्रोटीन, फाइबर और अन्य पदार्थ होते हैं, उनके मांस की संरचना में कवक मांस के करीब होती है और यह एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह पकवान, निश्चित रूप से, शाकाहारियों और उपवास में रुचि रखेगा।
आइए मशरूम के साथ दो सेम व्यंजनों को देखें। बेशक, कृत्रिम रूप से उगाए जाने वाले मशरूम का उपयोग करना बेहतर है (सफेद, ऑयस्टर मशरूम, चैंपियन), या पारिस्थितिक रूप से साफ स्थानों में एकत्रित किया जाता है।
मशरूम के साथ हरी हरी शतावरी बीन्स
सामग्री:
- सेम हरी शतावरी हरा (उबला हुआ और जमे हुए बेचा गया) - 1 पैक;
- प्याज - 1-2 पीसी।
- ताजा मशरूम - लगभग 300-400 ग्राम;
- मसाले शुष्क जमीन;
- काली मिर्च मीठा लाल - 1-2 पीसी।
- लहसुन - 1-3 लौंग;
- हिरन अलग ताजा हैं;
- वनस्पति तेल
तैयारी
बीन्स को एक छोटे से तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में डाला जाता है और ढक्कन बंद कर देता है। पैक पर संकेतित समय के लिए कभी-कभी हलचल, स्टू। यदि आप चाहते हैं - आप बुझाने और सेम उबाल नहीं सकते हैं।
मशरूम और प्याज रंग में सुनहरे तक एक अलग फ्राइंग पैन में यादृच्छिक रूप से और तला हुआ जाता है। मसालों के साथ मौसम और 20 मिनट के लिए उबाल लें, मिठाई काली मिर्च जोड़ने, स्ट्रिप्स में कटौती प्रक्रिया के बीच में। तैयार सेम और प्याज-मशरूम मिश्रण मिलाएं। हम प्लेटों पर बाहर निकलते हैं और कटा हुआ साग और लहसुन के साथ छिड़कते हैं।
3-4 सर्विंग्स के लिए ऐसे रात्रिभोज की तैयारी में केवल 20-30 मिनट लगते हैं - जल्दी और आसानी से।
और कभी-कभी यह भी तेज़ और तेज गड़बड़ नहीं है। फिर आप डिब्बाबंद लाल सेम और डिब्बाबंद मशरूम के साथ सलाद बना सकते हैं।
लाल सेम और मशरूम के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- लाल सेम (यह सफेद से ज्यादा उपयोगी है) - 1 बर्तन;
- मशरूम (मसालेदार या नमकीन) - 1 समान आकार या मात्रा के बराबर मात्रा के हो सकते हैं;
- प्याज लाल - 1 पीसी।
- मीठे लाल काली मिर्च - 1-2 पीसी।
- लहसुन - 1-2 लौंग;
- हिरन अलग ताजा हैं;
- पहली ठंड दबाने के वनस्पति तेल;
- नींबू का रस या प्राकृतिक सिरका।
तैयारी
हम सेम और मशरूम के साथ डिब्बे खोलते हैं। मशरूम मर्ज से सेम और marinade के साथ सिरप विलय। हम एक सलाद कटोरे में सेम और मसालेदार मशरूम डालते हैं। बड़े मशरूम आसानी से कटा हुआ हैं। प्याज जोड़ें, एक चौथाई के छल्ले के साथ कटा हुआ, और मिठाई काली मिर्च - एक छोटी सी भूसे। कटा हुआ लहसुन और हिरन के साथ मौसम। सिरका या नींबू के रस के साथ तेल का मिश्रण डालें (3: 1)। हलचल। इस सलाद को तैयार करने के लिए, आपको 10-15 मिनट लगेंगे, और नहीं।