डार्निट्सा रोटी राई-गेहूं के आटे से पके हुए हैं। यह गेहूं और राई दोनों के फायदेमंद गुणों को जोड़ती है। लेनिनग्राद में द्वितीय विश्व युद्ध से पहले डार्निट्शिया रोटी के लिए नुस्खा बनाया गया था। इस रोटी में एक सुखद, स्वादिष्ट स्वाद, एक सुगंधित सुगंध और टुकड़े की एक अच्छी तरह से ढीली संरचना होनी चाहिए।
Darnytsia रोटी की संरचना और गुण
इस रोटी में विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, प्राकृतिक कार्बनिक शॉर्ट-चेन एसिड, घुलनशील और अघुलनशील आहार फाइबर की एक पूरी श्रृंखला होती है। वे पाचन में सुधार करने और विभिन्न विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं। डार्निट्शिया रोटी का नियमित उपयोग कोलेस्ट्रॉल लाता है, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों का खतरा कम करता है, बालों, नाखूनों और त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, कैंसर की संभावना को कम करता है।
राई, जो इस रोटी का हिस्सा है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने में मदद करता है, मनोदशा में सुधार करता है, अवसाद को दूर करने में मदद करता है।
Darnytsia रोटी का लाभ और नुकसान
डार्निट्शिया रोटी का लाभ मुख्य रूप से उच्च मूल्य वाले राई खाद्य फाइबर में होता है। वे आंतों के माइक्रोफ्लोरा के गठन में योगदान देते हैं और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करते हैं। कई वैज्ञानिक मानव शरीर के लिए राई के उपयोग को साबित करते हैं। गेहूं के आटे में, डर्निट्सा रोटी का एक हिस्सा मैंगनीज, तांबा और सेलेनियम , साथ ही साथ बी विटामिन और मूल्यवान सब्जी प्रोटीन होता है। गेहूं और राई के आटे के सही संयोजन के लिए धन्यवाद, यह रोटी पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित है।
डर्निक रोटी में कितने कैलोरी हैं?
बेकरी उत्पादों की कई अन्य किस्मों की तुलना में, डार्निट्शिया रोटी की कैलोरी सामग्री, बल्कि छोटी है। उत्पाद के 100 ग्राम प्रतिदिन डर्निट्सा रोटी की कैलोरी 206 किलोग्राम है। इस रोटी में, कम वसा सामग्री, केवल 1% और कार्बोहाइड्रेट की एक ही मात्रा। इसलिए, आहार आहार में भी डार्निट्शिया रोटी को शामिल किया जा सकता है।