दालचीनी अजवाइन एक लोकप्रिय उत्पाद है जिसका उपयोग खाना पकाने सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए खाना पकाने में किया जाता है। आप दोनों कच्चे और संसाधित रूप में उपजी का उपभोग कर सकते हैं। डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ इस सब्जी को अपने मेनू में जोड़ने की सलाह देते हैं।
पेटीदार अजवाइन के लाभ और नुकसान
सब्जी की संरचना में बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थ शामिल हैं, जो कई गुणों का कारण बनते हैं:
- सेलेरी उन लोगों द्वारा प्यार करती है जो अपना वजन देखते हैं, क्योंकि यह पानी-नमक चयापचय को सामान्य करता है, जो शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाने में मदद करता है। प्राकृतिक खारे स्वाद नमक की बजाय इस उत्पाद का उपयोग करने की अनुमति देता है।
- अजवाइन का उपयोग सब्जी की कम कैलोरी सामग्री के कारण होता है, क्योंकि 100 ग्राम केवल 12-30 किलो कैल के लिए खाते हैं। उत्पाद को संसाधित करने के लिए दिलचस्प क्या है जो शरीर 40 किलो कैल खर्च करेगा, जिसका मतलब है कि संचित वसा भंडार खर्च किए जाएंगे।
- सब्जियों में बहुत सारे फाइबर होते हैं, जो विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं, और इसका पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- डंठल वाले अजवाइन के उपयोगी गुण निकोटीन और ग्लूटामिक एसिड की सामग्री के कारण होते हैं, जो चयापचय को सक्रिय करते हैं और वसा भंडार के जमाव को रोकते हैं।
- पेटीओल्स की संरचना में लोहे और मैग्नीशियम सहित कई पदार्थ शामिल हैं, जो कैंसर के विकास को धीमा करने की अनुमति देता है।
न केवल तले हुए अजवाइन के फायदेमंद गुणों को जानना महत्वपूर्ण है, बल्कि मौजूदा contraindications भी। बड़ी मात्रा में सब्जियों में सिफारिश नहीं की जाती है गर्भवती महिलाएं। आहार से बाहर निकलना बुजुर्गों के लिए अजवाइन है, और उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति में भी। आप इसे जीनियंत्रण प्रणाली के रोगों के साथ-साथ अल्सर के साथ भी नहीं खा सकते हैं। हानिकारक अजवाइन उस घटना को ला सकता है जिसे यह अपरिपक्व या अतिव्यापी रूप में खाया जाता है।