चॉप और पकवान स्वयं स्वादिष्ट होते हैं और हर किसी से प्यार करते हैं, लेकिन पनीर के अलावा, व्यंजनों के पूरे वर्गीकरण में गर्म मांस जीता जाता है। इस लेख में, हमने ओवन में बेक्ड पनीर के साथ पकाने की चॉप के लिए सबसे दिलचस्प व्यंजनों को साझा करने का निर्णय लिया।
पनीर के साथ ओवन में पोर्क चॉप
सामग्री:
- सूअर का मांस चॉप - 4 पीसी।
- जैतून का तेल - 4 चम्मच;
- सरसों - 1 चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च;
- थाइम - 1 चम्मच।
तैयारी
पोर्क चॉप जैतून का तेल डालकर नमक, काली मिर्च और कटा हुआ थाइम के साथ रगड़ते हैं। एक फ्राइंग पैन में, हम पूरी तरह से तैयार होने तक पतले प्याज के छल्ले पर तेल और तलना को गर्म करते हैं।
शुष्क फ्राइंग पैन को गर्म करें और जब तक यह तैयार न हो जाए तब तक मांस को तलना (ध्यान दें कि चिप्स को अभी भी ग्रिल के नीचे पकाया जाएगा, इसलिए उन्हें अधिक मात्रा में न लें!)। एक बार चॉप तैयार हो जाने के बाद, उन्हें एक तरफ सरसों के साथ धुंधला करें, प्याज के छल्ले डाल दें और उन पर सभी पनीर छिड़क दें। चिप्स को ग्रिल के नीचे ओवन में रखें और जब तक पनीर पूरी तरह पिघल जाए तब तक प्रतीक्षा करें।
पनीर और टमाटर के साथ ओवन में पोर्क चॉप
सामग्री:
- सूअर का मांस चॉप - 4 पीसी।
- लहसुन - 4 लौंग;
- ब्राउन शुगर - 1/3;
- मक्खन - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- टमाटर - 1 टुकड़ा;
- पेपरिका - 1 चम्मच;
- कटा हुआ हार्ड पनीर - 1/2 बड़ा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम लहसुन और चीनी के साथ चिप्स रगड़ते हैं। हम चिप्स को बेकिंग ट्रे पर डालते हैं और पिघला हुआ मक्खन डालते हैं, शीर्ष पर पेपरिका छिड़कते हैं और टमाटर का टुकड़ा डालते हैं। उन्हें 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना, फिर पनीर के साथ छिड़के और खाना पकाने के लिए 5 मिनट के लिए।
पनीर के साथ ओवन में चिकन पट्टिका स्टीक्स
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 2-3 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 120 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- डिल - 1 गुच्छा;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- दही - 150 ग्राम
तैयारी
चिकन पट्टिका दो हिस्सों में बांटा गया है। प्रत्येक आधा एक खाद्य फिल्म के साथ कवर किया जाता है और हराया जाता है। तैयार चॉप दोनों तरफ अनुभवी होते हैं।
हरियाली को कुचल दिया जाता है और दही के साथ मिश्रित किया जाता है (दही को नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में भी याद किया जाता है), फिर प्रेस के माध्यम से लहसुन को मिलाएं। हम पनीर को एक छोटे grater पर रगड़ते हैं।
हम मक्खन के साथ बेकिंग ट्रे सेंकना और चॉप फैलाना। ऊपर से दही द्रव्यमान वितरित करें, पकवान पनीर के साथ पकवान छिड़के। हमने पके हुए चिकन चॉप को पनीर के साथ ओवन में 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर रखा। हम उत्सव की मेज को गर्म करने के लिए पकवान की सेवा करते हैं।