लगभग हर परिवार में, दोपहर के भोजन के बिना दोपहर का भोजन नहीं कर सकता है, और बोर्शच आज बहुत लोकप्रिय है। इस स्वादिष्ट और उपयोगी पकवान के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, बोर्स्च का क्लासिक संस्करण विभिन्न प्रकार के अवयवों और सीजनिंग के साथ पूरक है, लेकिन शायद सबसे आम पोर्क के साथ पकाया जाता है। यह स्वादिष्ट समृद्ध सूप आपको भुखमरी नहीं छोड़ देगा, और इसके अलावा, बहुत से स्वास्थ्य लाभ लाएगा। आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि इस हार्दिक पकवान का उपयोग क्या है, और इसका कैलोरीफ मूल्य क्या है।
पोर्क के साथ बोर्श की लाभ और कैलोरी सामग्री
यदि हम इस सूप को बनाने के लिए आवश्यक सभी मुख्य अवयवों के कुल "वजन" की गणना करते हैं, तो 100 ग्राम प्रति पोर्क के साथ बोर्श का औसत कैलोरी मूल्य 62 किलोग्राम होगा। यह आंकड़ा ऊंचा नहीं है, इसलिए वजन का पालन करने वाले लोग अपने रूपों से डर नहीं सकते हैं और इस स्वादिष्ट पकवान की प्लेट खा सकते हैं।
पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर दोनों इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं, क्योंकि इस तथ्य के अलावा कि पोर्क के साथ पोर्क बोरच में थोड़ी मात्रा में कैलोरी होती है, यह शरीर के लिए भी एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है:
- चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्यीकृत करता है।
- शरीर से विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है।
- एक हल्का कोलागॉग प्रभाव प्रदान करता है।
- अवयवों का मुख्य हिस्सा सब्जियां हैं, इसलिए बोरच एक व्यक्ति के बुनियादी आंतरिक अंगों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन के साथ संतृप्त होता है।
- पाचन तंत्र के पूर्ण कामकाज को बढ़ावा देता है।
- पोर्क, जिस पर शोरबा उबला हुआ है, प्रोटीन में समृद्ध है, जो प्रदर्शन को प्रभावित करता है, और शरीर को ऊर्जा से भरता है।
- परिसंचरण तंत्र पर लाभकारी प्रभाव, रक्त की चिपचिपाहट को प्रभावित करता है।