प्याज भूसी में दाढ़ी सबसे स्वादिष्ट नुस्खा है, जिसके लिए एक लोकप्रिय उत्पाद एक पिक्चर स्मोक्ड स्वाद, एक असामान्य सुगंध और एक आकर्षक एम्बर रंग प्राप्त करता है। इस तैयारी का लाभ यह है कि परंपरागत नमकीन के साथ कई दिनों तक इंतजार करने के बजाए मांस स्नैक्स को अगले दिन टेबल पर परोसा जा सकता है।
घर पर प्याज husks में सालो
प्याज भूसी में सालो - विभिन्न प्रकार की तकनीकों से प्रतिष्ठित व्यंजनों, आपको विभिन्न मदिरा और मसालों का उपयोग करते हुए उत्पाद को गर्म और ठंडे तरीके से पकाते हैं, मुख्य प्याज husks के लिए अतिरिक्त सामग्री के रूप में। उत्तरार्द्ध के लिए धन्यवाद, वसा दिखता है, लेकिन इसका मूल स्वाद नहीं खोता है।
- प्याज छील में सालो सबसे स्वादिष्ट नुस्खा है जिसके लिए गुणवत्ता वसा चुनना महत्वपूर्ण है। मांस के छोटे परतों के साथ, उत्पाद का रंग सफेद होना चाहिए।
- खाना पकाने से पहले, वसा सावधानी से साफ किया जाता है।
- प्याज husks पूरे और सड़ा हुआ होना चाहिए। समुद्र में, husks के अलावा बहुत सारे नमक, काली मिर्च, बे पत्तियों को जोड़ें।
- रंग और अरोमा प्राप्त करने के लिए सालो को ब्राइन में ठंडा किया जाना चाहिए, फिर लहसुन और मसालों के साथ रगड़ना चाहिए, दमन के तहत बचाव किया और फ्रीजर को भेजा गया।
- बेकिंग से पहले, वसा भी मसालों और मसाले में उबला हुआ है। पन्नी प्रकट होने के कुछ मिनट पहले तैयार होने के लिए तैयार है, ताकि टुकड़ा हल्के ढंग से भूरे रंग के हो।
प्याज husks में लार्ड कैसे पकाने के लिए?
प्याज husks में पका हुआ लार्ड एक स्वादिष्ट नाश्ता पाने के लिए एक सस्ती तरीका है, जो कई मामलों में परंपरागत रूप से नमकीन पार हो जाएगा। भूसी और मसाले में पकाया सालो, एक मूल स्वाद और रंग प्राप्त करता है, नरम, पिघलने लगता है। आपको केवल उत्पाद को एक ब्राइन में उबालना चाहिए, इसे दमन और मौसम के साथ ठंडा करना चाहिए और इसे ठंड में भेजना चाहिए।
सामग्री:
- दाढ़ी - 500 ग्राम;
- पानी - 1 एल;
- husks - 250 ग्राम;
- नमक - 100 ग्राम;
- लहसुन का एक लौंग - 3 टुकड़े;
- काली मिर्च के टुकड़े - 4 पीसी।
- बे पत्तियों - 2 पीसी।
तैयारी
- 10 मिनट के लिए छीलें।
- बाहर निकालें और वसा और मसाले डाल दें।
- 45 मिनट के लिए कुक। प्रेस के तहत कूल।
- एक फिल्म में लपेटें, लहसुन रगड़ें।
- प्याज भूसी में सालो सबसे स्वादिष्ट नुस्खा है, जिसमें ढांचे के भीतर उत्पाद को 12 घंटे ठंडा किया जाना चाहिए।
प्याज भूसी में वसा को नमकीन
प्याज husks में नमकीन वसा, ठंडा तरीके से पकाया जाता है, उम्र नहीं है, पीले रंग की बारी नहीं है, और लंबे समय तक स्वाद रहता है। नुस्खा जितना संभव हो उतना आसान है: वसा को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, ठंडा प्याज की ब्राइन पर डाला जाता है और कई दिनों तक नमकीन होता है। मुख्य बात यह है कि टुकड़ों को कसकर पैक न करें, ताकि उत्पाद "घुटने" या नाराज न हो।
सामग्री:
- दाढ़ी - 800 ग्राम;
- नमक - 120 ग्राम;
- husks - 200 ग्राम;
- बे पत्ती - 1 टुकड़ा;
- लहसुन का एक लौंग - 5 पीसी।
- काली मिर्च मटर - 4 पीसी।
तैयारी
- 10 मिनट के लिए छीलें। अचार से निकालें।
- एक कंटेनर में मसालों और वसा के टुकड़े रखो।
- एक ठंडा ब्राइन के साथ सामग्री भरें।
- सल, एक दिन के बाद, ठंड में पुनर्जन्म, husks में नमकीन।
प्याज husks में मसालेदार गर्म मसालेदार
प्याज भूसी गर्म तरीके में वसा को साल्ट करने से एक दिन में नाश्ता का आनंद लेने में मदद मिलेगी। मसालों के अरोम को अवशोषित करने के लिए फास्ट खाना पकाने और स्वाद-तटस्थ उत्पाद की क्षमता पाक प्रयोगों के लिए उपजाऊ जमीन बनाती है। इस नुस्खा में, प्याज छील, adzhika और paprika acuteness, पिक्चर और एम्बर रंग जोड़ें।
सामग्री :
- वसा - 1 किलो;
- पानी - 1, 2 लीटर;
- नमक - 140 ग्राम;
- adzhika - 20 ग्राम;
- husks - 120 ग्राम;
- बे पत्तियों - 2 पीसी।
- पेपरिका 20 ग्राम;
- लहसुन के लौंग - 3 पीसी।
तैयारी
- Adjika, husks, नमक और laurel तैयार करें।
- दबाव में दाढ़ी में दाढ़ी रखो और उन्हें 15 मिनट के लिए उबाल लें।
- 12 घंटे के लिए समुद्र में पकड़ो।
- कट, लहसुन और पेपरिका grate।
- फ्रीजर में कुछ घंटों के लिए प्याज भूसी में दाढ़ी भेजें।
प्याज छील में स्मोक्ड सैलो
धब्बे में स्मोक्ड बेकन तरल धूम्रपान का उपयोग होने पर स्मोकेहाउस में पके हुए उत्पाद को प्रतिस्थापित करने के लिए उपयुक्त है। यह न केवल एपेटाइज़र के स्वाद को प्रभावित करेगा, बल्कि इसे लंबे समय तक ताजा और भूख बनाए रखेगा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के धूम्रपान के बाद, सुगंध को बचाने के लिए उत्पाद हमेशा रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।
सामग्री:
- दाढ़ी - 1,5 किलो;
- पानी - 1 एल;
- नमक - 100 ग्राम;
- जमीन काली और लाल काली मिर्च - चुटकी से;
- "तरल धुआं" - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज छील - 100 ग्राम।
तैयारी
- नमक और husks उबाल लें।
- "तरल धुआं" जोड़ें और समुद्र में दाढ़ी डालें।
- क्षमता करीब 12 घंटे के लिए बंद और अलग सेट।
- बहस और मौसम।
- प्याज छील में स्मोक्ड सैलो फ्रीजर में संग्रहीत सबसे स्वादिष्ट नुस्खा है।
प्याज भूसी में मसालेदार दाढ़ी
प्याज husks में स्वादिष्ट वसा के लिए नुस्खा एक marinade का सुझाव देता है जो उत्पाद को कम समय के भीतर प्रजनन करेगा, इसे एक अभिव्यक्तिपूर्ण स्वाद और मुलायम बनावट दें। चूंकि प्याज husks केवल एक रंग के साथ उत्पाद प्रदान करते हैं, तो आपको मसालों का ख्याल रखना होगा। इस नुस्खा में, लौंग, काली मिर्च और लहसुन स्वाद और तीखेपन में योगदान देगा।
सामग्री:
- वसा - 1 किलो;
- husks - 200 ग्राम;
- नमक - 200 ग्राम;
- पानी - 1,2 एल;
- बे पत्तियों - 2 पीसी।
- चीनी - 40 ग्राम;
- लौंग - 3 पीसी।
- लहसुन का एक लौंग - 5 पीसी।
- लाल जमीन काली मिर्च - चुटकी।
तैयारी
- नमक, चीनी और मसाले के साथ 20 मिनट भूसी उबालें।
- वसा जोड़ें और योक के नीचे 10 मिनट उबाल लें।
- 12 घंटे के लिए छोड़ दें। इसे सूखा
- प्याज husks में मसालेदार नमकीन सबसे स्वादिष्ट नुस्खा है जो ठंडा और पतला कटा हुआ परोसा जाता है।
प्याज husks में मसालों के साथ पके हुए लार्ड
प्याज husks में स्वादिष्ट दाढ़ी पारंपरिक नमकीन उत्पाद के लिए एक उपयुक्त विकल्प होगा अगर यह उबला हुआ और मसालों के साथ मसालेदार है। एपेटाइज़र एक असामान्य स्वाद और उपस्थिति प्राप्त करेगा, और इतना उच्च कैलोरी नहीं होगा। खाना पकाने के दौरान, बहुत मोटे टुकड़ों का उपयोग न करें, वे तेजी से रंग लेंगे और मसालों के सुगंध से भरेंगे।
सामग्री:
- दाढ़ी - 800 ग्राम;
- लहसुन का एक लौंग - 5 पीसी।
- पानी - 1 एल;
- नमक - 80 ग्राम;
- धनिया - 1/2 छोटा चम्मच;
- पेपरिका - 10 ग्राम;
- भूसी - 50 ग्राम
तैयारी
- 15 मिनट के लिए छील, दाढ़ी जोड़ें और 45 मिनट के लिए उबाल लें।
- इसे समुद्र में पीसने दें।
- निकालें, मौसम, पन्नी में लपेटें और फ्रीजर को भेजें।
प्याज छील में सालो "पांच मिनट" - नुस्खा
प्याज की भूसी में स्वादिष्ट उबले हुए वसा के लिए नुस्खा पर, समुद्र की उपस्थिति में, आप 5 मिनट से अधिक समय व्यतीत नहीं कर सकते हैं, जबकि स्नैक्स प्राप्त करना जो पिछले लोगों की गुणवत्ता में कम नहीं है। आपको हल्के ढंग से एक टुकड़ा उबाल लें, दबाव में डालें और ठंडा करने के बाद, मसाले और लहसुन के साथ कटौती और खट्टा करें। ठंड में कुछ घंटे तैयार होने तक नाश्ता खत्म कर देंगे।
सामग्री:
- दाढ़ी - 1,8 किलो;
- नमक - 200 ग्राम;
- लहसुन का लौंग - 8 पीसी।
- काला जमीन काली मिर्च - 5 ग्राम;
- बे पत्तियों - 3 पीसी।
- भूसी - 50 ग्राम
तैयारी
- भूसी का एक काढ़ा बनाओ।
- 5 मिनट के लिए वसा कुक।
- लहसुन, काली मिर्च और लॉरेल से शुरू करें।
- पन्नी में लपेटें और ठंड को भेजें।
प्याज भूसी में नमकीन मांस की रोल
भूसी में पकाया सालो तैयारी और सेवा के रूप में भिन्न है। आप पतले टुकड़ों को रोल में रोल कर सकते हैं, जिससे न केवल उत्पाद को जितना संभव हो रसदार बनाते हैं, बल्कि इसके शेल्फ जीवन को 3 सप्ताह तक बढ़ाते हैं। मांस रोल की उच्च लागत को देखते हुए, वसा के रूप में इस तरह के एक वित्तीय रूप से सुलभ उत्पाद एक हार्दिक बजट नाश्ता के लिए एकदम सही है।
सामग्री:
- पोर्क -1, 5 किलो का एक ब्रिस्केट;
- भूसी - 100 ग्राम;
- नमक - 100 ग्राम;
- बे पत्तियों - 10 पीसी।
- काली मिर्च के टुकड़े - 8 पीसी।
तैयारी
- कुचल मिर्च और लॉरेल के साथ ब्रिसकेट रगड़ें।
- एक रोल में रोल, टाई।
- भूसी, काली मिर्च और लॉरेल के साथ 2 घंटे के लिए कुक।
- उत्पीड़न के तहत 3 घंटे के लिए जगह।
ओवन में प्याज छील में सालो
खोल में सालो, ओवन में पकाया जाता है, विशेष रूप से निविदा, रसदार और सुगंधित होता है। इस खाना पकाने की तकनीक में अधिक समय नहीं लगता है और आपको एक घंटे के बाद घर से बने व्यंजन का स्वाद लेने की अनुमति मिल जाएगी। ओवन में लज्जित होने के लिए, यहां तक कि सबसे कठिन और पतले टुकड़े फिट होंगे, और लहसुन के कई लौंग मसालों की विविधता के लिए एक योग्य विकल्प होंगे।
सामग्री:
- दाढ़ी - 750 ग्राम;
- भूसी - 50 ग्राम;
- नमक - 80 ग्राम;
- लहसुन का एक लौंग - 5 पीसी।
- काला जमीन काली मिर्च - 5 ग्राम।
तैयारी
- 15 मिनट के लिए खोल में वसा।
- Nashpiguyte लहसुन, मौसम।
- 200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए पन्नी में सेंकना।
- रिलीज से 10 मिनट पहले, पन्नी हटा दें।