प्रोटीन आहार एक खाद्य प्रणाली है, जिसमें प्रोटीन खाद्य पदार्थों के उपयोग के लिए अग्रणी जगह दी जाती है। भोजन में प्रोटीन के प्रतिशत में वृद्धि के समानांतर में, कार्बोहाइड्रेट की खपत, विशेष रूप से शर्करा, कम हो जाती है। नतीजतन, शरीर सक्रिय रूप से वसा जलाने लगता है, और यदि आप अभी भी खेलते हैं, तो मांसपेशी द्रव्यमान बढ़ता है - क्योंकि प्रोटीन इसकी मुख्य इमारत सामग्री है। इस संपत्ति के लिए धन्यवाद कि वह खिलाड़ियों को पसंद करती है।
प्रोटीन और प्रोटीन के बीच क्या अंतर है?
यह प्रश्न उन लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय है जिन्होंने हाल ही में खेल खेलना शुरू किया या आहार में बहुत रुचि ली। जवाब सरल है - प्रोटीन और प्रोटीन एक ही पदार्थ के लिए दो नाम हैं। यही है, एक प्रोटीन आहार एक प्रोटीन आहार है।
महिलाओं और पुरुषों के लिए प्रोटीन आहार: सामान्य
सरल नियमों का एक सेट है जो इस आहार को शरीर के लिए प्रभावी और सुरक्षित बनाता है। मुख्य बात यह है कि पालन करना आवश्यक है एक आंशिक भोजन (दिन में 5-6 बार छोटे भोजन)। इसके अलावा, एक दिन में 8 गिलास पानी पीना सुनिश्चित करें - एक गिलास भोजन से पहले आधा घंटे, एक जागने के तुरंत बाद, और दिन के दौरान बाकी को वितरित करें और खाने के 1.5 घंटे पहले नहीं लें। अंतिम भोजन 20:00 बजे समाप्त होना चाहिए।
प्रोटीन आहार निम्नलिखित उत्पादों की अनुमति देता है:
- कोई मांस और सॉसेज उत्पाद;
- कोई मछली और कुक्कुट;
- किसी भी रूप में अंडे (कम से कम दो अंडे सप्ताह में दो बार);
- चीनी, कॉफी और पानी के बिना हरी और काली चाय;
- खीरे, सफेद गोभी और फूलगोभी, शक्कर, बैंगन, अजवाइन, डिल, कद्दू, मूली, सोरेल, शतावरी, पालक, हरी प्याज;
- नींबू, क्रैनबेरी।
इन सभी सब्जियों को हर भोजन में जरूरी रूप से शामिल किया जाना चाहिए - वे प्रोटीन को बेहतर तरीके से पचाने में मदद करते हैं।
मेनू में प्रतिबंध के तहत निम्नलिखित उत्पाद हैं:
- मसालेदार सब्जियां, मशरूम और सायरक्राट;
- सेम, मक्का, आलू, चुकंदर;
- रोटी, पेस्ट्री और किसी भी आटा उत्पादों;
- स्क्विड, केकड़ा छड़ें और झींगा;
- शराब, फल चाय और इसी तरह के पेय पदार्थ;
- चीनी;
- डेयरी उत्पादों;
- पैट और यकृत;
- नट और बीज;
- फल;
- अनाज;
- च्यूइंग मसूड़ों
इसके अलावा, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों के उपयोग को प्रति सप्ताह 1-2 बार सीमित करें:
- ग्रील्ड चिकन;
- सलामी, उबला हुआ सॉसेज और सॉसेज;
- टमाटर, बैंगन और उबचिनी के मीठे प्रकार।
प्रोटीन आहार विशेष व्यंजनों को निर्धारित नहीं करता है - आप लगभग किसी भी रूप में मांस और सब्जियों को स्वतंत्र रूप से खा सकते हैं (बेशक, तेल के साथ फ्राइंग की सिफारिश नहीं की जाती है)।
आहार के एक मुक्त संस्करण में, आप आसानी से स्वीकृत खाद्य पदार्थों को गठबंधन कर सकते हैं और वांछित परिणाम प्राप्त करने तक इस तरह तक लंबे समय तक खा सकते हैं। एक और सख्त संस्करण भी है, जो आहार को सीमित करता है और मेनू को निर्धारित करता है।
7-10 दिनों के लिए प्रोटीन आहार मेनू
हम 7-10 दिनों के लिए प्रोटीन आहार का एक मेनू पेश करते हैं, जिसके लिए आप 3-4 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम कर पाएंगे।
1 और 6 दिन
- नाश्ता: कॉफी।
- दोपहर का खाना: कठिन उबला हुआ अंडे, गोभी सलाद, रस का गिलास।
- रात का खाना: तला हुआ / उबला हुआ मछली, सब्जियां।
2 और 7 दिन
- नाश्ता: बिस्कुट के साथ कॉफी।
- दोपहर का भोजन: उबला हुआ मछली, सब्जी सलाद।
- रात्रिभोज: 200 ग्राम उबले हुए गोमांस, सब्जियां।
3 और 8 दिन
- नाश्ता: बिस्कुट के साथ कॉफी।
- दोपहर का खाना: चिकन स्तन, उबचिनी या उबचिनी के साथ stewed।
- रात्रिभोज: 200 ग्राम उबला हुआ मछली, गोभी सलाद।
4 और 9 दिन
- नाश्ता: कॉफी।
- दोपहर का खाना: एक अंडे, पनीर का एक टुकड़ा, stewed सब्जियां।
- रात्रिभोज: 200 ग्राम उबले हुए गोमांस, ताजा सब्जी सलाद।
5 और 10 दिन
- नाश्ता: नींबू के रस के साथ कच्चे गाजर का सलाद।
- दोपहर का भोजन: उबला हुआ मछली, ताजा सब्जियां, रस का गिलास।
- रात्रिभोज: चिकन स्तन, सब्जियां।
इस तरह से खाना, यह महत्वपूर्ण है कि भूख लगने पर दिन के दौरान भूख और ककड़ी या टमाटर के स्नैक्स की अनुमति न दें। आप तेल से भरे एक सब्जी सलाद के साथ एक नाश्ता भी कर सकते हैं।