चिकन एक किफायती है और कई उत्पादों से प्यार करता है। इस पक्षी को पकाने के लिए कई अलग-अलग विकल्प हैं। हम आपको बताएंगे कि नारंगी के रस में चिकन कैसे पकाना है। तैयार पकवान पिक्चर, असामान्य है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट है।
ऑरेंज रस में चिकन पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन - 1,5 किलो;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- संतरे (बड़े) - 3 टुकड़े;
- सरसों - 1 चम्मच;
- सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक।
तैयारी
सबसे पहले मेरे चिकन, एक तेज चाकू के साथ कई स्थानों पर हम punctures बनाते हैं, इसे नमक के साथ रगड़ते हैं और जब हम एक तरफ सेट करते हैं। अब चलो नारंगी सॉस खाना बनाना शुरू करते हैं। एक नारंगी पर, धीरे-धीरे पट्टियों के साथ छील छीलें। रस के निचोड़ने वाले सभी 3 संतरे में से। लगभग 10 मिनट के लिए चीनी, शहद, उत्तेजना, और फोड़ा जोड़ें। परिणामस्वरूप मिश्रण ठंडा हो जाता है, उत्तेजना को हटा दें, और सरसों और सोया सॉस जोड़ें। अच्छी तरह से सॉस के साथ चिकन को अंदर और बाहर रगड़ें। हम एक फोइल में शव को लपेटते हैं और लगभग 1 घंटे के लिए ओवन में 180 डिग्री सेंकना के तापमान पर लपेटते हैं। छोटे टुकड़ों में तैयार चिकन काट और शेष सॉस डालना।
नारंगी और नींबू के रस में चिकन
सामग्री:
- चिकन स्तन - 1.2 किलो;
- नारंगी का रस - 120 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 60 मिलीलीटर;
- लाल तला हुआ काली मिर्च - 1 कर सकते हैं (340 ग्राम);
- लहसुन - 1 लौंग;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- तुलसी की पत्तियां - 15 पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
लहसुन का लौंग बारीक कटा हुआ है। और हम इसे मोल्ड के नीचे रख देते हैं, जिसमें हम चिकन सेंकना होगा। फिर हम नींबू और नारंगी के रस को गठबंधन करते हैं। परिणामस्वरूप मिश्रण का आधा भी मोल्ड में डाला जाता है।
हमें हमारी नुस्खा पसंद आया, हम आपको सलाह देते हैं कि आप क्रैनबेरी सॉस में चिकन आज़माएं, जो निश्चित रूप से उत्सव की मेज को सजाएगा