रूस और सीआईएस देशों में, पोषक तत्वों का उपयोग बहुत लोकप्रिय नहीं है। शायद यह लोगों के कुछ पूर्वाग्रहों के कारण है। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि हमारे अक्षांश में कई निवासियों ने मकई, टमाटर, आलू इत्यादि नहीं खाए। अब इन उत्पादों के बिना आपके आहार की कल्पना करना मुश्किल है। आइए पोषक तत्व के मांस के लाभ और हानि को और अधिक विस्तार से देखें।
Nutria के मांस के उपयोगी गुण
- Nutria के मांस का उपयोग घटक विटामिन, एमिनो एसिड और ट्रेस तत्वों की एक बड़ी संख्या है। यह अपर्याप्त प्रतिरक्षा और विभिन्न बीमारियों की उपस्थिति वाले लोगों के लिए बहुत उपयोगी है।
- Nutria का मांस आहार है। यह व्यापक रूप से विभिन्न अर्द्ध तैयार उत्पादों में उपयोग किया जाता है, कुचल के रूप में, शव के बिना, हड्डियों के बिना, और कच्चे और धूम्रपान किए गए रूप में भी बेचा जा सकता है। इसके अलावा, उत्पाद बहुत पौष्टिक है, जिसका स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
- वसा में, पोषक तत्व में कई असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, जो शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। इस संबंध में, उत्पाद वसा गोमांस, भेड़ का बच्चा या सूअर का मांस की पृष्ठभूमि के खिलाफ खड़ा है। इसमें बहुत सारे लिनोलेनिक और लिनोलेनिक फैटी एसिड भी होते हैं।
- Nutria के मांस की एक और दिलचस्प संपत्ति - उत्पाद बहुत आसानी से पच जाता है, इसलिए यह पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित है। पेट के रोग वाले लोगों के लिए इसका उपयोग अनुशंसा की जाती है। यह ध्यान देने योग्य है कि वसा भी बहुत आसानी से अवशोषित हो जाता है।
- एक और प्लस यह तथ्य है कि पोषक तत्व का मांस बहुत स्वादिष्ट है। इसे उबला हुआ, तला हुआ और stewed किया जा सकता है। कभी-कभी गोमांस और खरगोश से बेहतर उत्पाद का स्वाद लेना।
- यह पाया गया कि पोषक तत्व मांस की नियमित खपत रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकती है , कार्डियोवैस्कुलर बीमारी का खतरा, तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार और पाचन प्रक्रिया में सुधार कर सकते हैं।
एथलीटों के लिए मांस nutria के लिए क्या उपयोगी है?
प्रोटीन इंडेक्स के अनुसार, यह पोषक तत्व है जो मांस उत्पादों के बीच पहले स्थान पर है। मांस के 100 ग्राम में 15-20% प्रोटीन होता है। यह एथलीटों के लिए एकदम सही है, जिसके लिए प्रोटीन सेवन के खुराक की गणना करना महत्वपूर्ण है।
Nutria के मांस की कैलोरी सामग्री
यह संकेतक जानवर के वजन पर निर्भर करता है। औसत वसा सामग्री के 100 ग्राम शव में केवल 140 किलोग्राम होता है। इनमें से लगभग 18 ग्राम पचाने योग्य प्रोटीन है, 6 ग्राम वसा है, 4 ग्राम कच्ची राख है।
गर्म मांस
न्यूट्रिया में व्यावहारिक रूप से कोई विरोधाभास नहीं है और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है। एकमात्र अपवाद व्यक्तिगत असहिष्णुता है।