आमों को कैसे कटौती करें?

आम काटना एक आसान प्रक्रिया नहीं है, क्योंकि फल के अंदर एक बड़ी हड्डी है जिसे काटना मुश्किल है। इस फल को काटने के सही तरीकों को जानना, आप आसानी से कठिनाइयों का सामना कर सकते हैं।

एक आम काटने से पहले, आपको गंध और बनावट से इसकी परिपक्वता निर्धारित करनी चाहिए। पके हुए फल लचीले होते हैं और इसमें खरबूजे और खुबानी की समृद्ध सुगंध होती है, जिसका मतलब है कि अपरिपक्वता से कटौती करना आसान होगा। कई तरीकों से आम को टुकड़ा करने की तकनीक पर विचार करें।

एक पत्थर के साथ आम का सही ढंग से कटौती कैसे करें?

ठंडा चलने वाले पानी के नीचे आम फल कुल्लाएं और ऊतक से पोंछ लें। दांतों के साथ एक तेज चाकू के साथ सशस्त्र। काटने की सतह पर आम को लंबवत स्थिति में रखें और भ्रूण के मध्य भाग में पत्थर के स्थान को दृष्टि से चिह्नित करें। लुगदी का एक टुकड़ा एक तरफ 2.5 सेंटीमीटर और दूसरे पर एक ही टुकड़ा काट लें। आम तीन हिस्सों में बांटा गया है: लुगदी के साथ दो चरम टुकड़े, और बीच के अंदर हड्डी है।

अब आपको फलों के रस को खोए बिना रस्सी से लुगदी को साफ करने की जरूरत है। इसके लिए, आम के छिलके को छूए बिना, बाहरी टुकड़ों का मांस खड़ा होता है। क्यूब्स के साथ आम काटने से पहले, एक सेंटीमीटर और ट्रांसवर्स पायदान को लगभग 1 सेमी अलग करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, थोड़ा मांस को अंदर घुमाएं और सीधे क्यूब्स को प्लेट में काट लें।

एक पत्थर छील के साथ टुकड़ा और हड्डी के चारों ओर मांस काट लें। कटा हुआ आम फल के तेल के स्वाद को नरम करने के लिए कच्चे और ठंडा खाने के लिए बेहतर है।

आमों को काटना कितना अच्छा और सही है?

आम काटने से पहले, सब्जी पिलर और मकई धारक को पकाएं। ये रसोई उपकरण आम और आसानी से आम को काटने में मदद करेंगे। एक सब्जी-छीलने वाले ऊपर नीचे ले जाना, भ्रूण से छील हटा दें।

एक सपाट सतह बनाने के लिए आम के ऊपरी और निचले सिरों को काटें। काटने के दौरान अधिक सुविधा के लिए, आम के ऊपर और नीचे में मकई धारक डालें।

धारक के पीछे एक हाथ पकड़कर, आम के पूरे लुगदी के साथ अनुदैर्ध्य चीजें बनाते हैं, पत्थर को छूते हैं।

परिणामी लोब को एक चाकू से काटें, उन्हें ऊपर से नीचे तक ले जाएं, जैसे कि छीलने और ताजा आम के स्वाद का आनंद लें।