निम्नलिखित व्यंजनों चेरी से मिश्रण बनाने के बारे में प्रतीत होता है कि सरल सवाल का जवाब देने में मदद मिलेगी। यह पता चला है कि इस तरह का एक साधारण पेय, जिसे हम बचपन से ही इस्तेमाल करते हैं, में खाना पकाने में अपनी बारीकियां होती हैं, जिस पर कंपोज़ का स्वाद काफी हद तक निर्भर करता है। यह चेरी से मिश्रण को कितना खाना बनाना है, किस तापमान और सामग्री पर, हम नीचे बताएंगे।
चेरी जमे हुए का मिश्रण
जमे हुए बेरीज के चेरी मिश्रण को कैसे पकाना है, आप कुछ मिनटों में बता सकते हैं। इस नुस्खा में कुछ भी मुश्किल नहीं है, और इसका लाभ इस तथ्य में निहित है कि साल के किसी भी समय इस तरह के पेय को पकाया जा सकता है, क्योंकि एक जमे हुए चेरी हमेशा दुकानों में बेचा जाता है।
सामग्री:
- चेरी जमे हुए - 500 ग्राम;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 3 लीटर।
तैयारी
सबसे पहले, आपको पानी को एक गहरे पैन में डालना होगा, तुरंत जमे हुए जामुन, चीनी डाल दें और आग पर व्यंजन डालें। जब पानी उबाल जाता है, तो कम गर्मी पर 5-7 मिनट के लिए कंपोकेट पकाएं, फिर इसे पूरी तरह ठंडा कर दें।
चेरी और सेब का मिश्रण
चेरी और सेब से मिश्रण बनाने के निर्देश पर भी काफी छोटा है। इस नुस्खा में, आप ताजा और जमे हुए चेरी दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- चेरी - 300 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 3 लीटर।
तैयारी
पहला कदम सेब को कुल्ला और उन्हें छोटे स्लाइस में काटना है। चेरी, अगर ताजा, हड्डियों से सबसे अच्छी तरह से अलग होते हैं, लेकिन आप तुरंत जमे हुए जामुन का एक पैकेज खरीद सकते हैं जो पहले से ही इस तरह की सर्जरी से गुजर चुका है।
इसके बाद, आपको पानी और चीनी के साथ व्यंजनों में चेरी और सेब भेजना होगा और इसे आग में डाल देना होगा। जबकि मिश्रण उबल रहा है, पैन को ढक्कन से ढंकना जरूरी नहीं है, लेकिन जब पानी उबाल जाता है, तो आग को कम किया जाना चाहिए और ढक्कन से ढकना चाहिए, जिसके बाद फल 15-20 मिनट के लिए पकाया जाता है।
इस नुस्खा में, खाना पकाने का समय बढ़ जाता है, क्योंकि सेब को चेरी से ज्यादा पकाया जाता है। सेवारत से पहले तैयार पेय ठंडा किया जाना चाहिए।
खट्टा चेरी compote - टकसाल के साथ नुस्खा
चेरी और टकसाल के मिश्रण की तैयारी पिछले व्यंजनों से थोड़ा अलग है। लेकिन इसके स्वाद, इसके विपरीत, कुछ भी नहीं दिखता है, क्योंकि इसमें एक ही समय में अम्लता और ताजगी होती है।
सामग्री:
- चेरी जमे हुए - 200 ग्राम;
- चीनी - ½ वस्तु;
- नींबू छील - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा टकसाल - 2 sprigs;
- पानी - 2 लीटर।
तैयारी
पहले की तरह, सबसे पहले करने के लिए पैन में सभी सामग्री भेजना है, केवल minty twigs बाहर छोड़ा जाना चाहिए।
जब पानी उबाल जाता है, तो आपको गर्मी को कम करने और पेय में टकसाल जोड़ने की आवश्यकता होती है, फिर इसे 5 मिनट तक पकाएं। आप ताजा नींबू और टकसाल के स्लाइस के साथ इस तरह के एक मिश्रण की सेवा कर सकते हैं, लेकिन जरूरी रूप से ठंडा रूप में।
चेरी और स्ट्रॉबेरी का मिश्रण
स्ट्रॉबेरी के साथ पाक कला चेरी का मिश्रण पिछले पेय के रूप में सरल है। इस मिश्रण का लाभ यह है कि इसे सर्दियों में पकाया जा सकता है, जब आप गर्मी के बारे में याद रखना चाहते हैं, क्योंकि जमे हुए जामुन पूरे साल फ्रीजर में रखने के लिए पर्याप्त हैं।
एक असामान्य स्वाद के साथ एक चेरी मिश्रण तैयार करने के लिए, निम्नलिखित नुस्खा बताएगा।
सामग्री:
- चेरी (जमे हुए या ताजा) - 200 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2.5 लीटर।
तैयारी
एक बड़े बर्तन में आपको पानी डालने, चीनी, चेरी और स्ट्रॉबेरी जोड़ने की जरूरत होती है और व्यंजनों को आग में डाल दिया जाता है। जबकि पानी गरम किया जाता है, आपको समय-समय पर फल मिलाकर चीनी को पूरी तरह से भंग कर दिया जाता है।
जब कॉम्पोट फोड़ा जाता है, तो इसे कुछ और मिनटों के लिए उबालना आवश्यक होता है, या इसके बजाए - 5-7, जिसके बाद आग बंद हो जाती है, पैन को ढक्कन से ढकें और पूरी तरह से शीतल ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। आप इसे बर्फ और टकसाल के sprigs के साथ सेवा कर सकते हैं, या आप इसे गर्म रूप में, विशेष रूप से सर्दी में पी सकते हैं।
तैयार compote बस इस तरह नशे में जा सकता है, लेकिन आप जेली बनाने के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं, और शेष बेरीज चेरी पाई में जोड़ें ।