बेकिंग की कैलोरी सामग्री को कम करना किसी भी मालकिन का सपना है जिसे हम व्यायाम करते हैं। इस लेख में हम आपके साथ क्रीम, या वनस्पति तेल और मार्जरीन के बिना कुकीज़ की व्यंजनों को साझा करेंगे, जिससे आप प्रसन्न होंगे।
अंडे और मक्खन के बिना गाजर के साथ दलिया कुकीज़ के लिए नुस्खा
सामग्री:
- आटा - 1 आइटम;
- बेकिंग के लिए पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
- grated गाजर - 1 आइटम;
- दलिया - 1 आइटम;
- कटा हुआ अखरोट - आइटम के 2/3;
- चीनी सिरप - 1/2 सेंट;
- grated अदरक - 1 चम्मच।
तैयारी
एक बड़े कटोरे में, sifted आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और दलिया मिलाएं। पागल और grated गाजर जोड़ें। एक अलग कटोरे में, कसा हुआ अदरक के साथ सिरप मिलाएं, 2-3 चम्मच पानी जोड़ें। दोनों कटोरे की सामग्री मिलाएं।
बेकिंग पेपर से ढके ओवन के लिए शीट और एक चम्मच का उपयोग करके हम कागज बिस्कुट पर फैलते हैं। 10-12 मिनट के लिए 180 डिग्री पर तेल के बिना ओटमील कुकीज़ को सेंकना, या जब तक वे ब्लश न करें। अंडे के बिना हमारी कुकीज़ तैयार हैं!
तेल के बिना कॉटेज पनीर दही
सामग्री:
- आटा - 1 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- चीनी - आधे शताब्दी;
- वेनिला चीनी - चुटकी।
तैयारी
अंडे चीनी और सफेद के आधे से हराते हैं, फिर बेकिंग पाउडर के साथ आटे के परिणामस्वरूप द्रव्यमान में निकलते हैं। ध्यान दें कि नुस्खा नुस्खा में बताई गई राशि से थोड़ा अधिक जा सकता है। आटा की मात्रा अंडों के आकार और दही की नमी पर निर्भर करती है।
कॉटेज चीज हम चीनी के बाकी हिस्सों के साथ रगड़ते हैं और हम बदले आटे में जोड़ते हैं। एक धूल वाले द्रव्यमान को धूल वाली मेज पर लुढ़काया जाता है और हम विशेष मोल्ड या चाकू के माध्यम से व्यक्तिगत कुकीज़ काटते हैं।
हम पाक पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं और उस पर कुकीज़ डालते हैं। ब्लैंच तक पकवान 180 डिग्री पर पकवान।
मूंगफली का मक्खन कुकीज़
चूंकि मूंगफली का मक्खन वास्तव में एक तेल नहीं है, इसलिए हमने इस लेख में इस नुस्खा को शामिल करने का फैसला किया है।
सामग्री:
- चीनी - 1 आइटम;
- मूंगफली का मक्खन - 1 आइटम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 1¼ बड़ा चम्मच।
- सोडा - 3/4 छोटा चम्मच।
- बेकिंग के लिए पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच;
- नमक - 1/4 छोटा चम्मच।
तैयारी
मूंगफली का मक्खन लगभग 2 मिनट के लिए अंडे से पीटा जाता है, जिसके बाद हम शुष्क सामग्री डालते हैं: आटा, सोडा, नमक और बेकिंग पाउडर। वर्दी तक अच्छी तरह से आटा मिलाएं, और फिर खाद्य फिल्म लपेटें और इसे लगभग 3 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा कर दें।
हम आटा से गेंद बनाते हैं और ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट तक सेंकना, बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर।